**エスプレッソ1ショットのカフェイン量とタイミング · CoffeeLog** > シングル（1ショット＝63 mg）、ダブル、スターバックスのブロンドなどスペシャルティを含むエスプレッソ各種の正確なカフェイン量を示します。ほかのコーヒーとの比較、時間経過による減衰と摂取管理も解説します。 Source: https://trackcaffeine.com/ja/guides/espresso-shot-caffeine-content/ · language: ja · updated: 2026-08-02 ![A small espresso cup on a steel tray beside a bare portafilter.](https://trackcaffeine.com/images/covers/espresso-shot-caffeine-content.webp) ガイド # エスプレッソのカフェイン：1ショットあたりの量は？ 著者 - [Merey Tleugazin](https://trackcaffeine.com/ja/about/) 公開日: 2026年5月10日 更新: 2026年8月2日 2分で読めます 1. [ホーム](https://trackcaffeine.com/ja/) 2. [ガイド](https://trackcaffeine.com/ja/guides/) 3. エスプレッソのカフェイン：1ショットあたりの量は？ 標準的な30 mlのシングルエスプレッソショットには **63 mg** のカフェインが含まれます。 - シングルエスプレッソ（30 ml） = **63 mg** のカフェイン。 - ダブルエスプレッソ（60 ml） = **126 mg**。 - Starbucks Blonde エスプレッソ（30 ml）＝ **85 mg**。 - コールドブリュー（240 ml）は最大で **200 mg** を含むことがあり、ショットよりもかなり多いです。 - U.S. FDA の指針：健康な成人は ≤ **400 mg**/day、妊娠時はおおむね ≤ **200 mg**/day。 *Espresso (single)は63 mgで始まります。約30 mgが6時間後にもまだ循環しており、12時間後には15 mgが残っています — 減少の長い尾部のため、午後の飲み物が就寝時にも検出されることがあります。 このページへのリンクがあれば自由に再利用できます。* このページの目次 1. シングルエスプレッソショットのカフェイン量 2. 複数ショットのカフェイン量とスペシャルティショット 3. エスプレッソと他のコーヒーの比較 4. エスプレッソショット後のカフェイン減衰（半減期の計算） 5. エスプレッソショットのカフェイン量に影響する要因 6. 健康、安全性、睡眠に対するタイミング 7. 追跡方法と実用的なヒント 8. 複数のエスプレッソショットを間隔を空けて飲むと血中カフェイン総量はどう変わるか？ 9. カフェや自宅での抽出で1ショットのカフェインはどれくらい変動するか？ 10. どの薬剤や状態がエスプレッソ由来カフェインの消失を遅らせるか？ 11. 運動前や仮眠のためにエスプレッソのタイミングを工夫できるか？ 12. エスプレッソ後のジッター感をカフェイン量を下げずに和らげるには？ 13. 結論 ## シングルエスプレッソショットのカフェイン量 権威あるデータセットで示される標準的なシングルエスプレッソは30 mlで、カフェイン量は63 mgです。この数値は豆の重さやローストではなく、典型的な抽出でカップに抽出されるカフェイン量を反映しています。エスプレッソは濃縮されているため単位体積あたりのカフェイン濃度は高いですが、提供量（30 ml）が小さいため、抽出したての一杯のドリップコーヒーと比べて絶対量は控えめです。分量の出典には USDA FoodData Central やメーカーの開示情報をまとめた公開カフェインデータセットが含まれます。 ## 複数ショットのカフェイン量とスペシャルティショット エスプレッソのショットは線形にスケールします：ダブルショット（60 ml）は126 mg（シングルのちょうど2倍）で、トリプルはシングルの3倍です。ショットタイプによっては1ショット当たりの量が変わることがあります。データセット上の Blonde エスプレッソは30 ml あたり85 mgで、標準的なシングルより約35％高いので、摂取量を見積もる際はローストやショットの種類を必ず確認してください。リストレット（20 ml）は63 mg と記載されています—体積は少ないものの抽出効率の差で総カフェインが似るためです。 ### 実例 | 飲み物 / 提供量 | 容量 | カフェイン (mg) | | --- | --- | --- | | エスプレッソ（シングル） | 30 ml | 63 | | エスプレッソ（ダブル） | 60 ml | 126 | | Starbucks Blonde エスプレッソ（ショット） | 30 ml | 85 | | リストレット | 20 ml | 63 | | アメリカーノ | 240 ml | 126 | | ラテ (240 ml) | 240 ml | 68 | | フラットホワイト | 160 ml | 130 | | モカ (240 ml) | 240 ml | 95 | | ドリップコーヒー | 240 ml | 96 | | ポアオーバー | 240 ml | 145 | | コールドブリュー | 240 ml | 200 | | デカフェコーヒー | 240 ml | 3 | ## エスプレッソと他のコーヒーの比較 カフェインを比較する方法は2つあります：体積あたりの濃度と提供量あたりの総量。エスプレッソは濃度が高い一方で提供量が小さいため、シングルエスプレッソ（63 mg）は240 ml のポアオーバー（145 mg）やコールドブリュー（200 mg）よりカフェイン量が少ないことがよくあります。アメリカーノに入れたダブルショットは126 mgを供給しますが、240 ml のラテはミルクで希釈されるため一般的に68 mg 程度になります。 *このページで扱う飲料の1回分あたりのカフェイン量を同じ尺度で示し、100 mgの睡眠閾値と400 mgの1日推奨量を表示しています。 このページへのリンクがあれば自由に再利用できます。* ## エスプレッソショット後のカフェイン減衰（半減期の計算） カフェインの除去は指数関数的な減衰に従い、集団平均の半減期は約5.7時間です。つまり残存カフェイン ≈ starting dose × 0.5^(t/5.7) となります。以下はその減衰モデルを用いた代表的な投与量に対する丸めた残存量です。 | 投与量 | 0 h | 3 h (~69%) | 6 h (~48%) | 9 h (~34%) | 12 h (~24%) | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | エスプレッソ（63 mg） | 63 mg | 44 mg | 30 mg | 21 mg | 15 mg | | ダブルエスプレッソ（126 mg） | 126 mg | 87 mg | 61 mg | 43 mg | 30 mg | | Blonde ショット（85 mg） | 85 mg | 59 mg | 41 mg | 29 mg | 20 mg | | コールドブリュー（200 mg） | 200 mg | 139 mg | 97 mg | 68 mg | 47 mg | この減衰表をタイミング計画に役立ててください。例えば63 mgのエスプレッソは約6時間後に約30 mgが残ります。複数ショットを短時間で続けて飲むと投与量が加算され、全体の血中カフェイン量の低下が遅くなります。 ## エスプレッソショットのカフェイン量に影響する要因 主な変動要因は：豆の種とブレンド（Arabica vs. Robusta）、ロースト（Blonde/Light roast はデータセット上で1ショットあたりの数値が高めに出ることが多い）、挽き目とタンピング（細挽き・より長い接触時間＝抽出増）、ショットあたりの粉量、そして抽出機や圧力です。リストレットは使用する湯量が少ないものの抽出効率の変化により総カフェインが似ることがあり、これがリストレットとシングルエスプレッソが同じ63 mgと記載されている理由です。 ## 健康、安全性、睡眠に対するタイミング 規制および臨床の指針：U.S. FDA と EFSA は、多くの健康な成人にとって 1日あたり約400 mg が安全と考えています。妊娠中は一般に約200 mg/日以下に制限することが推奨されます。American Academy of Pediatrics は思春期のカフェイン摂取を控えるべきだとしています。急性の高用量は動悸、不安、不眠を引き起こすリスクがあります。心疾患がある、妊娠中である、あるいはカフェイン代謝に影響する薬を服用している場合は、定期的に高用量を摂る前に医師に相談してください。 睡眠を守るためには、就寝予定時刻の6〜8時間前にはエスプレッソショットを避けるのが無難です：63 mgのショットは6時間で約30 mgが残るため、敏感な人には睡眠を妨げる可能性があります。上の減衰表を用いて残存カフェインと睡眠時間との兼ね合いを見積もってください。 ## 追跡方法と実用的なヒント カップ数ではなくショット数と1日あたりの合計 mg を追跡しましょう。CoffeeLog のようなツールは飲料ごとの mg を自動で合計して日ごとの摂取量を示してくれるので、妊娠時の200 mgや一般的指針の400 mgを超えそうかどうかが分かります。実用ルール：飲む間隔を空けるならシングル（63 mg）を選ぶ、目標量を正確に狙いたいなら240 ml のポアオーバー（145 mg）を選ぶ、ブロンドやシングルオリジンのショットは mg が変わるのでバリスタに確認する、などです。 医療上の注意：本ページは情報提供を目的としており医療アドバイスではありません。妊娠中、心疾患、薬剤相互作用が心配な場合は、摂取習慣を変える前に医療専門家に相談してください。参照すべき権威ある情報源には FDA、EFSA、Mayo Clinic、および American Academy of Pediatrics が含まれます。 ## 複数のエスプレッソショットを間隔を空けて飲むと血中カフェイン総量はどう変わるか？ ショットの間隔を空けるとピーク値と累積量は変わります。カフェインは指数関数的に消失するため、例えば63 mg のショットを打ってから3時間後にもう一杯飲むと、最初のショットはその時点で63 × 0.5^(3/5.7) ≈ 63 × 0.697 ≈ 44 mg にまで減衰しており、直後の合計は約44 + 63 = 107 mg になります。ここで使用している薬物動態モデルの集団平均半減期は5.7時間（342分）で、サイト上の計算では各ショットの寄与を同一時点に換算して合算できます。 一次消失（first-order elimination）は半減期ごとに量が半分になる指数関数的減衰です。例えば、63 mg のシングルを6時間間隔で2杯飲んだ場合、2杯目直後の総量は63 × 0.5^(6/5.7) + 63 ≈ 63 × 0.48 + 63 ≈ 30 + 63 = 93 mg となり、その93 mg は以降も同じ5.7時間の半減期で減少していきます（サイトモデル）。 面倒な計算はサイト上の電卓に任せてください： - [caffeine half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/) を使えば時差のある投与量の合算ができ、 - [latest-cup tool](https://trackcaffeine.com/tools/last-cup-before-bed/) は就寝時刻から逆算した飲酒の締切を示します。 ## カフェや自宅での抽出で1ショットのカフェインはどれくらい変動するか？ 1ショットあたりのカフェインは実際にかなり変動します：データセットでは標準的なシングルエスプレッソが63 mg、Blonde エスプレッソが85 mg と記載されており、現実のシングルショット値は準備次第でおよそ20〜35％程度変わることが一般的です。サイト上のデータセットのエスプレッソエントリを基準にすると良いでしょう：ここで使っているデータセットの値はシングル63 mg と Blonde 85 mg です（詳しくはエスプレッソカフェインガイドを参照）。 抽出効率は、豆中のカフェインのうちカップに抽出される割合です。挽き方、使用粉量、タンピング圧、ロースト、機械の圧力などが差を生みます。例えばデータセットで見られる Blonde ショット85 mg と標準63 mg の差は +22 mg（約35％）です。 妊娠中や薬剤相互作用、競技上の制限などで厳密な投与量管理が必要な場合は、バリスタにショットの種類を確認するか家庭で粉量を測ってデータセットと照合してください。詳細は - [espresso shot guide](https://trackcaffeine.com/guides/espresso-shot-guide/) と、追跡用の半減期電卓である - [the half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/) を参照してください。 ## どの薬剤や状態がエスプレッソ由来カフェインの消失を遅らせるか？ 肝臓のカフェイン代謝酵素を阻害する薬や生理的状態はカフェインの消失を遅らせ、同じショットでも実効曝露を増やします。妊娠や一部の薬剤はそのために63 mgのショットが健康な成人より長く残ることがあります。EFSA の 2015 年意見は妊娠中の上限を200 mg/日と推奨しており、これは妊娠中の曝露持続に対する懸念を反映しています。U.S. FDA は一般の健康な成人に対し最大400 mg/日を示しています（ - [(FDA)](https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much)）および EFSA（ - [(EFSA)](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102)）は本サイトで使う規制上の参照値を提供しています。 CYP1A2 はカフェインを代謝する肝酵素です。CYP1A2 を阻害する薬（例えば一部の SSRI や特定の抗生物質）や妊娠などの状態はカフェインの半減期を延長します。妊娠中または処方薬を服用している場合は医師に相談し、当サイトの妊娠ガイダンス（ - [Caffeine and pregnancy: a comprehensive guide](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-pregnancy-guide/)）を参照してください。 もし CYP1A2 阻害薬を服用しているなら、消失が遅くなり同じショット列でも累積 mg が大きくなります。迷ったらダブル（126 mg）をシングル（63 mg）に替え、当サイトのツールや CoffeeLog で合計を管理してください。 ## 運動前や仮眠のためにエスプレッソのタイミングを工夫できるか？ 63 mg のシングルエスプレッソは穏やかな覚醒効果を与え、運動の20〜60分前に有用なことがあります。ダブル（126 mg）はより大きな投与量を提供しますが、いずれも単回投与の一般的な指標内に収まります。EFSA は 2015 年に 200 mg を典型的な単回投与の目安として挙げているため、63 mg や 126 mg はその単回投与基準を下回ります（ - [(EFSA)](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102)）。睡眠保護の観点では、63 mg のショットは5.7時間の半減期モデルで約6時間後に約30 mgが残るため、就寝に近い高用量は睡眠を妨げる可能性があります。Drake et al.（2013）は就寝6時間前に400 mgを摂取すると客観的な睡眠時間が1時間以上短くなったことを報告しています（ - [(Drake et al., J Clin Sleep Med 2013)](https://jcsm.aasm.org/doi/10.5664/jcsm.3170)）。 エルゴジェニック効果とはカフェイン等の刺激物がもたらす運動性能の向上です。競技やセッションで適度な覚醒が有利なら、活動の約30〜45分前に63 mg のシングルを試し、カフェイン耐性がある場合にのみ126 mg のダブルを検討してください。競技別アドバイスは - [coffee pre-workout guide](https://trackcaffeine.com/guides/coffee-pre-workout-guide/) を参照してください。 ## エスプレッソ後のジッター感をカフェイン量を下げずに和らげるには？ 63 mg または126 mg のエスプレッソで感じるジッターを、摂取する mg を下げずに軽減する方法はあります。ショットを食事と一緒に摂る、水分補給、L-theanine のような主観的な症状を和らげる化合物の併用などは、ピーク症状を抑える行動的な対策です。データセット値（シングル63 mg、ダブル126 mg）を維持しつつ、非投与量的な対策で体感を変えることが可能です。 L-theanine はアミノ酸で、カフェインと併用すると主観的な刺激感を滑らかにすることがあります。栄養戦略については - [L-theanine pre-workout supplements](https://trackcaffeine.com/guides/l-theanine-pre-workout-supplements/) ガイドや、一般的な健康文脈の - [Black Coffee: Health Benefits and Potential Risks](https://trackcaffeine.com/guides/black-coffee-health-benefits/) を参照してください。 症状が重い場合—動悸、胸痛、失神など—は直ちに医療的助言を求め、 - [caffeine overdose risks](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-overdose-risks/) ガイドを参照してください。日常的な対処としては、ダブル（126 mg）をシングル（63 mg）に替える、あるいは240 ml のラテ（68 mg）を選ぶことでパフォーマンス目標を保ちながらジッターを抑えられる場合があります。 ## 結論 標準的なシングルエスプレッソショットは63 mg のカフェインを提供し、ダブルは126 mg です（当サイトで使用するコンパイル済みデータセットに基づく）。当サイトは一次消失モデルを用い、集団平均の半減期を5.7時間（342分）としており、このモデルでは残存カフェイン = 初期 mg × 0.5^(hours/5.7) です。したがって63 mg のショットは約3時間後に約44 mg（63 × 0.5^(3/5.7) ≈ 44 mg）、約6時間後に約30 mg（63 × 0.5^(6/5.7) ≈ 30 mg）になります。 安全性の参照点：U.S. FDA は多くの健康な成人に対し約400 mg/日を示しており（ - [(FDA)](https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much)）、EFSA の2015年意見は妊娠時の上限を200 mg/日としており、単回投与の目安として200 mg を挙げています（ - [(EFSA 2015)](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102)）。睡眠計画に関しては、Drake et al. の研究が就寝6時間前に400 mg を摂取すると客観的睡眠時間が1時間以上短くなることを示しているので（ - [(Drake et al., 2013)](https://jcsm.aasm.org/doi/10.5664/jcsm.3170)）、ショットのタイミングと用量を調整してください。 - クイックルール：シングル = 63 mg、ダブル = 126 mg；5.7時間の半減期モデルで時差のあるショットを合算する；妊娠で200 mg、一般的指針で400 mg に近づく場合はシングルを優先。 - ツール：時差のある投与量を合算するには [caffeine half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/) を、就寝前の最後の一杯を逆算するには - [the latest-cup tool](https://trackcaffeine.com/tools/last-cup-before-bed/) を使ってください。 ## よくある質問 ### シングルエスプレッソショットにはどれくらいカフェインが入っていますか？ 標準的なシングルエスプレッソ（30 ml）はデータセット上で63 mgのカフェインを含みます。Starbucks Blonde のようなスペシャルティショットは30 mlで85 mgと表記されることがあります。 ### ダブルエスプレッソはシングルのちょうど2倍のカフェインですか？ はい：データセットではダブル（60 ml）は126 mgで、63 mgのシングルのちょうど2倍とされています。ただし実際の値はローストや抽出によって変動します。 ### エスプレッソのカフェインはどれくらい体内に残りますか？ 集団平均の半減期を5.7時間とすると、約3時間で約69％が残り、約6時間で約48％が残ります。63 mg のショットは約6時間後に約30 mgが残ります。 ### 1日に何ショットまでが安全ですか？ 多くの健康な成人については FDA と EFSA は ≤400 mg/日 を示しています。これはシングル約6杯分に相当しますが、現実的には他のカフェイン源も考慮する必要があります。妊娠時の指針はおおむね ≤200 mg/日 です。 ### シングルエスプレッソ一杯で眠れなくなりますか？ 個人差があります。63 mg のショットは敏感な人だと就寝の6〜8時間以内に摂ると睡眠を阻害する可能性があります。減衰表を使って残存量を見積もり、就寝時間との兼ね合いをとってください。 ### エスプレッソのカフェインを自動で追跡できますか？ はい。CoffeeLog のようなアプリは飲料タイプを記録して自動的に1杯ごとの mg と1日合計を算出してくれるので、FDA/EFSA の指針や個人の目標内に収めやすくなります。 ### エスプレッソ1杯でカフェイン中毒になりますか？ 単一の63 mg エスプレッソは急性中毒量からは程遠く、U.S. FDA の示す400 mg/日より大幅に少ないので、健康な成人が1杯だけで中毒を起こす可能性は極めて低いです。 CoffeeLog · iOS ## これをCoffeeLogで自動的に記録する このサイトはその疑問に一度答えます。CoffeeLogは毎日答えます — 飲んだものを記録し、カフェインの減衰をリアルタイムで表示し、睡眠に影響が出る前の最後に飲める一杯を教えてくれます。 - [App Storeでダウンロード](https://apps.apple.com/us/app/caffeine-tracker-coffeelog/id6774424227) - [計算機を開く](https://trackcaffeine.com/ja/tools/caffeine-calculator/) ## 関連記事 1. 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[Last cup before bed Calculator](https://trackcaffeine.com/ja/tools/last-cup-before-bed/) TrackCaffeine はカフェインに関する一般的な参考情報を提供します。医療アドバイスではありません。カフェインの数値は公開情報に基づく推定値であり、正確な測定値ではありません。 --- HTML version: https://trackcaffeine.com/ja/guides/espresso-shot-caffeine-content/ Structured data for this site: https://trackcaffeine.com/api/v1/openapi.json · https://trackcaffeine.com/llms.txt Free to quote and reuse with a link back to the source URL above (CC BY 4.0).