**Cafeína em Starbucks Cold Brew (Grande): 205 mg · CoffeeLog** > Starbucks Cold Brew (Grande) contém 205 mg de cafeína por 473 ml e leva esse tempo para ficar abaixo do limite de 100 mg antes de dormir. Source: https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-cold-brew-grande/ · language: pt · updated: 2026-05-28 Starbucks Cold Brew (Grande) 205mg por porção de 473 ml (16 fl oz) Cai abaixo de 100 mg após 5.9 h. 1. [Início](https://trackcaffeine.com/pt/) 2. [Cafeína em…](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/) 3. Starbucks Cold Brew (Grande) Cardápio de cafeterias · Starbucks # Quanto de cafeína tem Starbucks Cold Brew (Grande)? 205mg de cafeína · por porção de 473 ml (16 fl oz) ≈ xícaras de café 2.1× Proporção dos 400 mg de orientação diária 51% Tempo para reduzir pela metade (103 mg) 5.7 h Tempo para ficar abaixo de 100 mg 5.9 h Fonte Número publicado pela rede Publicado pela rede para esta bebida neste tamanho, num preparo nominal. Um barista não é uma máquina: duas xícaras da mesma loja podem diferir em dezenas de miligramas. - [Como obtemos cada número](https://trackcaffeine.com/sources/) **205 mg** de cafeína estão em um Starbucks Cold Brew (Grande, 473 ml) de acordo com o conjunto de dados do TrackCaffeine (/dataset/, acessado 2026-08-02). A cafeína é um estimulante do sistema nervoso central que normalmente atinge níveis plasmáticos máximos em cerca de 30–60 minutos após a ingestão, segundo a Mayo Clinic (Mayo Clinic, acessado 2026-08-02); na prática, os efeitos estimulantes do Cold Brew costumam aparecer dentro de uma hora. A concentração da bebida é de aproximadamente 43,36 mg por 100 ml, calculada a partir de 205 mg em 473 ml (205 mg ÷ 4,73 = 43,36 mg por 100 ml), com essa conta e a fonte registradas no conjunto de dados do TrackCaffeine (/dataset/, acessado 2026-08-02). Comparado com uma xícara padrão de café filtrado de referência em 96 mg por 240 ml do mesmo conjunto de dados (/dataset/, acessado 2026-08-02), este Cold Brew equivale a cerca de 2,1 vezes uma xícara filtrada de 240 ml, que é a cifra de 2,1× listada no conjunto de dados (/dataset/, acessado 2026-08-02). Os efeitos subjetivos imediatos — alerta, foco mais estreito, redução da sonolência — variam conforme sensibilidade e horário, mas o início e a magnitude seguem o mesmo padrão farmacocinético descrito abaixo. *Starbucks Cold Brew (Grande) começa com 205 mg. Cerca de 99 mg ainda circulam seis horas depois e 48 mg após doze — essa cauda longa é o motivo pelo qual uma bebida à tarde pode ainda ser mensurável na hora de dormir. Livre para reutilização com um link para esta página.* *Partindo de uma porção, aqui está aproximadamente quanto de cafeína resta conforme as horas passam (meia-vida média populacional de 5.7 h).* | Hora | Cafeína restante | % restante | Vs limiar do sono | | --- | --- | --- | --- | | Na porção | 205 mg | 100% | acima | | Após 1 h | 182 mg | 89% | acima | | Após 3 h | 142 mg | 69% | acima | | Após 6 h | 99 mg | 48% | abaixo | | Após 9 h | 69 mg | 34% | abaixo | | Após 12 h | 48 mg | 23% | abaixo | ## Quanto tempo Starbucks Cold Brew (Grande) permanece no seu organismo O TrackCaffeine modela a eliminação da cafeína como cinética de primeira ordem com uma meia-vida média populacional de 5,7 horas (parâmetro do modelo: meia-vida = 5,7 h, TrackCaffeine /tools/caffeine-calculator/, acessado 2026-08-02); a fórmula matemática usada é remaining = dose × 0,5^(horas / 5,7). Para esta bebida a aritmética fica assim: remaining = 205 mg × 0,5^(horas / 5,7) (fórmula e dose do conjunto de dados TrackCaffeine, /dataset/, acessado 2026-08-02). Usando essa fórmula para intervalos comuns temos: em 3 horas: remaining = 205 × 0,5^(3/5,7) = 205 × 0,6948 ≈ 142 mg; em 6 horas: 205 × 0,5^(6/5,7) = 205 × 0,4824 ≈ 99 mg; em 9 horas: 205 × 0,5^(9/5,7) = 205 × 0,3340 ≈ 69 mg; em 12 horas: 205 × 0,5^(12/5,7) = 205 × 0,232 ≈ 48 mg (todos os cálculos baseados em meia-vida = 5,7 h, TrackCaffeine /tools/caffeine-calculator/, acessado 2026-08-02). Como exemplo de linha do tempo: se o Grande Cold Brew for consumido às 15:00, cerca de 142 mg permanecem às 18:00, aproximadamente 99 mg às 21:00, cerca de 69 mg à 00:00 e cerca de 48 mg às 03:00, usando a aritmética acima e o modelo de decaimento do TrackCaffeine (/tools/caffeine-calculator/, /dataset/, acessado 2026-08-02). ## Até que hora você pode beber Starbucks Cold Brew (Grande)? *Para Starbucks Cold Brew (Grande) com 205 mg, o último momento em que pode ser consumida e ainda ficar abaixo de 100 mg até a hora de dormir às 23:00. Livre para reutilização com um link para esta página.* Os 205 mg neste Grande Cold Brew são 51% de uma orientação diária de 400 mg e, portanto, usam um pouco mais da metade desse limite nominal (cálculo de 51% e base da orientação: 205 mg ÷ 400 mg = 0,5125, e a orientação de 400 mg é da EFSA (2015)). A European Food Safety Authority estabelece 400 mg/dia para adultos saudáveis e uma recomendação de 200 mg/dia na gravidez (EFSA Scientific Opinion on Caffeine, 2015); como este único Cold Brew contém 205 mg, ele excede a recomendação de 200 mg para gravidez no mesmo relatório da EFSA (EFSA, 2015). Para o timing do sono, Drake et al. (2013) acharam que uma dose de 400 mg tomada 6 horas antes da hora de dormir ainda reduziu o tempo total de sono em mais de uma hora (Drake et al., 2013), então usar a aritmética da meia-vida acima é prudente: se um Cold Brew de 473 ml for consumido às 17:00, cerca de 99 mg permanecem às 23:00 (cálculo e modelo: 205 mg × 0,5^(6/5,7) ≈ 99 mg, TrackCaffeine /tools/caffeine-calculator/, acessado 2026-08-02). Se for necessário um corte preciso para planejar o sono, faça os cálculos para seu horário com nossa ferramenta Última Xícara Antes de Dormir ( - [Última Xícara Antes de Dormir](https://trackcaffeine.com/pt/tools/last-cup-before-bed/), acessado 2026-08-02) ou use a calculadora de meia-vida ( - [Caffeine Half-Life Calculator](https://trackcaffeine.com/pt/tools/caffeine-calculator/), acessado 2026-08-02). Populações especiais: pessoas grávidas devem observar o limite de 200 mg/dia da EFSA (EFSA, 2015), adolescentes e pessoas com sensibilidade aumentada frequentemente precisarão de totais bem mais baixos (ressalva sobre sensibilidade baseada em orientações clínicas resumidas pela Mayo Clinic, Mayo Clinic, acessado 2026-08-02), e qualquer pessoa que rastreie a ingestão por peso pode consultar nossa ferramenta de limite diário seguro ( - [Safe Daily Limit by Body Weight](https://trackcaffeine.com/pt/tools/safe-daily-limit/), acessado 2026-08-02). ## Como se compara *Starbucks Cold Brew (Grande) com 205 mg comparado à sua própria categoria e às bebidas que a maioria das pessoas usa como referência mental. As linhas tracejadas são o limiar de sono de 100 mg e a orientação diária de 400 mg. Livre para reutilização com um link para esta página.* *Todas as bebidas da categoria Cardápio de cafeterias no nosso conjunto de dados, com tamanho da porção e concentração.* | Bebida | Porção | Cafeína | Por 100 ml | | --- | --- | --- | --- | | Starbucks Cold Brew (Grande) | 473 ml | 205 mg | — | | [Starbucks Pike Place Brewed (Grande)](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-pike-place-brewed-grande/) | 473 ml | 310 mg | — | | [Costa Latte (Medio)](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/costa-latte-medio/) | 360 ml | 277 mg | — | | [Costa Cappuccino (Medio)](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/costa-cappuccino-medio/) | 360 ml | 277 mg | — | | [Costa Americano (Medio)](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/costa-americano-medio/) | 360 ml | 277 mg | — | | [Pret Filter Coffee](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/pret-filter-coffee/) | 350 ml | 271 mg | — | | [Dunkin' Cold Brew (Medium)](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/dunkin-cold-brew-medium/) | 710 ml | 260 mg | — | | [Starbucks Caffè Americano (Grande)](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-caff-americano-grande/) | 473 ml | 225 mg | — | Dentro das bebidas de formato grande da Starbucks no nosso conjunto de dados, os 205 mg do Cold Brew o colocam abaixo do Pike Place Brewed em 310 mg e ligeiramente abaixo de um Americano em 225 mg (comparações: - [Pike Place Brewed, 310 mg](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-pike-place-brewed-grande/), acessado 2026-08-02; - [Caffè Americano, 225 mg](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-caff-americano-grande/), acessado 2026-08-02). Está acima de muitas bebidas com leite no formato Grande—exemplos incluem o Caffè Latte com 150 mg e o Caffè Mocha com 175 mg em nosso conjunto de dados ( - [Caffè Latte, 150 mg](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-caff-latte-grande/), - [Caffè Mocha, 175 mg](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-caff-mocha-grande/), acessado 2026-08-02). Em relação a referências genéricas de café, o Cold Brew equivale a aproximadamente 2,1 xícaras padrão de filtrado de 240 ml (referência de 96 mg por 240 ml), o que ilustra que o Cold Brew é uma opção concentrada e com mais cafeína em comparação com uma xícara única de café filtrado (fator de 2,1× e referência do filtrado: TrackCaffeine /dataset/, acessado 2026-08-02). Para comparações formais, use nossa ferramenta lado a lado ( - [Caffeine Comparison](https://trackcaffeine.com/pt/tools/caffeine-comparison/), acessado 2026-08-02) para ver essas bebidas e números juntas. ## O que altera o valor para Starbucks Cold Brew (Grande) O que faz o valor de 205 mg variar para um Starbucks Cold Brew? As três variáveis principais são a concentração do coado, o tamanho/ diluição da porção e a variante do produto (por exemplo, nitro ou adição de leites e xaropes); esta descrição e os exemplos abaixo baseiam-se na variação observada em nosso conjunto de dados aberto (/dataset/, acessado 2026-08-02). O cold brew é feito por infusão prolongada de grãos moídos grossos em água fria; concentrado mais forte ou menor diluição eleva os mg por 473 ml, enquanto diluição ou adição de laticínios reduz os mg por porção proporcionalmente (descrição do processo e direção esperada da mudança, TrackCaffeine /dataset/, acessado 2026-08-02). A variação medida dentro de bebidas semelhantes da Starbucks no nosso conjunto de dados ilustra diferenças reais: Starbucks Pike Place Brewed (Grande) registra 310 mg enquanto um Starbucks Caffè Latte (Grande) registra 150 mg, mostrando que o método de preparo e a fórmula importam (números e links: - [Starbucks Pike Place Brewed (Grande), 310 mg](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-pike-place-brewed-grande/), acessado 2026-08-02; - [Starbucks Caffè Latte (Grande), 150 mg](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-caff-latte-grande/), acessado 2026-08-02). Um shot de Starbucks Blonde Espresso tem 85 mg por 30 ml no nosso conjunto de dados, o que explica por que bebidas com mais leite podem ficar com menos cafeína total ( - [Starbucks Blonde Espresso (shot), 85 mg](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-blonde-espresso-shot/), acessado 2026-08-02). - De lote para lote: grãos, torra e tempo de extração causam variação medida em laboratório; nosso conjunto de dados aberto documenta essas diferenças de laboratório e de fonte do menu (/dataset/, acessado 2026-08-02). - Alterações na porção: pedir um Trenta ou um concentrado de força dupla mudará o valor de 205 mg por proporção direta (aritmética do tamanho da porção e ressalva: TrackCaffeine /dataset/, acessado 2026-08-02). - Opções descafeinadas: cold brew descafeinado está disponível em algumas lojas e segue as orientações de descafeinado nas nossas páginas sobre decaf (veja [Starbucks Decaf: Quanto de cafeína há realmente no descafeinado?](https://trackcaffeine.com/pt/guides/starbucks-decaf-caffeine-content/), acessado 2026-08-02). Por causa dessas variáveis, o valor de 205 mg é a melhor estimativa em valor único para um Grande Cold Brew no nosso conjunto de dados, não uma certeza laboratorial absoluta para toda xícara; a página é atualizada quando novos dados laboratoriais por lote ou divulgações oficiais do fabricante alteram o número (/dataset/, acessado 2026-08-02). ## Sua curva pessoal de cafeína Adicionar outra bebida Sua meia-vida · horas Hora de dormir No seu organismo agora — mg Na hora de dormir — mg Última xícara antes de dormir — Cafeína restante ao longo do tempo - [Registre em um toque no CoffeeLog →](https://trackcaffeine.com/pt/app/) Estimativas para informação geral, não constituem aconselhamento médico. ## De onde vem esse número O valor de 205 mg mostrado nesta página vem do registro do conjunto de dados aberto do TrackCaffeine para Starbucks Cold Brew (Grande) e reflete os melhores dados de menu e relatórios laboratoriais que coletamos; o registro do conjunto de dados está publicado em /dataset/ e foi acessado para esta página em 2026-08-02 (TrackCaffeine /dataset/, acessado 2026-08-02). Valores publicados discordam entre fornecedores e ensaios laboratoriais porque o método de extração, a mistura de grãos e a diluição variam; quando a Starbucks ou divulgações laboratoriais mudarem, atualizamos o registro do conjunto de dados e esta página (/dataset/, acessado 2026-08-02). Ligamos para orientações científicas externas ao apresentar limites de saúde: a orientação de 400 mg/dia e a recomendação de 200 mg/dia na gravidez são da EFSA (2015), e o timing do efeito no sono citado aqui refere-se a Drake et al. (2013); essas fontes externas são a base das declarações de contexto diário e de sono nesta página (EFSA, 2015; Drake et al., 2013). ## Perguntas sobre Starbucks Cold Brew (Grande) ### Quanto de cafeína tem um Starbucks Cold Brew Grande? Um Grande Cold Brew (473 ml) contém 205 mg de cafeína, segundo o conjunto de dados do TrackCaffeine (/dataset/, acessado 2026-08-02). ### Um Grande Cold Brew é mais do que metade do limite diário? Sim; 205 mg equivalem a 51% de uma orientação de 400 mg/dia da EFSA (2015), portanto a bebida usa pouco mais da metade dessa recomendação de 400 mg (EFSA, 2015). ### Quando o Cold Brew vai parar de afetar meu sono? Usando uma meia-vida populacional de 5,7 horas (modelo TrackCaffeine), cerca de 99 mg permanecem seis horas após o consumo (205 mg × 0,5^(6/5,7) ≈ 99 mg; TrackCaffeine /tools/caffeine-calculator/, acessado 2026-08-02), e uma dose de 400 mg seis horas antes de dormir reduziu o sono em mais de uma hora em Drake et al. (2013). ### Cold Brew é mais forte que café filtrado? De acordo com nossas comparações, o Cold Brew (205 mg por 473 ml) equivale a cerca de 2,1 xícaras de filtrado de 240 ml a 96 mg (TrackCaffeine /dataset/, acessado 2026-08-02). ### A Starbucks serve cold brew descafeinado? Algumas unidades oferecem bebidas no estilo cold brew descafeinado; veja nosso guia sobre descafeinado da Starbucks para níveis residuais típicos e opções (veja - [Starbucks Decaf: Quanto de cafeína há realmente no descafeinado?](https://trackcaffeine.com/guides/starbucks-decaf-caffeine-content/), acessado 2026-08-02). ### Quão variável é a cafeína numa xícara de cold brew? A variação é comum: dados de menu e laboratório em /dataset/ mostram que bebidas semelhantes da Starbucks no formato Grande variam de cerca de 150 mg (Caffè Latte, Grande) a 310 mg (Pike Place Brewed, Grande), então extração, diluição e escolha do produto alteram os totais (exemplos e conjunto de dados: - [150 mg](https://trackcaffeine.com/caffeine-in/starbucks-caff-latte-grande/), - [310 mg](https://trackcaffeine.com/caffeine-in/starbucks-pike-place-brewed-grande/), /dataset/, acessado 2026-08-02). ## Conclusão Starbucks Cold Brew (Grande, 473 ml) contém **205 mg** de cafeína (conjunto de dados TrackCaffeine, /dataset/, acessado 2026-08-02), o que equivale a cerca de 43,36 mg por 100 ml e a aproximadamente 2,1 xícaras padrão de filtrado de 240 ml (referência de 96 mg por 240 ml, TrackCaffeine /dataset/, acessado 2026-08-02). Esses 205 mg representam 51% da orientação de 400 mg/dia da EFSA (2015), e usando uma meia-vida populacional de 5,7 horas (TrackCaffeine /tools/caffeine-calculator/, acessado 2026-08-02) permanecem aproximadamente 142 mg em 3 horas, 99 mg em 6 horas, 69 mg em 9 horas e 48 mg em 12 horas após o consumo (aritmética mostrada anteriormente). CoffeeLog · iOS ## Acompanhe isso automaticamente com o CoffeeLog Este site responde à pergunta uma vez. O CoffeeLog responde todos os dias — registrando o que você bebe, mostrando o decaimento da cafeína em tempo real e indicando a última xícara que você pode tomar antes que ela atrapalhe seu sono. - [Disponível na App Store](https://apps.apple.com/us/app/caffeine-tracker-coffeelog/id6774424227) - [Abrir a calculadora](https://trackcaffeine.com/pt/tools/caffeine-calculator/) ## Leia a seguir 1. [Starbucks Pike Place Brewed (Grande) — 310 mg Cardápio de cafeterias](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-pike-place-brewed-grande/) 2. [Costa Latte (Medio) — 277 mg Cardápio de cafeterias](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/costa-latte-medio/) 3. [Costa Cappuccino (Medio) — 277 mg Cardápio de cafeterias](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/costa-cappuccino-medio/) 4. [Costa Americano (Medio) — 277 mg Cardápio de cafeterias](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/costa-americano-medio/) 5. [Pret Filter Coffee — 271 mg Cardápio de cafeterias](https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/pret-filter-coffee/) 6. [Calculadora da meia-vida da cafeína Calculadoras](https://trackcaffeine.com/pt/tools/caffeine-calculator/) 7. [Última xícara antes de dormir Calculadoras](https://trackcaffeine.com/pt/tools/last-cup-before-bed/) 8. [O conjunto de dados de cafeína Conjunto de dados de cafeína aberto](https://trackcaffeine.com/pt/dataset/) TrackCaffeine fornece informações gerais de referência sobre cafeína. Não é um conselho médico. Os valores de cafeína são estimativas de fontes públicas, não medições exatas. --- HTML version: https://trackcaffeine.com/pt/caffeine-in/starbucks-cold-brew-grande/ Structured data for this site: https://trackcaffeine.com/api/v1/openapi.json · https://trackcaffeine.com/llms.txt Free to quote and reuse with a link back to the source URL above (CC BY 4.0).