Ile kofeiny zawiera Club-Mate?

Club-Mate (330 ml) zawiera 66 mg kofeiny (USDA FoodData Central).

Kofeina jest stymulantem ośrodkowego układu nerwowego; według tego samego źródła (USDA FoodData Central) stężenie wynosi 20 mg na 100 ml, co daje łącznie 66 mg w butelce 330 ml. W porównaniu z typową filiżanką kawy przelewowej 240 ml (96 mg na 240 ml, odniesienie: wpis o kawie przelewowej), pojedyncza butelka 330 ml to około 0,7× porcji 240 ml kawy przelewowej (obliczenie: 66 mg ÷ 96 mg = 0,6875) i dlatego powoduje mniejsze, krócej trwające obciążenie stymulujące niż pełna filiżanka kawy przelewowej (odniesienie: kawa przelewowa). Fizyczne odczucie po 66 mg jest zwykle łagodnym pobudzeniem u osób, które nie są wysoce wrażliwe — mierzalny wzrost czujności, który zwykle osiąga szczyt w ciągu 30–90 minut po spożyciu, a następnie maleje wraz z eliminacją kofeiny (kinetyka średnia dla populacji; zob. sekcje halflife i timing poniżej). Dla porównań liczbowych obok siebie zobacz nasze wewnętrzne narzędzie porównania kofeiny na /tools/caffeine-comparison/ (wewnętrzne linki do zestawu danych w środku).

Jak długo Club-Mate utrzymuje się w organizmie

Okres półtrwania to czas, w którym ilość substancji w organizmie zmniejsza się o połowę; dla kofeiny przyjmujemy średni okres półtrwania w populacji równy 5,7 h (model TrackCaffeine). Korzystając z eliminacji pierwszego rzędu, pozostała kofeina po t godzinach obliczana jest jako Remaining = 66 mg × 0,5^(t / 5,7). Dla typowych punktów kontrolnych arytmetyka wygląda tak: 3 h → 66 × 0,5^(3/5,7) = 66 × 0,695 ≈ 45,9 mg (≈46 mg); 6 h → 66 × 0,5^(6/5,7) = 66 × 0,482 ≈ 31,8 mg (≈32 mg); 9 h → 66 × 0,5^(9/5,7) = 66 × 0,335 ≈ 22,1 mg (≈22 mg); 12 h → 66 × 0,5^(12/5,7) = 66 × 0,232 ≈ 15,3 mg (≈15 mg) (model: TrackCaffeine half-life = 5,7 h).

Jeśli butelka zostanie wypita o 15:00, model przewiduje, że o 23:00 (8 godzin później) Remaining = 66 × 0,5^(8/5,7) = 66 × 0,378 ≈ 25,0 mg pozostanie w organizmie (model TrackCaffeine); oznacza to, że mierzalna ekspozycja ośrodkowego układu nerwowego utrzymuje się wieczorem dla typowego dorosłego, choć jest znacznie zmniejszona w stosunku do początkowych 66 mg.

Aby uzyskać spersonalizowane oszacowania czasu, użyj kalkulatora okresu półtrwania na /tools/caffeine-calculator/ (narzędzie wewnętrzne); podane wyżej punkty kontrolne bazują na średniej populacyjnej i nie uwzględniają wieku, ciąży, funkcji wątroby, interakcji lekowych ani różnic genetycznych wpływających na okres półtrwania (uwaga: indywidualny okres półtrwania może być dłuższy lub krótszy niż 5,7 h).

66 mg to 17% z rekomendacji 400 mg dziennie dla zdrowych dorosłych podanej przez U.S. Food and Drug Administration (FDA) (FDA, 400 mg/day), więc spożycie pięciu–sześciu podobnych butelek łącznie z innymi źródłami przekroczyłoby tę dzienną wytyczną (obliczenie: 400 mg ÷ 66 mg ≈ 6,06 butelek). European Food Safety Authority zaleca niższy limit dla ciąży (200 mg/dzień) w swojej opinii z 2015 r., więc 66 mg stanowiłoby około 33% tej rekomendacji dla osób w ciąży (EFSA Scientific Opinion on the Safety of Caffeine, 2015).

Korzystając z modelu eliminacji pierwszego rzędu powyżej, jeśli butelka 330 ml zostanie wypita o 15:00, to w przybliżeniu 25 mg pozostanie o 23:00 (66 × 0,5^(8/5,7) ≈ 25 mg; model TrackCaffeine), co nadal jest mierzalne i może mieć znaczenie dla snu. Randomizowane badanie kontrolowane wykazało, że 400 mg przyjęte sześć godzin przed snem kosztowało średnio ponad godzinę snu (Drake et al., 2013); wynik ten wskazuje, że czas przyjmowania ma znaczenie, ale nie daje uniwersalnego bezpiecznego progu dla 66 mg, więc osoby wrażliwe na wieczorną kofeinę powinny zostawić kilka godzin między wypiciem a pójściem spać o 23:00 lub skorzystać z dedykowanego kalkulatora na /tools/last-cup-before-bed/ (wewnętrzne).

Młodzież, osoby w ciąży i osoby z udokumentowaną wrażliwością na stymulanty powinny stosować bardziej restrykcyjne limity: EFSA rekomenduje ≤200 mg/dzień w ciąży (EFSA Scientific Opinion, 2015), a wiele źródeł pediatrycznych zaleca niższe dobowe sumy dla nastolatków (odniesienie: EFSA i wytyczne zdrowia publicznego). Dla precyzyjnych zaleceń opartych na masie ciała zobacz nasze narzędzie na /tools/safe-daily-limit/ (wewnętrzne).

W kategorii napojów gazowanych Club-Mate z 66 mg (zestaw danych, USDA FoodData Central) plasuje się powyżej typowych coli: Coca-Cola 330 ml zawiera 32 mg, a Coca-Cola 355 ml zawiera 34 mg (zestaw danych), więc według naszych danych jedna butelka 330 ml Club-Mate ma mniej więcej dwukrotność kofeiny w stosunku do Coca-Coli 330 ml. Jest jednak niższa niż wiele popularnych napojów energetycznych: na przykład Red Bull (250 ml) ma 80 mg, a Monster Energy (473 ml) ma 160 mg (odniesienie: inne punkty odniesienia), więc Club-Mate dostarcza więcej kofeiny niż cola, ale mniej niż większość markowych energy drinków.

W porównaniu z kawą typowa filiżanka kawy przelewowej 240 ml zawiera 96 mg (wpis o kawie przelewowej), więc 66 mg w Club-Mate to około 0,7× tej filiżanki (obliczenie: 66 ÷ 96 ≈ 0,6875) i jest bardzo zbliżone do pojedynczego 30 ml espresso z 63 mg w naszych punktach odniesienia (espresso single: 63 mg). Te bezpośrednie porównania używają wartości z naszego zestawu danych i standardowych punktów odniesienia (zestaw danych i wpisy dotyczące kawy), aby pokazać, gdzie 66 mg plasuje się w spektrum kofeiny.

Dla numerycznego porównania możesz zestawić Club-Mate z innymi napojami w narzędziu porównawczym na /tools/caffeine-comparison/ (narzędzie wewnętrzne oparte na naszym zestawie danych).

Co wpływa na wartość dla Club-Mate

Wartość 66 mg odnosi się do standardowej porcji 330 ml mierzonej w otwartym zestawie danych; rozmiar porcji jest głównym czynnikiem wpływającym na bezwzględną ilość kofeiny (źródło: USDA FoodData Central i nasza lista /dataset/). Jeśli spożyjesz inną objętość, ilość kofeiny skaluje się proporcjonalnie: podwojenie objętości (660 ml) podwoiłoby ilość mg, natomiast połowa objętości zmniejszyłaby ją o połowę (arytmetyka oparta na 20 mg na 100 ml z zestawu danych).

Inne przyczyny zmienności w napojach gazowanych obejmują różnice w recepturze między liniami produktów oraz metody pomiaru; wykazy składników i testy producenta mogą się różnić między partiami i krajami, a wyniki analityczne raportowane do baz danych takich jak USDA FoodData Central lub arkusze laboratoryjne producentów mogą różnić się o kilka mg. W zestawie danych nie ma szeroko rozpowszechnionego produktu „bezkofeinowego” Club-Mate, więc wartość 66 mg odnosi się do standardowej receptury z kofeiną (zestaw danych, USDA FoodData Central).

Pozycje z tej samej kategorii w naszym zestawie danych pokazują, jak marka i wielkość porcji zmieniają zawartość kofeiny; dokładne porównania w naszych danych to:

• Coca-Cola (330 ml): 32 mg (zestaw danych).
• Coca-Cola (355 ml): 34 mg (zestaw danych).
• Coca-Cola Diet Coke (355 ml): 46 mg (zestaw danych).
• Coca-Cola Coke Zero (355 ml): 34 mg (zestaw danych).
• Pepsi (355 ml): 38 mg (zestaw danych).
• Diet Pepsi (355 ml): 35 mg (zestaw danych).
• Mountain Dew (355 ml): 54 mg (zestaw danych).
• Dr Pepper (355 ml): 42 mg (zestaw danych).
• Barq's Root Beer (355 ml): 22 mg (zestaw danych).
• Sunkist Orange (355 ml): 41 mg (zestaw danych).

Z uwagi na tę zmienność pojedyncza liczba 66 mg powinna być traktowana jako najlepsze dostępne, ustandaryzowane oszacowanie dla butelki 330 ml w naszym zestawie danych, a nie jako precyzyjna stała dla każdej sprzedawanej butelki na całym świecie.

Skąd pochodzi ta wartość

Wartość 66 mg kofeiny dla Club-Mate na tej stronie pochodzi z zapisów skompilowanych w otwartym zestawie danych oraz z FoodData Central tam, gdzie jest dostępne (USDA FoodData Central, zestaw danych). Publikowane wartości różnią się, ponieważ laboratoria stosują różne metody analityczne, receptury produktów zmieniają się w czasie, a producenci raportują wyniki według kraju lub partii produkcyjnej; te czynniki wyjaśniają większość niewielkich rozbieżności między źródłami (USDA FoodData Central; ujawnienia producentów, gdy są dostępne).

Zaktualizujemy tę stronę, jeśli pojawią się nowe, wyższej jakości analizy laboratoryjne, oświadczenia producenta lub aktualizacje regulacyjne, które zastąpią obecną wartość z zestawu danych; strona otwartego zestawu danych /dataset/ zawiera historię wersji i pochodzenie wpisu (wpis w zestawie danych).

W skrócie

W skrócie: butelka 330 ml Club-Mate zawiera 66 mg kofeiny (20 mg na 100 ml) według naszego zestawu danych (USDA FoodData Central); to około 0,7× filiżanki kawy przelewowej 240 ml (66 ÷ 96 ≈ 0,69, odniesienie: kawa przelewowa) i stanowi 17% z wytycznej FDA 400 mg dziennie (FDA, 400 mg/day). Przy zastosowaniu modelu połowicznego okresu eliminacji 5,7 h oczekiwane pozostałe ilości to w przybliżeniu 46 mg po 3 h, 32 mg po 6 h, 22 mg po 9 h i 15 mg po 12 h od wypicia (arytmetyka modelu TrackCaffeine pokazana powyżej), więc butelka spożyta w środku popołudnia nadal pozostawia mierzalną ilość kofeiny wieczorem.