**コーヒー1杯のカフェイン量 — 正確なmg · CoffeeLog**

> 一般的なコーヒー飲料ごとの正確なカフェイン量（mg）、抽出方法や提供量による差、1日の安全上限、体内にカフェインが残る時間の推定、そして摂取管理の実用的なヒントを詳しく解説します。

Source: https://trackcaffeine.com/ja/guides/coffee-caffeine-content/ · language: ja · updated: 2026-08-02

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ガイド

# コーヒー1杯のカフェイン量はどれくらい？

著者

- [Merey Tleugazin](https://trackcaffeine.com/ja/about/) 公開日: 2026年5月30日 更新: 2026年8月2日 2分で読めます

1. [ホーム](https://trackcaffeine.com/ja/)

2. [ガイド](https://trackcaffeine.com/ja/guides/)

3. コーヒー1杯のカフェイン量はどれくらい？

240 mlのドリップコーヒー1杯には**96 mg**のカフェインが含まれます。

- ドリップコーヒー (240 ml) ≈ **96 mg**。

- Cold brew (240 ml) ≈ **200 mg**; nitro cold brew (240 ml) ≈ **215 mg**。

- シングルエスプレッソ (30 ml) = **63 mg**; ダブルエスプレッソ (60 ml) = **126 mg**。

- Starbucks Pike Place (473 ml) = **310 mg**; デカフェ (240 ml) ≈ **3 mg**。

*このページで扱う飲料の1回分あたりのカフェイン量を同じ尺度で示し、100 mgの睡眠閾値と400 mgの1日推奨量を表示しています。 このページへのリンクがあれば自由に再利用できます。*

このページの目次

1. 一般的なコーヒー1杯あたりの平均カフェイン量

2. カップ内のカフェイン量を変える要因

3. ドリップ vs エスプレッソ vs インスタント：濃度と実務的な影響

4. カフェインが体内に残る時間（減衰の計算）

5. 健康の文脈と安全な上限

6. 日々のカフェイン管理の実用的なヒント

7. 240 mlのドリップコーヒーは何杯でFDAの400 mg/日上限に相当しますか？

8. 単一の摂取で200 mgの単回推奨値を超えることはあるか？

9. どのチェーンや単一カップサイズが1杯あたり最も多くのカフェインを含むか？

10. 耐性を減らし離脱症状を避けるためにどうテーパリングすればよいか？

11. 妊娠中の人は1日に何杯まで安全に飲めるか？

12. まとめ

## 一般的なコーヒー1杯あたりの平均カフェイン量

この表は標準メニューや検査データの測定値を示しています。濃度ではなく、典型的な1杯当たりの総量を比較するためにご利用ください。

| 飲み物 | 提供量 | カフェイン (mg) |
| --- | --- | --- |
| エスプレッソ（シングル） | 30 ml | 63 mg |
| エスプレッソ（ダブル） | 60 ml | 126 mg |
| リストレット | 20 ml | 63 mg |
| アメリカーノ | 240 ml | 126 mg |
| ラテ | 240 ml | 68 mg |
| ラテ（大杯、2ショット） | 350 ml | 126 mg |
| フラットホワイト | 160 ml | 130 mg |
| カプチーノ | 180 ml | 63 mg |
| ドリップコーヒー | 240 ml | 96 mg |
| ポアオーバー | 240 ml | 145 mg |
| フレンチプレス | 240 ml | 107 mg |
| Cold brew | 240 ml | 200 mg |
| Nitro cold brew | 240 ml | 215 mg |
| インスタントコーヒー | 240 ml | 62 mg |
| デカフェコーヒー | 240 ml | 3 mg |
| トルココーヒー | 60 ml | 50 mg |
| Starbucks Pike Place Brewed (Grande) | 473 ml | 310 mg |

## カップ内のカフェイン量を変える要因

実際に摂取するmgを決める主な変数は3つです：提供量、抽出（淹れ方と抽出時間）、そして豆やロースト。ローストの違いは見た目ほど大きな影響を与えないことが多く、ダークローストは味が濃い一方で、同体積あたりのカフェインはライトローストよりやや少ないことがあります。抽出と豆とお湯の比率が最も重要です—このデータセットではポアオーバー（240 ml）が**145 mg**なのに対し、同じ量のドリップは**96 mg**です。

### 豆の種類、挽き目、抽出時間

細かい挽き目と長い接触時間は抽出を高めるため、フレンチプレスやポアオーバーは短時間で抽出する方法よりも1杯あたり多くのカフェインを抽出することがあります。Cold brewの長時間抽出が、データセットで240 mlあたり200 mgという高値になる理由です；Nitro cold brewは同条件でわずかに高く215 mg/240 mlとなっています。

### 提供量と濃度の違い

両方を必ず確認してください。Starbucks Pike Place Grande（473 ml）が**310 mg**あるのは容量が大きいためで、ダブルエスプレッソ（60 ml）はずっと小さいカップながら**126 mg**を含んでいます。

## ドリップ vs エスプレッソ vs インスタント：濃度と実務的な影響

エスプレッソはカフェインが濃縮されています：シングルショット（30 ml）＝**63 mg**はmlあたりのmgがドリップより高いですが、標準的な240 mlのドリップ（96 mg）は通常、1杯当たりの総カフェイン量で単一ショットより多くなります。ここでのインスタントコーヒー（240 ml）は**62 mg**で、総量はシングルエスプレッソに近いものの、濃度はかなり低いです。

| 飲み物 | 提供量 | mg / 100 ml（計算値またはデータセット由来） |
| --- | --- | --- |
| ドリップコーヒー | 240 ml | 40 mg/100 ml |
| ポアオーバー | 240 ml | 60.4 mg/100 ml |
| Cold brew | 240 ml | 83.3 mg/100 ml |
| インスタントコーヒー | 240 ml | 25.8 mg/100 ml |
| エスプレッソ（シングル） | 30 ml | 210 mg/100 ml (63 mg / 30 ml → scaled) |

## カフェインが体内に残る時間（減衰の計算）

カフェインの平均消失半減期は約5.7時間です。集団平均の目安は次の通りです：3 h後で約69％が残る、6 h後で約48％、9 h後で約33％、12 h後で約23％。

以下の具体例はこれらの割合を用いて、既知の用量からおおよその残存mgを予測できるようにしたものです。

| 元の投与量 (mg) | 3 h後（約69%） | 6 h後（約48%） | 9 h後（約33%） | 12 h後（約23%） |
| --- | --- | --- | --- | --- |
| ダブルエスプレッソ (126 mg) | 87 mg | 60 mg | 42 mg | 29 mg |
| ドリップ (96 mg) | 66 mg | 46 mg | 32 mg | 22 mg |
| Cold brew (200 mg) | 138 mg | 96 mg | 66 mg | 46 mg |
| Starbucks Pike Place (310 mg) | 214 mg | 149 mg | 102 mg | 71 mg |

例：473 mlのMonster (160 mg) からは6 h後に約**77 mg**、12 h後に約**37 mg**が残ります。個人の代謝は遺伝、肝機能、年齢、薬剤などで異なります。

## 健康の文脈と安全な上限

健康な成人に対して、U.S. Food and Drug Administrationは約**400 mg/day**を一般的な上限の目安としています；妊娠中の人には約**200 mg/day**に制限することが推奨されます（FDA）。American Academy of Pediatricsは思春期の青少年へのカフェインを避けるべきだとしています。心配なリスク（不整脈、不安、妊娠など）がある場合は臨床医に相談してください—このページは情報提供のみを目的としています。

### 過剰摂取と感受性の高い群

数百mg単位の高用量は感受性の高い人に動悸、震え、激しい不安を引き起こすことがあり、極端に高い用量は毒性リスクを伴います。過剰摂取が疑われる場合は医療機関を受診してください。Mayo ClinicとEFSAは詳細なリスクのまとめを提供しています。

## 日々のカフェイン管理の実用的なヒント

- カップ数よりmgで比較する：240 mlのCold brew（200 mg）≠ 240 mlのラテ（68 mg）。

- 就寝の6–8時間以内はカフェインを避ける：6時間後でも約半量が残っていることが多いからです。

- 1日の上限に近い場合はデカフェ（240 ml = 3 mg）や小さい提供量を選ぶか、より少ないmgの紅茶へ切り替えることを検討してください。

- 飲料やエナジー製品の合計mgを記録するには、CoffeeLogのようなアプリを使うと便利です。

## 240 mlのドリップコーヒーは何杯でFDAの400 mg/日上限に相当しますか？

240 mlのドリップコーヒー4杯（4 × 96 mg = 384 mg）はU.S. Food and Drug Administrationの400 mg/dayの上限を下回りますが、5杯（5 × 96 mg = 480 mg）は超えます（U.S. FDA）。

FDAの日次上限は400 mg/dayです。

別の言い方をすると、当サイトのデータセットでは1杯のドリップ（240 ml） = 96 mg
- [(このサイトのデータセット)](https://trackcaffeine.com/dataset/) なので、400 mg ÷ 96 mg ≈ 4.17杯となり、整数の5杯はFDA上限を超えます（U.S. FDA；データセット参照）。

すべての「カップ」が240 mlとは限りません：もし473 mlのStarbucks Pike Place Grandeを飲むと310 mgで、これはFDA上限の約78%に相当します（310 mg ÷ 400 mg = 0.775）で、その日の残りは約90 mgしか余裕がありません（データセットとU.S. FDA；詳細はStarbucksガイド参照）。

Cold brewを好む場合は、240 mlのCold brewが200 mgで2杯はちょうど400 mgになります（200 mg × 2 = 400 mg）ので、冷萃1杯で既にFDA上限の半分を占めることになります（データセットとU.S. FDA；Cold Brewガイド参照：
- [Cold Brew Coffee: Complete Caffeine Content Guide](https://trackcaffeine.com/guides/cold-brew-caffeine-guide/)）。

## 単一の摂取で200 mgの単回推奨値を超えることはあるか？

はい—データセット内には200 mgを超える単一の提供がいくつかあります。例えばStarbucks Pike Place Grande（473 ml、310 mg）やPret Filter Coffee（350 ml、271 mg）は、European Food Safety Authorityが示す200 mgの単回水準を超えます。

単回上限とは、1回の摂取イベントで消費するカフェイン量を指します。

EFSAの2015年の科学的意見は単回の目安として200 mgを示しており（EFSA 2015）、データセット内にはそれを超える単一杯が複数あります：Pret Filter Coffee = 271 mg（データセット）、Starbucks Pike Place Grande = 310 mg（データセット）、Dunkin' Cold Brew (710 ml) = 260 mg（データセット）などです。

実務上の示唆：240 mlのCold brew（200 mg）はEFSAの単回目安とちょうど等しいため、大きな単回摂取を避けたい場合はサイズに注意してください；比較ツールもご利用ください：
- [for quick drink comparisons](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-comparison/)。

## どのチェーンや単一カップサイズが1杯あたり最も多くのカフェインを含むか？

チェーンの大容量の単一提供はしばしば最も高いmgを含みます：Starbucks Pike Place Grande（473 ml） = 310 mg、Pret Filter Coffee（350 ml） = 271 mg、Dunkin' Cold Brew（710 ml） = 260 mgがデータセットで高値を示します。

単一提供のカフェイン量とは、用意された1杯または容器1つに含まれる総ミリグラム数です。

これらの数値はデータセットのエントリから直接得られています。注文前に比較してください：Starbucks Pike Place Grande 473 ml → 310 mg（データセット）、Pret Filter Coffee 350 ml → 271 mg（データセット）、Dunkin' Cold Brew 710 ml → 260 mg（データセット）。

日次上限に換算すると、Starbucks Grande（310 mg）はFDAの400 mg/day上限の約78%に相当し（310 mg ÷ 400 mg = 0.775；U.S. FDA）、残り約90 mgしか1日に摂取できません。チェーン別の内訳や代替案はそれぞれのガイドを参照してください（
- [starbucks coffee caffeine guide](https://trackcaffeine.com/guides/starbucks-coffee-caffeine-content/)、
- [Dunkin' caffeine guide](https://trackcaffeine.com/guides/dunkin-coffee-caffeine-guide/)）。

## 耐性を減らし離脱症状を避けるためにどうテーパリングすればよいか？

多くの消費者が実践する現実的なテーパーは、強い離脱症状を避けつつ総摂取量を週ごとに約10–25%ずつ減らす方法です。この漸進的アプローチは急激な中止に比べて頭痛や機能低下を軽減します（当サイトの離脱ガイド参照）。

耐性とは、繰り返しの暴露後にカフェインへの反応が減少することです。

例：Starbucks Pike Place Grande（473 ml、310 mg）を飲む人は、1週目に10%減（310 mg − 31 mg = 279 mg）、次週にさらに10%減（279 mg − 28 mg ≈ 251 mg）といった段階的な減量が実務的です。これは離脱軽減に関する消費者向けガイドで推奨される方法です（
- [Caffeine Withdrawal: Symptoms, Duration, and Management](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-withdrawal-guide/)）。

当サイトのガイドはテーパーを一定のタイミングや水分補給と組み合わせ、半減期計算機などでその時点でどれだけ残るかを確認することを推奨します（
- [caffeine half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/)）。ステップごとの10–25%削減は離脱ページに実用例として記載されています（データセットと内部ガイド参照）。

## 妊娠中の人は1日に何杯まで安全に飲めるか？

規制機関は妊娠中の人にカフェインを約200 mg/dayに制限することを勧めているため、240 mlのCold brew（200 mg）はその上限に達します。一方、240 mlのドリップコーヒー2杯（2 × 96 mg = 192 mg）は上限を下回ります（EFSA 2015；NHS）。

妊娠中のカフェイン上限とは、妊娠期に推奨される1日の最大ミリグラム摂取量です。

EFSAの2015年の意見とNHSは共に妊娠中の上限を約200 mg/dayとしています（EFSA 2015；NHS 2026 guidance）。データセットでの実用的な組み合わせは次の通りです：Cold brew 1杯（240 ml = 200 mg）＝EFSA上限（データセットとEFSA）、ドリップコーヒー2杯（2 × 96 mg = 192 mg）＝上限未満（データセット）。

避けるべき例：Starbucks Pike Place Grande（473 ml、310 mg）は単一提供でガイドラインを超えます（データセットとEFSA）ので、妊娠中の人は小さい提供やデカフェ（デカフェ240 ml = 3 mg）を選び、臨床医および妊娠関連ガイドに相談してください（
- [Caffeine During Pregnancy: How Much Is Safe?](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-pregnancy-guide/)）。

## まとめ

U.S. Food and Drug Administrationは健康な成人に対して一般的な上限を400 mg/dayと設定しており（U.S. FDA）、European Food Safety Authorityは単回の目安および妊娠時の目安として200 mgを示しています（EFSA 2015）。本データセットでは240 mlのドリップコーヒーは96 mg、240 mlのCold brewは200 mg、シングルエスプレッソ（30 ml）は63 mg、Starbucks Pike Place Grande（473 ml）は310 mgです—これらの具体的数値を日々の計画に活用してください（データセットエントリ）。

実用ルール：240 mlのドリップコーヒー4杯（4 × 96 mg = 384 mg）はFDAの400 mg/day上限の下に収まりますが、5杯（5 × 96 mg = 480 mg）は超えます（データセットとU.S. FDA）；240 mlのCold brew（200 mg）はEFSAの単回目安に等しく、冷萃2杯で400 mgになります（データセットとEFSA 2015）。睡眠時間が重要であれば、臨床的な睡眠研究が示す通り、就寝6時間前に400 mgを摂取すると客観的測定で睡眠が1時間以上短くなることがあるため、遅い時間帯はより早い摂取か低mgの選択を推奨します（Drake et al., J Clin Sleep Med 2013）。

当サイトのツールとガイドでアイテムを比較し、テーパーや就寝前のカットオフを計画してください：カフェイン半減期計算機を試す（
- [caffeine half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/)）、就寝前の最終カップの目安を確認する（
- [latest cup before bedtime](https://trackcaffeine.com/tools/last-cup-before-bed/)）、提供量を並べて比較する（
- [caffeine comparison tool](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-comparison/)）。離脱計画や妊娠時の助言については専用のガイドを参照してください（
- [withdrawal guide](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-withdrawal-guide/)、
- [pregnancy guide](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-pregnancy-guide/)）。疑問があれば臨床医に相談してください。

## よくある質問

### コーヒー1杯にはどれくらいカフェインが含まれますか？

このデータセットの標準的な240 mlのドリップコーヒー1杯には96 mgのカフェインが含まれます；他のコーヒーは3 mg（デカフェ240 ml）から215 mg（ナイトロコールドブリュー240 ml）まであります。

### エスプレッソはドリップコーヒーより強いですか？

エスプレッソは濃度が高いです：シングル30 mlショットに63 mg含まれます。しかし、240 mlのドリップコーヒー（96 mg）は通常、1杯当たりの総カフェイン量でシングルショットより多くなります。

### カフェインは体内にどのくらい残りますか？

平均半減期は約5.7時間です：3 h後で約69％、6 h後で約48％、9 h後で約33％、12 h後で約23％が残ります。個人差があります。

### 安全な1日のカフェイン上限は？

FDAは健康な成人に対する一般的な上限を約400 mg/dayと示しています；妊娠中の人は約200 mg/dayに制限することが推奨されます。個別の助言は臨床医に相談してください。

### 淹れ方はカフェイン量に影響しますか？

はい。データセットでは240 mlのポアオーバーが145 mgで、240 mlのドリップは96 mgでした。挽き目、接触時間、抽出比率が抽出量を左右します。

### 日々のカフェイン摂取をどう管理できますか？

飲んだ飲料の種類と提供量を記録してmgを合算してください。CoffeeLogのようなアプリは計算を自動化し、1日の合計と推奨上限の比較を簡単にします。

### 240 mlのラテは何杯で240 mlのコールドブリュー1杯に相当しますか？

240 mlのラテは68 mg、240 mlのCold brewは200 mgですので、概ね3杯の240 mlラテ（3 × 68 mg = 204 mg）が240 mlのCold brew1杯に相当します（データセット）。

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- [App Storeでダウンロード](https://apps.apple.com/us/app/caffeine-tracker-coffeelog/id6774424227)
- [計算機を開く](https://trackcaffeine.com/ja/tools/caffeine-calculator/)

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7. [Caffeine half-life calculator Calculator](https://trackcaffeine.com/ja/tools/caffeine-calculator/)
8. [Last cup before bed Calculator](https://trackcaffeine.com/ja/tools/last-cup-before-bed/)

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