**紅茶とコーヒーのカフェイン量：どちらが多い？ · CoffeeLog**

> 紅茶とコーヒーを飲み物別・提供量別に比較し、240 ml当たりの正確なmg値（例: cold brew 200 mg、yerba mate 85 mg）、摂取後の時間経過による残留割合…

Source: https://trackcaffeine.com/ja/guides/tea-coffee-caffeine-comparison/ · language: ja · updated: 2026-08-02

![An open paper packet of loose-leaf tea spilling onto a dark table, a glass of brewed tea behind it.](https://trackcaffeine.com/images/covers/tea-coffee-caffeine-comparison.webp)

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# 紅茶とコーヒー：どちらのカフェイン量が多い？

著者

- [Merey Tleugazin](https://trackcaffeine.com/ja/about/) 公開日: 2026年3月14日 更新: 2026年8月2日 2分で読めます

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3. 紅茶とコーヒー：どちらのカフェイン量が多い？

240 mlあたりで見ると、コールドブリュー（cold brew）はカフェインが**200 mg**含まれており、データセットに掲載されているどの240 mlの茶よりも多くなっています。

- **200 mg** — 240 mlあたりのコールドブリューのカフェイン量（ここでの240 mlコーヒーで最大）；nitro cold brewは**215 mg**です。

- **85 mg** — yerba mate（240 ml）、本データセットで最もカフェイン量の多い茶様飲料。

- **47–50 mg** — 一般的な240 mlの紅茶（English Breakfast 約50 mg、Earl Grey 約47 mg）。

- **400 mg/day** — 健康な成人に対するFDA推奨の上限；妊娠に関する指針は約**200 mg/day**です。

*このページで扱う飲料の1回分あたりのカフェイン量を同じ尺度で示し、100 mgの睡眠閾値と400 mgの1日推奨量を表示しています。 このページへのリンクがあれば自由に再利用できます。*

このページの目次

1. カフェインの基本：紅茶とコーヒーの比較

2. 一般的な茶のカフェイン量

3. よくあるコーヒー抽出のカフェイン量

4. 数値が変わる理由：抽出、葉と豆の違い、そして分量

5. カフェインの減衰：飲用後数時間でどれだけ残るか

6. 健康、安全、睡眠とのタイミング

7. 摂取管理と次のステップ

8. 結論

9. 240 mlの提供量で最もカフェインが多い茶はどれか？

10. エナジードリンクやカフェイン錠は1回分で紅茶やコーヒーと比べてどうか？

11. 1時間以内にコーヒーと紅茶を両方飲んだら合計カフェインはどうなるか？

12. どの抽出調整で茶のカフェインが最も増え、実際どのくらい増えるか？

13. 妊娠時や1日の安全上限内に収めるにはどう飲み物を選べばよいか？

14. 結論

## カフェインの基本：紅茶とコーヒーの比較

カフェイン量は植物の種類、抽出方法、提供量に左右されます。240 mlあたりで見ると、データセットのコーヒーはデカフェの**3 mg**からコールドブリューの**200+ mg**まで幅があり、一方で一般的な抽出紅茶は白茶の**16 mg**からyerba mate（ここでは茶代替として扱う）の**85 mg**の範囲です。

これらの値はラベル表示や政府のデータ（例: USDA FoodData Central）を基にしています。安全性の指針については U.S. Food and Drug Administration (FDA)、European Food Safety Authority (EFSA)、Mayo Clinic のような医療機関を参照しています。

## 一般的な茶のカフェイン量

240 mlあたりの値（データセット）：

| 茶の種類 | 提供量 | カフェイン (mg) | mg/100 ml |
| --- | --- | --- | --- |
| Yerba mate | 240 ml | 85 mg | 35.4 mg/100ml |
| Matcha (1 tsp) | 240 ml | 70 mg |  |
| English Breakfast | 240 ml | 50 mg | 20.8 mg/100ml |
| Black tea | 240 ml | 47 mg | 19.6 mg/100ml |
| Earl Grey | 240 ml | 47 mg | 19.6 mg/100ml |
| Oolong | 240 ml | 37 mg | 15.4 mg/100ml |
| Green tea | 240 ml | 28 mg | 11.7 mg/100ml |
| White tea | 240 ml | 16 mg | 6.7 mg/100ml |
| Herbal tea (caffeine-free) | 240 ml | 0 mg | 0 mg/100ml |

## よくあるコーヒー抽出のカフェイン量

コーヒーは抽出法や抽出時間、焙煎度で濃度が大きく変わります。データセットの主要な値（提供量を含む）：

| 飲料 | 提供量 | カフェイン (mg) | mg/100 ml (該当時) |
| --- | --- | --- | --- |
| Cold brew | 240 ml | 200 mg | 83.3 mg/100ml |
| Nitro cold brew | 240 ml | 215 mg | 89.6 mg/100ml |
| Pour over | 240 ml | 145 mg | 60.4 mg/100ml |
| Drip coffee | 240 ml | 96 mg | 40 mg/100ml |
| Espresso (double) | 60 ml | 126 mg |  |
| Flat white | 160 ml | 130 mg |  |
| Latte (240 ml) | 240 ml | 68 mg |  |
| Decaf coffee | 240 ml | 3 mg | 1.2 mg/100ml |

## 数値が変わる理由：抽出、葉と豆の違い、そして分量

1杯あたりのカフェインが増減する要因：

- 抽出時間と温度 — 長く高温で抽出するとカフェインは多く出ます（コールドブリューは低温で長時間抽出しますが、コーヒー対水比が高い）。

- 茶葉の形態 — 抹茶は葉全体を粉末にして使うため、1 tspで約**70 mg**になるのに対し、浸出させた緑茶ははるかに少ない抽出量です。

- 豆や葉の量と挽き具合 — 細かいエスプレッソ用の挽き方や濃縮されたショットは単位mlあたりのmgが高くなります。

- 提供量 — グランデやラージなどの大きな杯は総カフェイン量を増やします。例: Starbucks Pike Place (473 ml) = **310 mg**。

## カフェインの減衰：飲用後数時間でどれだけ残るか

集団平均の半減期はおよそ5.7 hoursです。データセットの投与量と以下の減衰近似を使うと残存カフェインを推定できます: 3 hで約69%、6 hで約48%、9 hで約33%、12 hで約23%。

| 飲料（初期） | 投与量 (mg) | 3 h後（約69%） | 6 h後（約48%） | 9 h後（約33%） | 12 h後（約23%） |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| Cold brew (240 ml) | 200 mg | 138 mg | 96 mg | 66 mg | 46 mg |
| Espresso (double, 60 ml) | 126 mg | 87 mg | 60 mg | 42 mg | 29 mg |
| Matcha (1 tsp) | 70 mg | 48 mg | 34 mg | 23 mg | 16 mg |
| Black tea (240 ml) | 47 mg | 32 mg | 23 mg | 16 mg | 11 mg |

## 健康、安全、睡眠とのタイミング

指針: FDAは多くの健康な成人に対して1日あたり**400 mg/day**までを一般的に安全としています。妊娠時は多くの団体が約**200 mg/day**に制限することを勧め、American Academy of Pediatricsは思春期のカフェイン摂取を勧めません。大量の単回投与（数百mg）は動悸、不安、睡眠障害を引き起こす可能性があります。妊娠中、心疾患、不安障害がある場合、または相互作用する薬を服用中の方は医師に相談してください。

実用的なタイミング: 可測なカフェインは6–12 hours後も残るため、遅い午後に高カフェイン飲料を避けると睡眠を守れます（平均的には200 mgのコールドブリューでも12 h後に約**46 mg**が残ります）。

## 摂取管理と次のステップ

日常で飲料を比較するには、正確な提供量と摂取時刻を記録してください。CoffeeLogは提供量の記録と1日合計の計算ができるので、自分が400 mg（または個人の上限）にどれだけ近いかが分かります。子どもやティーンには AAP の指針を、妊娠中は担当の産科医の助言に従ってください。

参照した権威ある資料: USDA FoodData Central の値、FDA の安全上限、EFSA の評価、Mayo Clinic の患者向け指針、American Academy of Pediatrics の青少年向け勧告。

## 結論

一般的に、コーヒーは浸出した紅茶よりも1杯あたりのカフェイン量が多い傾向があります。ここで最も強い240 mlのコーヒーはコールドブリューで**200 mg**、一方で典型的な240 mlの茶は白茶からyerba mateまで**16–85 mg**の範囲です。個人の選択では提供量、抽出法、睡眠とのタイミングを考慮してください。

## 240 mlの提供量で最もカフェインが多い茶はどれか？

データセット内では、yerba mateが240 mlあたりで最もカフェインが多く、85 mgです（USDA FoodData Central）。抹茶（Matcha）は次に多く、240 mlあたり70 mgです（1 tspの粉末葉を使用）。

濃度は100 mlあたりのミリグラムで表します。データセットでは yerba mate を240 mlで85 mg（= 35.4 mg/100 ml）、matchaを240 mlで70 mg（= 29.2 mg/100 ml）としています（USDA FoodData Central）。

標準的な240 mlのカップで最もカフェインの多い茶様飲料を1つ選ぶなら yerba mate（データセット記録で85 mg/240 ml）を、葉全体の粉末オプションを求めるなら matcha（70 mg/240 ml）を選んでください。実際の抽出比較については弊社の
- [Yerba Mate: Complete Caffeine Guide](https://trackcaffeine.com/guides/yerba-mate-caffeine-content/) と
- [Does Matcha Have Caffeine? guide](https://trackcaffeine.com/guides/matcha-caffeine-content/) のスクープとカップ換算のページを参照してください。

## エナジードリンクやカフェイン錠は1回分で紅茶やコーヒーと比べてどうか？

多くのエナジードリンクやカフェイン錠は、典型的な紅茶よりもはるかに高い単回投与量を提供します。例えばデータセットでは Bang が473 mlあたり300 mg、5-Hour Energy が57 mlあたり200 mg です（USDA FoodData Central）。対して240 mlの黒茶は約47 mg、240 mlのコールドブリューは200 mgです（USDA FoodData Central）。

提供量とは商業的に定義された1回分に含まれるカフェインの総ミリグラム数です。データセットでは Bang を473 mlで300 mg、5-Hour Energy を57 mlで200 mg としているため、単一の Bang は240 mlの黒茶のおよそ6倍のカフェイン量になります（USDA FoodData Central）。

製品を選ぶ際は EFSA と FDA の指針を忘れないでください: EFSA の2015年意見は200 mgを高単回投与の注意目安として示し、妊娠時の安全上限も200 mg/dayとして扱っています（European Food Safety Authority）。FDAは健康な成人に対して1日あたり400 mg/dayを一般的に安全としています（U.S. Food and Drug Administration）。高単回投与を避けたい場合は、弊社の
- [side-by-side drink comparison](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-comparison/) ツールで正確な提供量を比較してください。

## 1時間以内にコーヒーと紅茶を両方飲んだら合計カフェインはどうなるか？

別々の提供分から来るカフェインはミリグラム単位で合算され、体内ではその合計量が一次反応の速度論で消失していきます。安全計画では複数の飲料を単一の累積投与と考えるべきです。例として、240 mlのpour over（145 mg）に続けて1時間後に240 mlの黒茶（47 mg）を飲むと、直後の合計摂取量は192 mgになります（USDA FoodData Central）。

加算投与とは、別々の提供分からのカフェインのミリグラムが合算され、消失および安全上の限界はその合計に対して評価されることを指します。当サイトの減衰モデル（集団平均の半減期5.7 hours）を用いると、各投与についてD × 0.5^(hours/5.7)で残存量を計算し、それらを合算します。計算を自動化する
- [our half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/) もご利用ください。

算出例: pour over 145 mg を t=0、黒茶 47 mg を t=1 h に摂取（データセット値、USDA FoodData Central）。pour over 成分は6時間後（茶を飲んでから5時間後相当）に145 × 0.5^(6/5.7) ≈ 145 × 0.482 ≈ 69.9 mg、茶成分は47 × 0.5^(5/5.7) ≈ 47 × 0.545 ≈ 25.6 mg が残存し、合計で約95.5 mgがその時点で残っている計算になります。これは、2つの適度な飲料が合算されて減少する様子を示しています。

## どの抽出調整で茶のカフェインが最も増え、実際どのくらい増えるか？

粉末状の全葉（抹茶）を使うか葉量を増やすことは、単に長く浸出するよりもカフェインを多く増やします。抹茶は240 mlあたり70 mg（USDA FoodData Central）で、浸出した緑茶の28 mg/240 mlに比べて約2.5倍になります。より熱い湯や長い浸出時間もカフェインを多く抽出しますが、葉の質量を増やすか粉末葉を使うことが1杯あたりの増分として最も大きく、予測しやすいです。

抽出とは葉や豆からカフェインが抽出水に移るプロセスです。データセットでは1 tspの抹茶（70 mg/240 ml）は、飲料中に葉を浮遊させるため浸出した緑茶（28 mg/240 ml）よりもかなり多くのカフェインを含みます（USDA FoodData Central）。

実用的なルール: 同じ容量で葉の質量を2倍にすれば、カフェインは概ね2倍になると期待できます。データセットは抹茶と浸出緑茶を別項目で示しているので、レシピ用の小さじやグラムをmgに換算する際は
- [matcha latte guide](https://trackcaffeine.com/guides/matcha-latte-caffeine/) や
- [green tea caffeine guide](https://trackcaffeine.com/guides/green-tea-caffeine-content/) を参照してください。

## 妊娠時や1日の安全上限内に収めるにはどう飲み物を選べばよいか？

EFSA と ACOG の妊娠時指針である約200 mg/day を守るには、240 mlで200 mg以上と記載された単回提供を避けるのが簡単です（例: 本データセットの240 mlコールドブリューは200 mgで、妊娠時の上限に到達します）。ほとんどの健康な成人には FDA の400 mg/dayという上限に余地がありますが、提供量を正確に合算することが重要です。例として Starbucks Pike Place Grande（473 ml、データセットで310 mg）はその上限の大部分を占めます（U.S. Food and Drug Administration; USDA FoodData Central）。

1日上限とは1日に推奨される最大カフェイン総量です。データセットを用いた具体例: 240 mlのラテ（68 mg）と240 mlの黒茶（47 mg）を合わせると115 mgになり、妊娠時の200 mgの上限を下回ります。一方で57 mlの5-Hour Energy（200 mg）は妊娠時の1日上限に相当します（USDA FoodData Central; European Food Safety Authority）。

日常的な記録やタイミング管理には下記ツールが便利です:
- [latest cup before bedtime](https://trackcaffeine.com/tools/last-cup-before-bed/) ツールは就寝時間と摂取mgを使ってカットオフを推奨しますし、記録の自動化には CoffeeLog が各提供の登録と累計を行います。手動で比較する場合は
- [drink comparison](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-comparison/) をご利用ください。

## 結論

データセットおよび USDA FoodData Central によれば、標準的な240 ml提供で最もカフェイン量の多い茶様飲料は yerba mate の85 mg/240 ml、次いで matcha の70 mg/240 ml です（USDA FoodData Central）。同じデータセットでは最も強い240 mlのコーヒーはコールドブリューで200 mg、nitro cold brewで215 mgとなっており、同量あたりではコーヒーが一般に浸出茶より多くのカフェインを供給します（USDA FoodData Central）。

これらの数値と比較すべき安全上限: FDA は健康な成人に対して1日あたり最大**400 mg/day**を示し、EFSAや産科系の団体は妊娠時に**200 mg/day**を上限とする点や高単回投与への注意を勧告しています（European Food Safety Authority; American College of Obstetricians and Gynecologists）。計画にはデータセットの値（例: 240 ml cold brew = 200 mg、240 ml yerba mate = 85 mg、240 ml black tea ≈ 47–50 mg）を用い、該当する上限を超えないようツールやガイドを参照してください。

## よくある質問

### どの茶が最もカフェインを多く含むか？

このデータセットでは、yerba mate が240 mlあたりで最も多く、**85 mg**です；抹茶（Matcha）も高く、240 mlあたりで**70 mg**（1 tspの粉末葉使用）です。

### コーヒーは常に紅茶よりカフェインが多いか？

一般にそうです：典型的な240 mlのコーヒーは約**68 mg**（ラテ）から**200+ mg**（コールドブリュー）まである一方、浸出した紅茶は通常**16–50 mg**の範囲です。ただし抹茶やyerba mateのような例外はあります。

### カフェインはどれくらい体内に残るか？

平均的な半減期は約5.7 hoursです。単回投与後はおおむね**3 hで69%**、**6 hで48%**、**9 hで33%**、**12 hで23%**が残存します。

### 1日あたり400 mgのカフェインは安全か？

FDA の指針では多くの健康な成人に対して **400 mg/day** までを一般的に安全としています。妊娠時や特定の健康状態では約 **200 mg/day** を推奨する当局もあります。個別のリスクは医師に相談してください。

### 紅茶はコーヒーと同じくらい眠気を妨げるか？

量によります：240 mlの黒茶（約**47 mg**）は240 mlのコールドブリュー（約**200 mg**）ほど作用しませんが、抹茶やyerba mateは一部の人でエスプレッソに近い効果をもたらすことがあります。

### 毎日のカフェイン摂取を正確に追跡するには？

飲料の種類、提供量、摂取時刻を正確に記録してください。CoffeeLog のようなアプリは合計と減衰を計算して、上限超過や睡眠への影響を避けるのに役立ちます。

### 浸出した茶で葉を増やすとカフェインは増えるか？

はい。同じ240 mlで茶葉の量を2倍にすれば、概ねカフェインも2倍になります。参考としてデータセットは緑茶を28 mg/240 ml、抹茶（粉末葉）を70 mg/240 mlとしています（USDA FoodData Central）。

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