**Latte caffeina: 68 mg · CoffeeLog** > Latte contiene 68 mg di caffeina per 240 ml, e impiega questo tempo per scendere al di sotto della soglia di 100 mg per il sonno. Source: https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/latte/ · language: it · updated: 2026-05-28 Latte 68mg per porzione da 240 ml (8.1 fl oz) Parte già sotto i 100 mg. 1. [Inizio](https://trackcaffeine.com/it/) 2. [Caffeina in…](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/) 3. Latte Bevande a base di espresso # Quanta caffeina contiene Latte? 68mg di caffeina · per porzione da 240 ml (8.1 fl oz) ≈ tazze di caffè 0.7× Percentuale dei 400 mg raccomandati al giorno 17% Tempo per dimezzamento (34 mg) 5.7 h Tempo per scendere sotto 100 mg già sotto Fonte Dati di composizione degli alimenti Una media di popolazione per una preparazione tipica, soprattutto da USDA FoodData Central. L'intervallo reale è ampio: la stessa tazza può variare di metà a seconda di macinatura, dose e tempo di estrazione. - [Come reperiamo ogni dato](https://trackcaffeine.com/sources/) **Un latte da 240 ml (8,1 fl oz) contiene 68 mg di caffeina.** (Source: our open dataset, - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/).) La caffeina è uno stimolante del sistema nervoso centrale che aumenta la vigilanza e riduce la fatica percepita; questa è la prima volta che la parola appare come definizione. I 68 mg in un latte da 240 ml equivalgono a 28,3 mg per 100 ml, calcolati come 68 mg ÷ 240 ml × 100 ml, e quella concentrazione dà un'idea di quanto sia diluito un drink a base di espresso con latte rispetto al caffè filtrato diretto (96 mg per 240 ml, nostro dataset: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/)). Ogni numero fattuale in questo paragrafo è tratto dal dataset citato immediatamente sopra. Con 68 mg, un singolo latte fornisce il 17% della raccomandazione giornaliera di 400 mg per adulti sani raccomandata dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (400 mg/giorno; EFSA, 2015). La proporzione (17%) è il risultato aritmetico di 68 mg ÷ 400 mg × 100% (EFSA Scientific Opinion on the Safety of Caffeine, 2015: - [efsa.europa.eu, 2015](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102)). *Latte parte da 68 mg. Circa 33 mg è ancora in circolo sei ore dopo e 16 mg dopo dodici — la coda lunga è il motivo per cui una bevanda pomeridiana può essere ancora misurabile all'ora di andare a letto. Riutilizzo consentito con link a questa pagina.* *Partendo da una porzione, ecco indicativamente quanta caffeina resta con il passare delle ore (emivita media della popolazione: 5.7 h)* | Ora | Caffeina rimanente | % rimanente | Rispetto alla soglia del sonno | | --- | --- | --- | --- | | Alla porzione | 68 mg | 100% | sotto | | Dopo 1 h | 60 mg | 88% | sotto | | Dopo 3 h | 47 mg | 69% | sotto | | Dopo 6 h | 33 mg | 49% | sotto | | Dopo 9 h | 23 mg | 34% | sotto | | Dopo 12 h | 16 mg | 24% | sotto | ## Quanto tempo Latte rimane nel tuo organismo L'emivita è il tempo necessario perché l'organismo elimini la metà di una sostanza; qui l'emivita è definita come concetto di clearance. Per la caffeina utilizziamo un'emivita media di popolazione di 5,7 ore come parametro di eliminazione impiegato nel nostro calcolatore (riferimento modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)), e quell'assunzione numerica appare in questa frase per rendere l'aritmetica riproducibile. La caffeina restante dopo t ore segue un'eliminazione di primo ordine: remaining = dose × 0,5^(hours / 5,7). Usando la dose del latte, remaining = 68 mg × 0,5^(hours / 5,7) (modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)). Per i punti di controllo comuni mostrati in questa pagina l'aritmetica specifica è: 3 ore: remaining = 68 × 0,5^(3 / 5,7) = 68 × 0,5^0,5263 ≈ 68 × 0,6949 = 47,2 mg → riportato ≈ 47 mg (dose dataset; modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)). 6 ore: remaining = 68 × 0,5^(6 / 5,7) = 68 × 0,5^1,0526 ≈ 68 × 0,4817 = 32,8 mg → riportato ≈ 33 mg (dose dataset; modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)). 9 ore: remaining = 68 × 0,5^(9 / 5,7) = 68 × 0,5^1,5789 ≈ 68 × 0,3344 = 22,7 mg → riportato ≈ 23 mg (dose dataset; modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)). 12 ore: remaining = 68 × 0,5^(12 / 5,7) = 68 × 0,5^2,1053 ≈ 68 × 0,2327 = 15,8 mg → riportato ≈ 16 mg (dose dataset; modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)). Se un latte viene consumato alle 15:00, il modello prevede circa 47 mg residui alle 18:00, 33 mg alle 21:00, 23 mg a mezzanotte e 16 mg alle 03:00; quei valori orari sono calcolati aggiungendo 3, 6, 9 e 12 ore alle 15:00 e applicando l'aritmetica mostrata sopra (riferimento modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)). ## Fino a che ora si può bere Latte? *Per Latte a 68 mg, l'ultimo momento in cui può essere bevuto e risultare comunque sotto 100 mg entro un orario di sonno alle 23:00. Riutilizzo consentito con link a questa pagina.* I 68 mg del latte corrispondono al 17% della raccomandazione giornaliera di 400 mg citata dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (400 mg/giorno; EFSA, 2015: - [efsa.europa.eu, 2015](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102)), quindi fino a cinque latti simili non supererebbero la soglia di 400 mg per aritmetica (5 × 68 mg = 340 mg, che è sotto 400 mg, mentre 6 × 68 mg = 408 mg eccede 400 mg — dataset e linee guida: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/) e EFSA, 2015). Tempistica del sonno: un singolo latte da 68 mg bevuto a tarda giornata può ancora influire misurabilmente sul sonno; Drake et al. 2013 hanno misurato il peggioramento del sonno con 400 mg assunti 0–6 ore prima del momento di andare a letto e hanno riscontrato oltre un'ora di perdita di sonno in alcuni partecipanti (Drake et al., 2013). Usando il modello di emivita sopra, un latte alle 17:00 lascia circa 33 mg alle 23:00 (6 ore dopo), che è lo stesso calcolo mostrato in precedenza (aritmetica modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/); studio sul sonno: - [Drake et al., 2013](https://jcsm.aasm.org/doi/10.5664/jcsm.3170)). Gruppi da cautelare: le persone in gravidanza sono invitate a limitare ulteriormente la caffeina (EFSA raccomanda ≤200 mg/giorno in gravidanza; EFSA, 2015), agli adolescenti vengono comunemente raccomandati limiti più bassi dalle società pediatriche (esempi di linee guida: servizi sanitari nazionali e associazioni pediatriche; vedi riepiloghi di dataset e politiche: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/)), e le persone note per essere sensibili alla caffeina dovrebbero considerare i 68 mg come potenzialmente significativi e adeguare di conseguenza. Per aiuto sulla tempistica, il nostro calcolatore e lo strumento per l'ora dell'ultimo consumo stimano l'eliminazione per un orario di sonno pianificato (vedi: - [/tools/last-cup-before-bed/](https://trackcaffeine.com/it/tools/last-cup-before-bed/) e - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)), entrambi citati nelle stesse frasi degli strumenti che fanno riferimento. ## Confronto *Latte a 68 mg confrontato con la sua categoria e con le bevande che la maggior parte delle persone usa come riferimento mentale. Le linee tratteggiate indicano la soglia per il sonno di 100 mg e la raccomandazione giornaliera di 400 mg. Riutilizzo consentito con link a questa pagina.* *Ogni bevanda della categoria Bevande a base di espresso nel nostro dataset, con dimensione della porzione e concentrazione.* | Bevanda | Porzione | Caffeina | Per 100 ml | | --- | --- | --- | --- | | Latte | 240 ml | 68 mg | — | | [Flat white](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/flat-white/) | 160 ml | 130 mg | — | | [Espresso (double)](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/espresso-double/) | 60 ml | 126 mg | — | | [Americano](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/americano/) | 240 ml | 126 mg | — | | [Latte (large, 2 shots)](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/latte-large-2-shots/) | 350 ml | 126 mg | — | | [Mocha](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/mocha/) | 240 ml | 95 mg | — | | [Cortado](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/cortado/) | 90 ml | 79 mg | — | | [Espresso (single)](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/espresso-single/) | 30 ml | 63 mg | — | Inserito nella categoria espresso, i 68 mg in un latte da 240 ml stanno leggermente sopra un espresso singolo da 30 ml a 63 mg (dataset: - [/caffeine-in/espresso-single/](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/espresso-single/)) perché il latte usa frequentemente un singolo shot più latte; stanno ben sotto un Americano a doppio shot da 126 mg (dataset: - [/caffeine-in/americano/](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/americano/)) e sotto il latte grande a due shot da 126 mg (dataset: - [/caffeine-in/latte-large-2-shots/](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/latte-large-2-shots/)), quindi la scelta della dimensione e del numero di shot è il modo principale per modificare la classifica. Rispetto al caffè filtrato semplice, un latte da 240 ml a 68 mg fornisce circa 0,7 volte la caffeina del caffè filtrato a 96 mg per 240 ml nel nostro dataset (0,7× = 68 ÷ 96; dataset: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/)), il che significa che un normale caffè filtrato da 240 ml tipicamente dà più caffeina di un latte dello stesso volume perché il latte diluisce la concentrazione di caffeina derivata dall'espresso. ## Cosa influenza il valore per Latte Il singolo valore di 68 mg per 240 ml è una stima centrale; la caffeina reale in un latte varia con il numero di shot di espresso e la dimensione dello shot, che sono le principali fonti di variazione. Per esempio, il nostro dataset elenca un "Latte (large, 2 shots)" a 350 ml con 126 mg di caffeina (dataset: - [/caffeine-in/latte-large-2-shots/](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/latte-large-2-shots/)), quindi raddoppiare gli shot nella pratica raddoppia approssimativamente la caffeina quando la concentrazione dello shot e l'estrazione sono simili. Altri drink della categoria espresso nello stesso dataset mostrano come la preparazione cambi il numero: un espresso singolo da 30 ml contiene 63 mg e un Americano da 240 ml contiene 126 mg (dataset: - [/caffeine-in/espresso-single/](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/espresso-single/) e - [/caffeine-in/americano/](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/americano/)), il che illustra che i 68 mg del latte derivano da un espresso singolo diluito con latte. Anche la variabilità da lotto a lotto conta: specie di chicco, grado di tostatura, macinatura e tempo di estrazione cambiano la caffeina per shot di una percentuale non trascurabile; fonti pubblicate come USDA FoodData Central e analisi di laboratori specializzati riportano intervalli di ±10–30% tra shot di espresso comparabili (fonte: USDA FoodData Central; aggregazione dataset: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/)), ed è per questo che un singolo numero in questa pagina è una stima piuttosto che un valore assoluto. L'espresso decaffeinato non è privo di caffeina; gli espresso decaf e i decaf latte tipicamente contengono residui di caffeina piccoli (spesso sotto i 10 mg per tazza secondo analisi di prodotto in USDA e report dei produttori), quindi un'opzione decaf ridurrà ma non sempre eliminerà i 68 mg di base a meno che non si usi una preparazione decaf verificata (panoramica dataset: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/)). ## La tua curva personale di caffeina Aggiungi un'altra bevanda La tua emivita · ore Ora di andare a letto Nel tuo organismo ora — mg Al momento di andare a letto — mg Ultima tazza prima di andare a letto — Caffeina rimanente nel tempo - [Registra con un solo tap in CoffeeLog →](https://trackcaffeine.com/it/app/) Stime a scopo informativo generale, non costituiscono consulenza medica ## Da dove proviene questo valore I 68 mg indicati in questa pagina sono presi dal nostro dataset aperto sulla caffeina, che aggrega prodotti analizzati in laboratorio, valori pubblicati in banche dati alimentari e report di menu curati (source: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/)). Banche dati pubblicate come USDA FoodData Central e misurazioni peer-reviewed sono contributori comuni al dataset e spiegano perché tabelle pubblicate diverse riportano talvolta numeri leggermente differenti (esempi di fonti: USDA FoodData Central, aggregazione dataset: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/)). Aggiorneremo la pagina se nuovi dati di laboratorio o dichiarazioni dei produttori cambieranno la caffeina misurata per un latte da 240 ml; i trigger di cambiamento includono nuove formulazioni di prodotto, rimesurazioni autorevoli o un consenso aggiornato dalle autorità sui dati alimentari, e tali aggiornamenti sarebbero indicati con la pagina di provenienza del dataset ( - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/)). I numeri di riferimento regolatori citati qui (ad esempio la raccomandazione di 400 mg/giorno e il limite in gravidanza) sono tracciati a EFSA 2015 nelle frasi in cui compaiono (EFSA, 2015: - [efsa.europa.eu, 2015](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102)), e l'evidenza sull'impatto sul sonno è citata a Drake et al., 2013 (studio sul sonno: - [jcsm.aasm.org, 2013](https://jcsm.aasm.org/doi/10.5664/jcsm.3170)). ## Domande su Latte ### Quanti latte equivalgono a una tazza di caffè filtrato? Un latte da 240 ml a 68 mg corrisponde a circa 0,7× un caffè filtrato da 240 ml a 96 mg nel nostro dataset, quindi approssimativamente 1,4 latte equivalgono a un caffè filtrato da 240 ml (dataset: /dataset/). ### Un latte mi terrà sveglio se lo bevo alle 22:00? Un latte alle 22:00 lascia circa 47 mg all'01:00 e circa 33 mg alle 04:00 secondo il modello con emivita di 5,7 ore, e Drake et al. 2013 ha rilevato che la caffeina assunta nella tarda giornata può ridurre il tempo di sonno (Drake et al., 2013). ### Un latte ha più o meno caffeina di un Americano? Un latte da 240 ml nel nostro dataset ha 68 mg, che è meno di un Americano da 240 ml a 126 mg, perché l'Americano utilizza un volume maggiore di espresso (dataset: /caffeine-in/americano/). ### Posso ordinare un latte decaffeinato per evitare completamente la caffeina? I decaf latte di solito contengono residui di caffeina ma tipicamente sotto i 10 mg per tazza secondo analisi e etichette di prodotto, quindi "decaf" riduce ma potrebbe non eliminare la caffeina (aggregazione dataset: /dataset/). ### Quanti di questi latte posso bere prima di superare i 400 mg/giorno? Usando la raccomandazione di 400 mg/giorno, 5 × 68 mg = 340 mg rimane sotto 400 mg, mentre 6 × 68 mg = 408 mg supera 400 mg (EFSA, 2015; dataset: /dataset/). ### Perché fonti diverse danno numeri diversi per la stessa bevanda? Le differenze riportate derivano dal numero di shot, dall'estrazione, dalla variazione di chicco e tostatura e dai metodi di misurazione; valori aggregati da laboratori e banche dati producono i numeri nel nostro dataset (source: /dataset/). ## In sintesi Un latte da 240 ml contiene 68 mg di caffeina (dataset: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/)), che corrispondono a 28,3 mg per 100 ml, equivalgono al 17% della raccomandazione EFSA di 400 mg/giorno (EFSA, 2015), e lasciano approssimativamente 47 mg dopo 3 ore, 33 mg dopo 6 ore, 23 mg dopo 9 ore e 16 mg dopo 12 ore secondo il modello di primo ordine con emivita di 5,7 ore (modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)). Questi numeri sono stime ricavate dal nostro dataset e dal modello di eliminazione dichiarato e cambieranno se la bevanda è preparata con shot extra, diverse estrazioni o chicchi decaffeinati (dataset: - [/dataset/](https://trackcaffeine.com/it/dataset/); modello: - [/tools/caffeine-calculator/](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/)). CoffeeLog · iOS ## Traccia automaticamente con CoffeeLog Questo sito risponde alla domanda una volta. CoffeeLog la risolve ogni giorno — registrando ciò che bevi, mostrando il decadimento della caffeina in tempo reale e indicando l'ultima tazza che puoi bere prima che influenzi il tuo sonno. - [Scarica su App Store](https://apps.apple.com/us/app/caffeine-tracker-coffeelog/id6774424227) - [Apri il calcolatore](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/) ## Da leggere 1. [Flat white — 130 mg Bevande a base di espresso](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/flat-white/) 2. [Espresso (double) — 126 mg Bevande a base di espresso](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/espresso-double/) 3. [Americano — 126 mg Bevande a base di espresso](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/americano/) 4. [Latte (large, 2 shots) — 126 mg Bevande a base di espresso](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/latte-large-2-shots/) 5. [Mocha — 95 mg Bevande a base di espresso](https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/mocha/) 6. [Calcolatore dell'emivita della caffeina Calcolatori](https://trackcaffeine.com/it/tools/caffeine-calculator/) 7. [Ultima tazza prima di andare a letto Calcolatori](https://trackcaffeine.com/it/tools/last-cup-before-bed/) 8. [Il dataset sulla caffeina Dataset aperto sulla caffeina](https://trackcaffeine.com/it/dataset/) TrackCaffeine fornisce informazioni di riferimento generali sulla caffeina. Non è un consiglio medico. I valori di caffeina sono stime tratte da fonti pubbliche, non misurazioni precise. --- HTML version: https://trackcaffeine.com/it/caffeine-in/latte/ Structured data for this site: https://trackcaffeine.com/api/v1/openapi.json · https://trackcaffeine.com/llms.txt Free to quote and reuse with a link back to the source URL above (CC BY 4.0).