**抹茶 vs コーヒー：カフェイン・利点・安全性 · CoffeeLog**

> 抹茶とコーヒーを並べて比較。正確なカフェイン量（例：240 ml 抹茶＝70 mg、240 ml ドリップ＝96 mg）、持続時間の算出、健康上の利点と注意点、妊娠時の目安…

Source: https://trackcaffeine.com/ja/guides/matcha-versus-coffee-comparison/ · language: ja · updated: 2026-08-02

![A wide stone bowl of fine tea powder with a bamboo whisk lying beside it.](https://trackcaffeine.com/images/covers/matcha-versus-coffee-comparison.webp)

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# 抹茶 vs コーヒー：どちらがあなたに向いている？

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- [Merey Tleugazin](https://trackcaffeine.com/ja/about/) 公開日: 2025年12月9日 更新: 2026年8月2日 2分で読めます

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3. 抹茶 vs コーヒー：どちらがあなたに向いている？

240 ml の抹茶一杯には **70 mg** のカフェインが含まれ、同量のドリップコーヒーには **96 mg** のカフェインが含まれます。

- Matcha (240 ml): **70 mg** カフェイン／1杯（粉末の全葉）。

- Drip coffee (240 ml): **96 mg** カフェイン；ポアオーバーやコールドブリューはずっと高くなることがあります。

- Cold brew (240 ml): **200 mg** — データセットで一般的に最も高い部類の一つ。

- 人口平均のカフェイン半減期: **5.7 hours**（睡眠や1日の合計を計画する際に有用）。

- 健康な成人向けのFDA上限: **400 mg/day**；妊娠時ガイダンスは概ね **200 mg/day**（臨床医に相談してください）。

*Matcha (1 tsp)は70 mgで始まります。約34 mgが6時間後にもまだ循環しており、12時間後には16 mgが残っています — 減少の長い尾部のため、午後の飲み物が就寝時にも検出されることがあります。 このページへのリンクがあれば自由に再利用できます。*

このページの目次

1. カフェイン含有量：抹茶 vs コーヒー（信頼できる数値）

2. 飲料の比較表

3. カフェインの持続時間：使える半減期の計算

4. 健康効果：抹茶

5. 健康効果：コーヒー

6. 味、調理法、実務的な違い

7. どちらを選ぶべきか？

8. 安全性、タイミング、特別な集団

9. マッチャとコーヒーを積み上げて（スタッキングして）400 mg/day を超えないには？

10. 典型的な成人がFDAの1日上限に達するには何杯の抹茶／コーヒーか？

11. プレワークアウトとして抹茶やコーヒーを使えますか、どれくらい飲めばよい？

12. 抹茶やコーヒーのカフェインはどのくらいで覚醒や心拍に影響しますか？

13. 複数杯のコーヒーから抹茶に切り替えるときの離脱症状を最小限にするには？

14. 結論

## カフェイン含有量：抹茶 vs コーヒー（信頼できる数値）

抹茶は粉末状の緑茶で葉を丸ごと摂取するため、明確な投与量になります：データセットでは240 ml 一杯あたり **70 mg**。コーヒーは抽出法や店ごとにばらつきがあります：240 ml のドリップは **96 mg**、データセットのポアオーバーは **145 mg**、コールドブリューは240 ml あたり **200 mg** に達します。シングルショットのエスプレッソ（30 ml）は約 **63 mg** です。

これらの数値は、USDA FoodData Central の基本的な飲料分類や主要チェーンの検査結果と整合します；個々の一杯は挽き目、投入量、抽出時間によって変動します。

## 飲料の比較表

| 飲料（サービング） | 容量 | カフェイン（mg） |
| --- | --- | --- |
| 抹茶 (1 tsp) | 240 ml | 70 |
| ドリップコーヒー | 240 ml | 96 |
| ポアオーバー | 240 ml | 145 |
| コールドブリュー | 240 ml | 200 |
| ナイトロコールドブリュー | 240 ml | 215 |
| エスプレッソ（シングル） | 30 ml | 63 |
| ラテ | 240 ml | 68 |
| フラットホワイト | 160 ml | 130 |
| Starbucks Pike Place (Grande) | 473 ml | 310 |
| デカフェコーヒー | 240 ml | 3 |

## カフェインの持続時間：使える半減期の計算

カフェインの除去はおおむね指数関数的減衰に従います。人口平均の半減期は約 **5.7 hours** なので、投与後3時間でおよそ69％が残り、6時間で48％、9時間で33％、12時間で23％が残ると想定できます。これを使って睡眠や飲料の積み上げを計画してください。

| 投与後の時間 | 抹茶（70 mg） | ドリップ（96 mg） | コールドブリュー（200 mg） |
| --- | --- | --- | --- |
| 0 h | 70 mg | 96 mg | 200 mg |
| 3 h (~69% left) | ≈48 mg | ≈66 mg | ≈138 mg |
| 6 h (~48% left) | ≈34 mg | ≈46 mg | ≈96 mg |
| 9 h (~33% left) | ≈23 mg | ≈32 mg | ≈66 mg |
| 12 h (~23% left) | ≈16 mg | ≈22 mg | ≈46 mg |
| 5.7 h (half-life) | ≈35 mg | ≈48 mg | ≈100 mg |

*このページで扱う飲料の1回分あたりのカフェイン量を同じ尺度で示し、100 mgの睡眠閾値と400 mgの1日推奨量を表示しています。 このページへのリンクがあれば自由に再利用できます。*

## 健康効果：抹茶

抹茶はカフェインに加えアミノ酸の一種であるL-theanineを含み、主観的な“ガツン”感を統計的に緩和し、コーヒーで感じるような震え（ジッター）を抑えつつ注意力を改善することがあります。抹茶は葉を丸ごと摂るため緑茶のポリフェノール（EGCGなど）も濃縮され、これらの化合物の抗酸化作用は EFSA や USDA FoodData Central を含む栄養文献で支持されています。

典型的な利点：安定した覚醒、認知集中、抗酸化物質の摂取。デメリット：粉末の抹茶もカフェインを含むため、240 ml で **70 mg** と感受性の高い人には胃腸障害や睡眠障害を引き起こす可能性があります。

## 健康効果：コーヒー

コーヒーは一般的な一杯あたりでより多くのカフェインを含み、クロロゲン酸や調理法に依存するジテルペン類など異なる生理活性化合物を含みます。Mayo Clinic や EFSA が引用する大規模コホートやメタ解析では、中等量のコーヒー摂取が総死亡率の低下、2型糖尿病リスクの減少、運動パフォーマンスの改善と関連していることが示されています。多くの利点はFDAの示す上限までの中等量摂取で見られます。

リスク：高用量は不安感や心拍数増加、動悸を引き起こす可能性があり、感受性のある人では逆流性食道炎を悪化させることがあります。デカフェは低カフェイン代替（データセットでは240 ml あたり約 **3 mg**）を提供します。

## 味、調理法、実務的な違い

抹茶の調理：粉を湯やミルクと混ぜて泡立てる；データセットの1小さじ程度で70 mg。コーヒーは挽き目、水温、抽出比、接触時間など多くの変数でカフェイン量が変化します。たとえばデータセットではポアオーバーが240 ml あたり145 mg、ドリップが96 mg、コールドブリューが200 mg と出ています。チェーン店やスペシャルティショップの独自の検査結果はさらに異なる数字を示すことがあります（例：データセットの Starbucks Pike Place = 473 ml あたり310 mg）。

予測可能なルーティンが欲しい場合は、杯数を測り摂取量を記録してください。CoffeeLog のようなアプリはサービングと総 mg を記録して推奨上限を超えないよう管理するのに役立ちます。

## どちらを選ぶべきか？

穏やかで持続する覚醒とL-theanineによる平静化、抗酸化物質摂取を求めるなら抹茶を選び、より強い即効性のブースト、素早い準備、あるいは特定の風味を求めるならコーヒーを選んでください。酸に敏感だったり胃酸逆流の傾向がある場合は、抹茶や低酸性の冷水抽出コーヒーの方が穏やかなことがあります。正確な1日の管理をしたいならmgの合計を追跡してください：ほとんどの健康な成人は FDA の **400 mg/day** ガイドライン、妊婦は臨床ガイダンスに応じて約 **200 mg/day** を目安にします。

## 安全性、タイミング、特別な集団

睡眠を早くとりたい場合は遅い時間の高用量を避けてください：上の減衰計算を使うと、200 mg のコールドブリューは6時間後でも約 ≈96 mg を残し、12時間後でも約 ≈46 mg を残します。American Academy of Pediatrics は思春期のカフェイン使用を推奨していません。妊娠中や授乳中は臨床医の指示に従い、主要な保健機関が示す約200 mg/day の目安を検討してください。不安障害、心調律異常、薬物相互作用が心配な場合は摂取を変える前に臨床医に相談してください。本ページは情報提供を目的とし、医療アドバイスではありません。

実用的なヒント：抹茶、エスプレッソ、コールドブリューなどの各サービングをその mg 値とともに CoffeeLog のようなトラッカーに記録して、累積摂取量とタイミングが睡眠や症状にどう影響するかを確認してください。

## マッチャとコーヒーを積み上げて（スタッキングして）400 mg/day を超えないには？

抹茶とコーヒーを安全に組み合わせるにはミリグラムを数え、飲み物の間隔をあけて先の投与分が代謝されるようにします。たとえば、抹茶1杯（70 mg）を飲んで3時間後にドリップコーヒー（96 mg）を飲むと、抹茶は 70 × 0.5^(3/5.7) ≈ 70 × 0.69 ≈ 48 mg を残し、その時点での合計は ≈48 + 96 = 144 mg になります。これは人口平均の半減期 5.7 hours を用いた例です（EFSA 2015）。FDA の **400 mg/day** は多くの計画で最も広く用いられる上限であり、スタッキング時にも参照すべき基準です（
- [FDA](https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much)）。

スタッキングとは、複数のカフェイン源を組み合わせて目標用量に達する一方で除去を考慮する手法です。

実例：エスプレッソショット（63 mg）を飲んで3時間後にコールドブリュー（200 mg）を飲むと、エスプレッソは ≈63 × 0.69 ≈ 44 mg を残し、合計で ≈244 mg になります — FDA の 400 mg/day には十分下回っていますが、感受性の高い人には高めです。同じ条件でコールドブリューを240 ml のドリップ（96 mg）に替えれば ≈44 + 96 = 140 mg になります。任意のタイミングをシミュレーションするには当サイトの
- [caffeine half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/) を使い、飲料の交換を検討する場合は
- [side-by-side drink comparison](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-comparison/) を参照してください。

## 典型的な成人がFDAの1日上限に達するには何杯の抹茶／コーヒーか？

FDA の **400 mg/day** を各飲料の mg で割ってサービング数に換算します：400 / 70 ≈ 5.7 杯の抹茶（240 ml）または 400 / 96 ≈ 4.2 杯のドリップコーヒー、という計算になります（データセットの値と FDA のガイダンスを使用）。妊娠計画では EFSA の **200 mg/day** を用いると 200 / 70 ≈ 2.9 杯の抹茶、200 / 96 ≈ 2.1 杯のドリップコーヒーとなります（EFSA 2015）。

体重当たり投与とは、カフェイン量を体重1 kgあたり mg で表し推奨値をスケールする方法です。

具体例で示すと：体重70 kg の成人が FDA の 400 mg/day を取ると 400 / 70 ≈ 5.7 mg/kg となり、その人は240 ml 抹茶を5杯（5 × 70 = 350 mg）飲んでも約50 mg の余裕があります。同様に240 ml のコールドブリューを2杯（2 × 200 = 400 mg）で上限に達します。体重ベースで簡単に確認したい場合は当サイトの
- [safe daily limit by body weight](https://trackcaffeine.com/tools/safe-daily-limit/) ツールをお試しください。

## プレワークアウトとして抹茶やコーヒーを使えますか、どれくらい飲めばよい？

はい — カフェインは適切な用量で運動前の興奮剤として有効です：パフォーマンス改善は一般に 3–6 mg/kg の範囲で現れることが多く、体重70 kg のアスリートでは約210–420 mg に相当します。データセットの値を用いれば、3杯の240 ml 抹茶（3 × 70 = 210 mg）で下限を満たせますし、データセット内の Dunkin' Medium = 210 mg、Cold Brew（240 ml）= 200 mg、エスプレッソダブル = 126 mg といった便利な供給源を選べます（内部のプレワークアウトガイド
- [pre-workout caffeine dosage](https://trackcaffeine.com/guides/pre-workout-caffeine-dosage/) を参照）。

エルゴジェニック量とは、管理された研究で身体パフォーマンスを改善すると示されたカフェイン量のことです。

注意点：EFSA は単回投与の安全性の指標として200 mgを挙げることが多いため、3–6 mg/kg の上限側を目指して単回で200 mgを超える場合は副作用に注意してください（EFSA 2015）。GI に優しい、または穏やかなブーストを望むなら、運動前1時間に抹茶を3杯に分けて摂る（3 × 70 = 210 mg）ことで下限のエルゴジェニック量を L-theanine の緩和効果とともに得られます。ワークアウトのタイミングと組み合わせについては
- [coffee as a pre-workout](https://trackcaffeine.com/guides/coffee-pre-workout-guide/) ガイドを参照してください。

## 抹茶やコーヒーのカフェインはどのくらいで覚醒や心拍に影響しますか？

カフェインは通常15–45分で覚醒感に影響を与え始め、血中濃度は約30–60分でピークに達します（Mayo Clinic）。したがってその時間帯に主観的な覚醒や生理学的な効果が現れると予想してください（
- [Mayo Clinic](https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678)）。抹茶の L-theanine は同じミリグラム量でも急性の主観的な“跳ね上がり”を和らげることがあり、データセットでは240 ml 抹茶 = 70 mg に対して 30 ml エスプレッソ = 63 mg とほぼ同等の量ですが、感じ方が異なります。

開始時間（オンセット）は、摂取から覚醒や心拍変化といった顕著な生理効果が出るまでの時間です。

数値で示すと：240 ml のコールドブリュー（200 mg）は、240 ml 抹茶（70 mg）よりも30–60分でより強い心血管刺激と覚醒を促す可能性があります；単回の大きな用量は後で除去する負担も大きくなります — 6時間後に200 mg は ≈200 × 0.5^(6/5.7) ≈ 200 × 0.48 ≈ 96 mg を残します（半減期モデル）。夜遅くの感受性や睡眠が心配なら当サイトの
- [last cup before bed](https://trackcaffeine.com/tools/last-cup-before-bed/) ツールであなたのスケジュールに合わせたカットオフを確認してください。

## 複数杯のコーヒーから抹茶に切り替えるときの離脱症状を最小限にするには？

総 mg を約20–30％ずつ2–3日ごとに減らす漸減法は、急な中止に比べてカフェイン離脱の強度を下げます；当サイトの離脱ガイダンスは数日間のテーパーと、習慣を保ちつつ mg を削る具体的な置換を推奨しています（
- [caffeine withdrawal guide](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-withdrawal-guide/)）。たとえば240 ml のコールドブリュー（200 mg）を240 ml のドリップ（96 mg）に替えるだけで即座に104 mg の減少になります：400 − (200 − 96) = 296 mg（データセット数値による例）。

離脱とは、定期的なカフェイン摂取を急に減らしたときに現れる頭痛、低エネルギー、苛立ちなどの予測できる症状群です。

具体的な7日間プランの例：Day 1–2 は最大のサービング（例：コールドブリュー200 mg → ドリップ96 mg）を減らして約104 mg を削る；Day 3–4 は小さめのカップ（例：96 mg ドリップ）を抹茶（70 mg）に替えてさらに26 mg を削る（296 − 26 = 270 mg）；Day 5–7 は新しいレベルを維持するか、20–30％ずつ減らし続けて目標値に到達します（妊娠目標は EFSA 2015 による 200 mg/day）。リンクした離脱ガイドの段階的スケジュールを確認し、適宜抹茶を低用量の代替として利用してください。

## 結論

抹茶（240 ml）は **70 mg** のカフェインを含み、L-theanine による穏やかな覚醒を提供します；ドリップコーヒー（240 ml）は **96 mg**、コールドブリュー（240 ml）は **200 mg** です。これらの値は本記事のデータセットに基づきます。計画に使う人口平均の除去半減期は **5.7 hours**（EFSA 2015）で、指数減衰モデルを用いて残存 mg を計算できます：残存 mg = 投与量 × 0.5^(時間/5.7)。例えば6時間後は、70 mg の抹茶は ≈70 × 0.5^(6/5.7) ≈ 34 mg、96 mg のドリップは ≈46 mg、200 mg のコールドブリューは ≈96 mg を残します。

選択やスタッキングを計画する際は FDA の **400 mg/day**（健常成人）および EFSA の妊娠時目安 **200 mg/day** を参照してください（
- [FDA](https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much)、
- [EFSA](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102)）。睡眠やパフォーマンスのタイミングを重視する場合、カフェインは約30–60分でピークに達し15–45分で効果が出始めることを覚えておき、摂取と間隔を適切に設定するか当サイトツールで残存 mg や就寝前のラストカップ時間を計算してください（
- [caffeine half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/)、
- [last cup before bed](https://trackcaffeine.com/tools/last-cup-before-bed/)、
- [safe daily limit by weight](https://trackcaffeine.com/tools/safe-daily-limit/)）。

## よくある質問

### どちらにカフェインが多いですか：抹茶それともコーヒー？

データセットによると、240 ml の抹茶は 70 mg、一方240 ml のドリップコーヒーは 96 mg です。同量あたりでは通常コーヒーの方がカフェインが多くなります。

### 抹茶はコーヒーより健康的ですか？

両方に利点があります：抹茶は L-theanine と濃縮された緑茶ポリフェノールを提供し、コーヒーはより多くのカフェインと別種の抗酸化物質を含みます。健康影響は摂取量や個人のリスク要因に依存します。

### 抹茶やコーヒーはどのくらい覚醒を維持しますか？

平均的なカフェイン半減期は約 5.7 hours です；6時間後には投与量のおよそ48％が残ると見積もられます。96 mg のカップなら約 6 時間後に ≈46 mg が残り、感受性の高い人には睡眠に影響することがあります。

### 妊娠中に抹茶やコーヒーを飲んでもよいですか？

妊娠時のガイダンスは1日あたり概ね約 200 mg を上限とすることを勧めています；担当の産科医に相談してその範囲内で管理してください。

### 不安や震えにはどちらが向いていますか？

抹茶の L-theanine は同等のカフェイン量のコーヒーに比べて震えを軽減することが多いですが、個人差があります。症状軽減で最も信頼できる方法は総摂取 mg を減らすことです。

### 日々のカフェインを正確に管理するにはどうすればよいですか？

飲料の種類とサービングサイズを正確に記録し、USDA や製品ラベリングなど信頼できる参照から mg 値を合計してください。CoffeeLog のようなアプリは自動で記録し推奨上限を下回るよう助けてくれます。

### 抹茶一杯はドリップコーヒー一杯と同じカフェイン量になりますか？

いいえ — データセットでは240 ml の抹茶は 70 mg、240 ml のドリップコーヒーは 96 mg です。USDA FoodData Central と本ページのデータセットに基づく値で、抹茶はより低用量ですが L-theanine により体感が変わります。

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9. [Last cup before bed Calculator](https://trackcaffeine.com/ja/tools/last-cup-before-bed/)

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