**マテ茶とコーヒー：カフェイン、利点、違い · CoffeeLog**

> この比較では、マテ茶とコーヒーを1杯あたりの正確なカフェイン量、持続時間（半減期に基づく残存量の例）、健康上の利点とリスク、選び方や摂取量の記録方法（CoffeeLogなどのツール紹介）を実用的に解説します。

Source: https://trackcaffeine.com/ja/guides/yerba-mate-vs-coffee-comparison/ · language: ja · updated: 2026-08-02

![A gourd cup with a metal straw beside a small pile of dried loose leaf.](https://trackcaffeine.com/images/covers/yerba-mate-vs-coffee-comparison.webp)

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# マテ茶とコーヒーの比較：カフェイン、利点、違い

著者

- [Merey Tleugazin](https://trackcaffeine.com/ja/about/) 公開日: 2025年11月15日 更新: 2026年8月2日 3分で読めます

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3. マテ茶とコーヒーの比較：カフェイン、利点、違い

240 ml のマテ茶1杯には **85 mg** のカフェインが含まれます。一方、240 ml のドリップコーヒー1杯には **96 mg** です。

- マテ茶 (240 ml): **85 mg** カフェイン（35.4 mg/100 ml）；ドリップコーヒー (240 ml): **96 mg**。

- データセットで最もカフェイン濃度の高い一般的なコーヒー：コールドブリュー (240 ml) が **200 mg**；ナイトロコールドブリュー 240 ml は **215 mg**。

- カフェインは概ね毎回の半減で **5.7 hours** ごとに半分になる（集団平均）；6 h 後には約 **48%** が残る。

- 規制上の指針：健康な成人は1日最大 **400 mg/day**（FDA 指針）；妊娠時の目安は概ね **200 mg/day**；American Academy of Pediatrics は思春期の青少年に対する日常的なカフェイン摂取を勧めていない。

*Yerba mateは85 mgで始まります。約41 mgが6時間後にもまだ循環しており、12時間後には20 mgが残っています — 減少の長い尾部のため、午後の飲み物が就寝時にも検出されることがあります。 このページへのリンクがあれば自由に再利用できます。*

このページの目次

1. カフェイン含有量の比較 — 生データ

2. 抽出・調製方法がカフェインに与える影響

3. カフェインの持続時間 — 減衰の計算と例

4. 健康上の利点とリスク — 証拠が示すこと

5. 実用的な選択：どちらを選ぶべきか？

6. 安全な数値と就寝時刻との関係

7. マテ茶とコーヒーを混ぜて1日で飲んでも FDA の 400 mg/day の制限を超えますか？

8. 朝の間にマテ茶をすする方が、大きな1杯のコーヒーよりもカフェインのプロファイルが安定しますか？

9. 大型の市販サービングは1日の総曝露に対してマテ茶とどう比較されるか？

10. 濃度とサービング量は就寝時の残留カフェインにどう影響するか？

11. コーヒーとマテ茶を組み合わせたときに睡眠障害を避ける実用ルールは？

12. 結論

## カフェイン含有量の比較 — 生データ

このデータセットは一般的な飲料をサービングサイズとカフェイン量で列挙しています。以下は「どちらがより多くカフェインを含むか？」という核心的な問いに、典型的なサービングごとに答える直接比較です。

| 飲料 | サービング | カフェイン (mg) | mg / 100 ml |
| --- | --- | --- | --- |
| マテ茶 | 240 ml | 85 | 35.4 |
| ドリップコーヒー | 240 ml | 96 | 40 |
| ポアオーバー | 240 ml | 145 | 60.4 |
| コールドブリュー | 240 ml | 200 | 83.3 |
| エスプレッソ（シングル） | 30 ml | 63 | — |
| 抹茶（1 tsp） | 240 ml | 70 | — |
| 紅茶 | 240 ml | 47 | 19.6 |
| Red Bull | 250 ml | 80 | 32 |

## 抽出・調製方法がカフェインに与える影響

1杯あたりのカフェイン量は、葉や豆の種類、使用量、挽き目、水温、接触時間、提供量に依存します。コーヒーでは、抽出時間が長いほど（ポアオーバー vs 速いエスプレッソ）やコーヒー対湯の比率が高いほど mg/100 ml が上がります；データセットではポアオーバーが240 ml あたり **145 mg**、エスプレッソの30 ml が **63 mg** を示しています。マテ茶では、伝統的なひょうたん（ゲルロ）での淹れ方や複数回の注ぎ足しが、飲み進めるうちにカフェインや他の生理活性成分を濃縮することがあります；データセットの単一の240 ml 抽出は **85 mg** を計測していますが、自宅での調製はばらつきます。

## カフェインの持続時間 — 減衰の計算と例

集団平均の半減期はおよそ **5.7 hours** です。残存比率の概算：3 h で約 69%、6 h で約 48%、9 h で約 33%、12 h で約 23% です。以下に、それらの割合を用いた具体的な残存 mg の例を示します。

| 飲料（投与量） | 0 h | 3 h (~69%) | 6 h (~48%) | 9 h (~33%) | 12 h (~23%) |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| マテ茶 (85 mg) | 85 mg | 59 mg | 41 mg | 28 mg | 20 mg |
| ドリップコーヒー (96 mg) | 96 mg | 66 mg | 46 mg | 32 mg | 22 mg |
| コールドブリュー (200 mg) | 200 mg | 138 mg | 96 mg | 66 mg | 46 mg |
| エスプレッソ（シングル、63 mg） | 63 mg | 43 mg | 30 mg | 21 mg | 14 mg |

*このページで扱う飲料の1回分あたりのカフェイン量を同じ尺度で示し、100 mgの睡眠閾値と400 mgの1日推奨量を表示しています。 このページへのリンクがあれば自由に再利用できます。*

## 健康上の利点とリスク — 証拠が示すこと

### マテ茶の利点と注意点

マテ茶はカフェインに加えてポリフェノールやテオブロミンを含み、観察研究や栄養分析は抗酸化作用の可能性を示唆しています。調製法によってカフェインや他の生理活性化合物が濃縮され得るため、飲む人は総カフェイン量を念頭に置くべきです。長期にわたる高温のマテ茶は一部の観察研究で食道がんリスクの増加と関連している報告があり、温度と摂取量の管理が重要です。安全上の限度は下記の規制指針を参考にしてください。

### コーヒーの利点と注意点

コーヒーは多くの大規模観察研究で2型糖尿病や一部の肝疾患リスクの低下と関連しており、多くの食事における主要な抗酸化源でもあります。副作用（不眠、動悸、不安など）は用量依存です。デカフェ選択肢（データセット：デカフェ 240 ml ≈ **3 mg**）はこれらの副作用を減らしつつ一部の抗酸化物質を保ちます。

## 実用的な選択：どちらを選ぶべきか？

同じ容量でやや低めのカフェインを望むなら、マテ茶（240 ml あたり **85 mg**）はドリップコーヒー（240 ml あたり **96 mg**）よりわずかに低めです。より強い効き目を求めるなら、コールドブリュー（240 ml、**200 mg**）やナイトロコールドブリュー（**215 mg**）が大幅に高くなります。総摂取量と就寝時刻に対するタイミングを正確に管理したい場合は、CoffeeLog のようなアプリで飲料を記録して制限を超えないようにするのが確実です。

### マテ茶を好むかもしれない人

- 朝のあいだに少量ずつ何度も注ぎ足して飲む「すする」スタイルで、穏やかで持続的なカフェイン摂取を好む人。

- コーヒーとは異なるフレーバープロファイルやポリフェノールを重視する人。

### コーヒーを好むかもしれない人

- シングルエスプレッソ（63 mg）からコールドブリュー（200 mg）や店舗の大サイズまで、幅広い強度の選択肢を求める人。例えば Starbucks Grande Pike Place (473 ml, 310 mg) のような商業的な大容量も含む。

- 抽出法やデカフェで低カフェインの選択肢を望む人。

## 安全な数値と就寝時刻との関係

規制の文脈：FDA は健康な成人について1日最大 **400 mg/day** を指針としています；多くの当局や妊婦向け助言は妊娠中は約 **200 mg/day** に制限することを示唆し、American Academy of Pediatrics は青少年に対する日常的なカフェイン摂取を勧めていません。6 h 後に約 **48%** が残ることから、午後遅くに200 mg のコールドブリューを飲むと就寝時に約 **96 mg** のカフェインが体内に残り、感受性の高い人では睡眠を阻害する可能性があります。妊娠、心疾患、不安障害については臨床医に相談してください。

CoffeeLog のような専用ツールで追跡すると、飲料ごとのミリグラムを合計し就寝時間と照らして確認でき、日々複数のソースを消費する場合の影響管理に最も信頼できる方法です。

このページは情報提供を目的としており医療アドバイスではありません。個別の推奨（特に妊娠、子どもに関する質問、または過剰摂取が疑われる場合）は医療専門家に相談してください。安全性に関する権威ある参考文献には FDA、EFSA、USDA FoodData Central、Mayo Clinic、American Academy of Pediatrics が含まれます。

## マテ茶とコーヒーを混ぜて1日で飲んでも FDA の 400 mg/day の制限を超えますか？

混ぜて飲むことは可能ですが、ミリグラムを合算して規制の限度と比較する必要があります：データセットでは240 ml のマテ茶が **85 mg**、240 ml のドリップコーヒーが **96 mg** なので、この2杯で合計181 mg となり FDA の **400 mg/day** の指針を下回ります（
- [U.S. Food and Drug Administration](https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much)）。スタッキングとは、短時間に複数のカフェイン飲料を重ねて摂取することです。

算数の例：85 mg（マテ茶）+ 96 mg（ドリップコーヒー）+ 80 mg（データセットの250 ml Red Bull）= 合計261 mg；データセットの減衰モデル（集団平均半減期 5.7 hours）を用いると6 h 後に約48%が残るので 261 mg × 0.48 ≈ 125 mg が6 h 後に残ります。特定の計画を素早く確認したい場合は、正確な飲料と時間を入力できる弊社の
- [caffeine half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/) を利用してください。

## 朝の間にマテ茶をすする方が、大きな1杯のコーヒーよりもカフェインのプロファイルが安定しますか？

はい — 数回に分けた小さなマテ茶の注ぎ足しは、同じ総ミリグラムでも単一の大きなコーヒーのような高いピークを生じにくく、より平坦で低ピークのカフェイン曲線を作ります。体内排泄は1次 kinetics（単位時間ごとの除去割合がほぼ一定）に従うためです。ここでの「ボーラス」は一度に摂る大きな投与量を指します。

データセットの数値と減衰モデルを用いた具体的比較：午前8時に単一のコールドブリュー（240 ml、200 mg）を飲むと、11:00（3 h）では約200 × 0.69 ≈ 138 mg、14:00（6 h）では約200 × 0.48 ≈ 96 mg が残ります。対照的に、マテ茶85 mg を8:00に1杯、11:00にもう1杯飲むと、11:00時点で8:00の唾残り85 × 0.69 ≈ 59 mg と新しい85 mg の合計 ≈ 144 mg（コールドブリューの138 mg をわずかに上回る）となり、14:00では8:00分が85 × 0.48 ≈ 41 mg、11:00分が85 × 0.69 ≈ 59 mg の合計 ≈ 100 mg になります。投与を分割するとピークが平準化され、瞬間的な最大曝露を減らせる場合があります；一般的な調製パターンは
- [yerba mate caffeine content](https://trackcaffeine.com/guides/yerba-mate-caffeine-content/) のガイドを参照してください。

## 大型の市販サービングは1日の総曝露に対してマテ茶とどう比較されるか？

大型の市販サービングは1杯で推奨される1日上限の大半または全量を提供することがあります：データセットでは Starbucks Pike Place Brewed (Grande, 473 ml) が **310 mg** と記載されており、240 ml のマテ茶 **85 mg** の約3倍に相当し、FDA の **400 mg/day** 指針の大部分を占めます（
- [U.S. Food and Drug Administration](https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much)）。

サービングサイズは摂取した飲料の容量です。実用的な算数：Grande Pike Place（310 mg）に240 ml マテ茶（85 mg）を加えると合計395 mg になり、FDA の400 mg/day の直下になります；データセットは他にも多くの商業的オプション（Dunkin' Original Blend medium 414 ml = 210 mg、Starbucks Cold Brew Grande = 205 mg）を挙げているため、大きなコーヒー1杯にさらにカフェイン入り飲料を追加すると1日指針を超える可能性があります。注文前に
- [サイドバイサイド比較ツール](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-comparison/) で個別飲料を比較してください。

## 濃度とサービング量は就寝時の残留カフェインにどう影響するか？

濃度とサービング量が初期のミリグラム投与量を決定し、したがって就寝時に残る絶対ミリグラム量に影響します；データセットの減衰式 remaining mg = D × 0.5^(hours / 5.7) を使い、飲料の D（mg）と就寝までの時間を代入して残存量を推定してください。濃度は mg/ml で表されます。

データセットの飲料と減衰モデルの例：就寝6時間前に240 ml のポアオーバー（**145 mg**）を飲むと約145 × 0.48 ≈ 70 mg が就寝時に残り、240 ml のマテ茶（**85 mg**）では約85 × 0.48 ≈ 41 mg が残ります。Drake et al. (2013) は400 mg を就寝6時間前に摂取すると客観的睡眠時間が1時間以上短くなったと報告しているため（
- [Drake et al., Journal of Clinical Sleep Medicine](https://jcsm.aasm.org/doi/10.5664/jcsm.3170)）、就寝前の残存ミリグラムの絶対量と当日の総投与量の両方を考慮してください。

## コーヒーとマテ茶を組み合わせたときに睡眠障害を避ける実用ルールは？

日々の総量を規制指針内に収める（FDA は健康な成人に対し **400 mg/day** の上限を示しています：
- [U.S. Food and Drug Administration](https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much)）と、就寝直前の大きな単回投与を避けることが重要です—EFSA は感受性の高い状況でより小さな上限を例示しており、妊娠時の **200 mg/day** の目安などがあります（
- [European Food Safety Authority](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102)）。

カットオフ時間は就寝予定時刻の前に摂取してよい最新の時間です。実用的なデータセットに基づくルール：睡眠まで6時間あるなら、追加で200–300 mg のボーラスを避けてください。200 mg × 0.48 ≈ 96 mg、300 mg は約144 mg が就寝時に残ります；シミュレーションには
- [latest-cup-before-bed tool](https://trackcaffeine.com/tools/last-cup-before-bed/) と
- [half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/) を使い、投与ごとのガイダンスは
- [caffeine dosage guide](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-dosage-guide/) を参照してください。妊娠や思春期の質問については、それぞれのページ（
- [caffeine during pregnancy](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-pregnancy-guide/)、
- [caffeine safety for teenagers](https://trackcaffeine.com/guides/caffeine-safety-for-teenagers/)）を確認し、必要なら臨床に相談してください。

## 結論

データセットによれば、マテ茶（240 ml）は **85 mg**、ドリップコーヒー（240 ml）は **96 mg** のカフェインを含みます；コールドブリュー（240 ml）はより高く **200 mg** です。データセットの減衰モデルは集団平均の半減期を **5.7 hours** としており、残存カフェインは H 時間後に D × 0.5^(H / 5.7) で計算できます。簡便な目安：6 h 後には約 48% が残るため、200 mg のコールドブリューは約96 mg（200 × 0.48 ≈ 96 mg）、85 mg のマテ茶は約41 mg（85 × 0.48 ≈ 41 mg）を残します。

規制の文脈：U.S. Food and Drug Administration は健康な成人の上限を最大 **400 mg/day** とし（
- [FDA](https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much)）、European Food Safety Authority は妊娠時の配慮として **200 mg/day** を強調しています（
- [EFSA](https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102)）。睡眠に関しては臨床データが示す通り、大量投与が数時間前でも睡眠を乱すことがあります（Drake et al., 2013 は就寝6時間前の400 mg 投与が客観的睡眠を1時間以上短縮したと報告：
- [Drake et al., J Clin Sleep Med](https://jcsm.aasm.org/doi/10.5664/jcsm.3170)）。サイトのツール（
- [half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/)、
- [latest-cup-before-bed](https://trackcaffeine.com/tools/last-cup-before-bed/)、
- [safe-daily-limit](https://trackcaffeine.com/tools/safe-daily-limit/)）を使って飲料を合計し、タイミングをシミュレートして推奨範囲内に収めてください。

## よくある質問

### マテ茶1杯とコーヒー1杯のカフェイン量はどれくらいですか？

データセットによれば、標準的な240 ml のマテ茶1杯には85 mg のカフェインが含まれ、同じく240 ml のドリップコーヒー1杯には96 mg です。

### 持続的でより強い効果を与えるのはマテ茶とコールドブリューのどちらですか？

このデータセットではコールドブリューの方が強いです：240 ml のコールドブリューは200 mg、同量のマテ茶は85 mg；6 h 後にはコールドブリューで約96 mg、マテ茶で約41 mg が残ります。

### コーヒーやマテ茶を飲んでからどのくらいカフェインが作用し続けますか？

半減期を5.7 hours とすると、6 hours 後に約48%が残ります。例えば96 mg のドリップコーヒーは6 h 後に約46 mg、12 h 後に約22 mg が残ります。

### マテ茶はコーヒーより健康に良いですか？

どちらも抗酸化物質とカフェインを供給します。観察研究ではコーヒーが一部の疾患リスク低下と関連しており、マテ茶も独自のポリフェノールを持ちます。どちらが "より健康" かは用量、調製法、温度、個々の感受性に依存します。摂取量を記録し、文献や Mayo Clinic などの情報を参照してください。

### 1日にどれくらいのカフェインが安全ですか？

FDA の指針では健康な成人は1日最大 **400 mg/day** までとされています；妊娠中は多くの助言が約 **200 mg/day** を推奨し、American Academy of Pediatrics は思春期の青少年への日常的なカフェイン摂取を勧めていません。

### 震えや不安を減らすためにコーヒーからマテ茶に切り替えられますか？

可能です：240 ml のマテ茶（85 mg）はドリップコーヒー（96 mg）よりややカフェインが少ないです。さらにサービングサイズを減らし、CoffeeLog などのアプリで総 mg を追跡すれば震えを管理しやすくなります。

### コーヒーからマテ茶に切り替えると動悸や震えが減りますか？

切り替えにより典型的な240 ml サービングあたりのピークカフェインが減る（マテ茶85 mg vs ドリップコーヒー96 mg）ため、震えは軽減され得ます。総摂取ミリグラムとタイミングを監視するには弊社の
- [half-life calculator](https://trackcaffeine.com/tools/caffeine-calculator/) をご利用ください。

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## これをCoffeeLogで自動的に記録する

このサイトはその疑問に一度答えます。CoffeeLogは毎日答えます — 飲んだものを記録し、カフェインの減衰をリアルタイムで表示し、睡眠に影響が出る前の最後に飲める一杯を教えてくれます。

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- [計算機を開く](https://trackcaffeine.com/ja/tools/caffeine-calculator/)

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9. [Last cup before bed Calculator](https://trackcaffeine.com/ja/tools/last-cup-before-bed/)

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