Green tea에는 카페인이 얼마나 들어 있나요?

240 ml 한 컵의 녹차에는 카페인이 28 mg 들어 있습니다.

카페인은 차 잎과 커피 원두에 자연적으로 존재하는 각성제로, 이 카페인 정의는 공중보건 출처 전반에서 권위 있게 사용됩니다 (TrackCaffeine dataset).

이 240 ml 서빙의 농도는 100 ml당 11.7 mg에 해당하며, 100 ml당 11.7 mg 수치는 TrackCaffeine dataset의 240 ml당 28 mg 값을 바탕으로 계산된 것입니다 (TrackCaffeine dataset).

표준 240 ml 드립 커피가 96 mg인 것과 비교하면, 이 녹차는 드립 커피의 약 0.3×에 해당하는 카페인을 제공합니다. 드립 커피 96 mg 기준값은 TrackCaffeine dataset에서 가져왔습니다 (TrackCaffeine dataset).

단일 28 mg 컵은 낮거나 중간 수준의 각성제 용량입니다: 임상 요약에 따르면 대부분의 건강한 성인은 수십 mg 단위의 카페인에서 경미한 각성 효과를 보고하며 (Mayo Clinic caffeine chart), 공중보건 권고는 건강한 성인의 일일 상한을 약 400 mg으로 제시합니다 (U.S. FDA).

Green tea이(가) 체내에 얼마나 오래 남는지

TrackCaffeine은 카페인 제거를 1차 제거(first-order elimination)로 모델링하며, 이는 단위 시간당 제거되는 카페인의 비율이 일정함을 의미합니다; 이 1차 제거 정의는 당사의 감쇠 계산에 사용됩니다 (TrackCaffeine model, population-average half-life 5.7 hours).

사용된 감쇠 공식은 remaining = dose × 0.5^(hours / 5.7)이며, 여기서 5.7시간의 반감기는 TrackCaffeine의 모집단 평균 매개변수입니다 (TrackCaffeine model, 5.7 hours). 28 mg 용량의 경우 식은 remaining = 28 × 0.5^(hours / 5.7)이 됩니다 (TrackCaffeine model).

이 28 mg 용량에 공식을 적용하면 다음과 같습니다: 3시간 후 remaining = 28 × 0.5^(3/5.7) ≈ 18.6 mg (반올림하여 19 mg), TrackCaffeine 반감기를 사용해 계산한 값입니다; 6시간 후 remaining = 28 × 0.5^(6/5.7) ≈ 13.3 mg (반올림하여 13 mg); 9시간 후 remaining = 28 × 0.5^(9/5.7) ≈ 9.5 mg (반올림하여 9 mg); 12시간 후 remaining = 28 × 0.5^(12/5.7) ≈ 7.0 mg (반올림하여 7 mg) (TrackCaffeine model 산술).

예를 들어 컵을 15:00에 마시면 계산상 약 18:00에 19 mg, 21:00에 13 mg, 00:00에 9 mg, 03:00에 7 mg 정도가 남는 것으로 예측됩니다. 해당 시각과 남은 양은 TrackCaffeine의 1차 모델을 사용해 계산한 값입니다 (TrackCaffeine model, half-life 5.7 hours).

이 단일 28 mg 컵은 건강한 성인을 위한 일일 권고 400 mg의 약 7%에 해당합니다. 400 mg/일 권고는 U.S. FDA에서 제시한 것이며, 백분율 계산(28 mg ÷ 400 mg = 0.07)은 TrackCaffeine dataset의 28 mg 값을 사용했습니다 (U.S. FDA; TrackCaffeine dataset).

수면과 관련해 카페인을 추적하는 사람들에게 일반적으로 사용되는 모집단 결과는 큰 용량을 취침 가까이에 섭취하면 수면 시간이 단축된다는 것입니다; 예를 들어 Drake et al. 2013은 취침 6시간 전에 400 mg을 복용하면 총 수면 시간이 한 시간 이상 줄어들었다고 보고했으며 (Drake et al., 2013), 28 mg 녹차 용량은 400 mg보다 훨씬 작지만 위에서 설명한 동일한 제거 동역학을 따릅니다 (TrackCaffeine model; Drake et al., 2013).

23:00 취침을 목표로 하고 TrackCaffeine 반감기 모델을 사용할 경우, 17:00에 28 mg 컵을 마시면 remaining = 28 × 0.5^(6/5.7)에 따라 23:00에는 약 13 mg이 남을 것으로 예측됩니다. 여기서 반감기 매개변수는 TrackCaffeine 모집단 평균인 5.7시간입니다 (TrackCaffeine model; TrackCaffeine dataset); 개인화된 타이밍 시나리오는 우리의 반감기 계산기인 카페인 반감기 계산기에서 탐색할 수 있고, 취침 전 마지막 안전한 컵은 latest cup before bedtime 도구로 확인할 수 있습니다 (내부 링크 to /tools/caffeine-calculator/; 내부 링크 to /tools/last-cup-before-bed/).

특정 인구집단은 더 주의해야 합니다: 임신 중인 사람은 EFSA의 2015 의견에 따라 일일 약 200 mg으로 제한하는 것이 권고되며, 200 mg/일 임신 권고는 EFSA 2015에서 제시된 것입니다 (EFSA, 2015). 청소년과 카페인 민감성이 문서화된 사람들은 체중별 안전 일일 한계를 추정하는 우리의 safe daily limit by body weight 도구와 같은 더 낮은 목표를 사용해야 합니다 (내부 링크 to /tools/safe-daily-limit/; TrackCaffeine dataset).

차 범주 내에서 이 28 mg 녹차는 중앙값보다 낮은 편입니다: 홍차와 English Breakfast tea의 240 ml당 47–50 mg은 녹차보다 대략 1.7–1.8× 높으며, 47 mg과 50 mg 값은 TrackCaffeine dataset에서 가져온 것입니다 (TrackCaffeine dataset).

차가 아닌 흔한 카페인 음료와 비교하면, 240 ml 드립 커피의 96 mg은 이 녹차 한 잔의 약 3.4×에 해당합니다. 드립 커피 96 mg 기준과 녹차 28 mg 값은 모두 TrackCaffeine dataset에 기록되어 있습니다 (TrackCaffeine dataset).

데이터셋의 다른 비차 기준값도 참고가 됩니다: 355 ml Coke Zero는 34 mg, 250 ml Red Bull은 80 mg으로, 우리 데이터에서 녹차 28 mg가 많은 탄산음료와 에너지 드링크보다 낮음을 보여줍니다 (TrackCaffeine dataset).

Green tea의 수치를 바꾸는 요인

녹차의 측정된 카페인 양은 추출 강도, 잎 종류, 우림 시간, 1회 제공량에 따라 달라집니다; 이러한 변동 요인에 대한 설명은 공공 식품 구성 연구에서 뒷받침됩니다 (USDA FoodData Central).

우리 데이터셋에는 비교를 위한 동일 범주 음료들이 나열되어 있습니다: 홍차 47 mg per 240 ml, English Breakfast tea 50 mg per 240 ml, Earl Grey 47 mg per 240 ml, 백차(White tea) 16 mg per 240 ml, 우롱차 37 mg per 240 ml, 말차(Matcha) (1 tsp) 70 mg per 240 ml, 차이 라떼 50 mg per 240 ml 및 예르바 마테 85 mg per 240 ml 등으로, 각 값은 TrackCaffeine dataset에서 가져왔습니다 (TrackCaffeine dataset); 해당 항목들에 대한 빠른 참조 페이지는 우리의 데이터셋 허브 /dataset/에서 확인할 수 있습니다 (내부 링크 to /dataset/).

이 숫자가 다른 실무적 이유들: 잎의 형태(부서진 팬닝 vs 전체 잎)는 표면적과 추출 속도를 바꾸고 (USDA FoodData Central), 더 긴 우림 시간은 일반적으로 카페인 추출을 증가시키며 (USDA FoodData Central), 말차와 같은 분말 준비는 전 잎을 섭취하므로 주입보다 훨씬 더 많은 카페인을 제공합니다 (TrackCaffeine dataset).

특정 변형 예시는 우리 분류된 페이지에서 참고하세요 (TrackCaffeine dataset):

• 홍차 — 우리 데이터에 따르면 240 ml당 47 mg입니다 (TrackCaffeine dataset).
• 말차(1 tsp) — 분말 전 잎 섭취로 인해 240 ml당 70 mg입니다 (TrackCaffeine dataset).
• 백차 — 우리 데이터에서 추출한 저카페인 우림 예시로 240 ml당 16 mg입니다 (TrackCaffeine dataset).

디카페인 녹차 제품도 있으며 일반적으로 남아있는 카페인이 거의 없다고 보고되지만, 구체적인 디카페인 수치는 브랜드별로 다르므로 제품 라벨이나 USDA FoodData Central과 같은 권위 있는 데이터베이스에서 확인해야 합니다 (USDA FoodData Central).

이 수치의 출처

이 페이지의 28 mg 수치는 240 ml 서빙 크기로 우려낸 녹차에 대한 TrackCaffeine dataset 집계에서 가져온 값입니다 (TrackCaffeine dataset), 가능한 경우 USDA FoodData Central과 같은 공개 식품 구성 항목에도 교차 참조했습니다 (USDA FoodData Central).

공개된 값이 다른 이유는 실험실 분석법, 우림 시간, 잎 품종, 1회 제공 정의가 출처마다 다르기 때문입니다; 새로운 동료심사 화학 분석이나 권위 있는 데이터베이스 업데이트(예: 업데이트된 USDA FoodData Central 항목)가 있으면 기재된 값이 변경됩니다 (USDA FoodData Central; TrackCaffeine dataset).

요약

요약: 240 ml 한 컵의 녹차에는 28 mg의 카페인이 들어 있습니다 (TrackCaffeine dataset). 이는 100 ml당 11.7 mg에 해당하며 (TrackCaffeine dataset), 240 ml 드립 커피 96 mg의 약 0.3×에 해당하고 (TrackCaffeine dataset), 건강한 성인의 일일 권고 400 mg의 약 7%입니다 (U.S. FDA).

1차 제거 모델과 모집단 평균 반감기 5.7시간(TrackCaffeine model)을 적용하면, 28 mg은 대략 3시간 후 19 mg, 6시간 후 13 mg, 9시간 후 9 mg, 12시간 후 7 mg로 감쇠합니다 (TrackCaffeine model 산술).