Hoeveel cafeïne zit er in Earl Grey tea?

Een 240 ml (8,1 fl oz) kop Earl Grey-thee bevat 47 mg cafeïne, wat neerkomt op 19,6 mg per 100 ml. Daarmee heeft hij precies de helft van de cafeïne van een even grote filterkoffie (96 mg) en valt hij in het matige bereik voor theebased dranken. Earl Grey is een zwarte thee geparfumeerd met bergamotolie; de cafeïne komt volledig uit de theebladeren — de bergamot geeft geen stimulerend effect. De opname van cafeïne begint in de maag en dunne darm, met een piekplasmakoncentratie die gewoonlijk 30 tot 60 minuten na consumptie wordt bereikt. Voor de meeste volwassenen zorgt 47 mg voor een milde toename in alertheid en concentratie, vaak beschreven als een schone, aanhoudende energie zonder de scherpe piek of zenuwachtigheid die bij sterkere koffie kan optreden. Deze enkele portie is goed voor 12% van de 400 mg dagelijkse limiet die de U.S. Food and Drug Administration als veilig beschouwt voor gezonde volwassenen.

Hoe lang Earl Grey tea in je systeem blijft

Cafeïne volgt eliminatiekinetiek van de eerste orde met een populatiegemiddelde halfwaardetijd van 5,7 uur. Beginnend bij de 47 mg dosis in een standaard Earl Grey, wordt de hoeveelheid die in de bloedbaan overblijft berekend als 47 × 0.5^(hours / 5,7). Na 3 uur blijft ongeveer 33 mg over (47 × 0.5^(3/5,7) = 47 × 0,694 = 32,6 mg). Na 6 uur blijft 23 mg over (47 × 0.5^(6/5,7) = 47 × 0,482 = 22,7 mg). Na 9 uur blijft 16 mg over (47 × 0.5^(9/5,7) = 47 × 0,335 = 15,7 mg). Na 12 uur blijft 11 mg over (47 × 0.5^(12/5,7) = 47 × 0,232 = 10,9 mg). Deze waarden zijn niet exact voor ieder individu — leverenzymactiviteit, leeftijd, zwangerschap en genetische factoren kunnen de klaring versnellen of vertragen, waarbij sommige mensen cafeïne twee keer zo snel metaboliseren en anderen half zo snel — maar ze geven een betrouwbare centrale schatting.

Als iemand een 47 mg Earl Grey drinkt om 15:00, heeft die persoon tegen 21:00 nog zo'n 23 mg actief in het systeem en rond middernacht ongeveer 16 mg. Hoewel dat ruim onder de 400 mg dagelijkse grens ligt, kan het voor cafeïnegevoelige mensen voldoende zijn om het inslapen te vertragen of de diepe slaap te verminderen. De caffeine half-life calculator laat je de afname modelleren voor je eigen gewicht en timing, en de latest cup before bedtime tool helpt bij het bepalen van een persoonlijke afsluittijd.

Een 47 mg kop Earl Grey verbruikt 12% van de 400 mg dagelijkse limiet aanbevolen door de FDA voor gezonde volwassenen. Dat betekent dat je theoretisch ongeveer 8,5 koppen over de dag zou kunnen drinken voordat je de grens bereikt, hoewel het spreiden ervan belangrijk is omdat een enkele inname van 200 mg door de European Food Safety Authority (EFSA, 2015) als de veilige bovengrens voor één keer wordt beschouwd. Voor zwangere personen adviseert de EFSA een totale dagelijkse limiet van 200 mg, dus niet meer dan 4 koppen Earl Grey per dag. Adolescenten zouden volgens dezelfde EFSA-opinie onder de 3 mg per kg lichaamsgewicht moeten blijven, wat voor een tiener van 50 kg neerkomt op 150 mg — ongeveer 3 koppen. Kinderen zijn gevoeliger en gezondheidsautoriteiten adviseren doorgaans minimale of geen cafeïne voor onder 12-jarigen.

Slaapverstoring is een apart aandachtspunt. Het halfwaardetijdmodel laat zien dat een 47 mg dosis om 15:00 nog 23 mg overlaat om 21:00 en 16 mg rond middernacht. Terwijl Drake et al. (2013) aantoonde dat 400 mg zes uur voor bedtijd de totale slaaptijd met meer dan een uur verminderde, is een dosis van 47 mg een orde van grootte kleiner. Voor de meeste mensen veroorzaakt een middagtijdse Earl Grey waarschijnlijk geen merkbaar slaapverlies. Als je echter bijzonder gevoelig bent of je streeft naar nul cafeïne in je systeem rond 23:00, suggereert de latest cup before bedtime calculator om je laatste Earl Grey uiterlijk om 11:00 te beëindigen, gebaseerd op de 5,7 uur halfwaardetijd en een doel van minder dan 10 mg bij het licht uit. Individuele metabolisme varieert; sommige mensen ruimen cafeïne twee keer zo snel op, anderen half zo snel, dus deze cijfers zijn vertrekpunten, geen garanties.

Binnen de theefamilie maakt de 47 mg per 240 ml van Earl Grey het een standaard zwarte thee. Het komt precies overeen met zwarte thee en zit net onder English Breakfast (50 mg). Vergeleken met andere theesoorten bevat het 68% meer cafeïne dan groene thee (28 mg), 27% meer dan oolong (37 mg), en bijna drie keer zoveel als witte thee (16 mg). Het is aanzienlijk lager dan matcha (70 mg), waarbij het hele fijngemalen blad wordt geconsumeerd, en minder dan yerba mate (85 mg), die van een geheel andere plant afkomstig is. Een chai latte (50 mg) levert een nagenoeg identieke dosis, terwijl gebottelde ijsthee (45 mg per 355 ml) per volume iets zwakker is.

Als de vergelijking naar koffie verschuift, is het verschil duidelijk: een 240 ml filterkoffie levert 96 mg, dus Earl Grey geeft precies de helft van de stimulerende lading. Een enkele espresso van 30 ml (63 mg) bevat 34% meer cafeïne dan een volle kop Earl Grey. Onder verpakte dranken heeft een 250 ml can Red Bull (80 mg) 70% meer cafeïne, en een 473 ml Monster Energy (160 mg) meer dan driemaal zoveel. Voor iemand die gewend is aan koffie vermindert de overstap naar Earl Grey de cafeïne-inname met ongeveer 50% per portie, wat een praktische stap kan zijn om de totale consumptie te verlagen zonder het ochtendritueel te schrappen. De side-by-side drink comparison tool laat je twee dranken uit onze dataset naast elkaar zetten om de cijfers direct te zien.

Wat verandert de waarde voor Earl Grey tea

De 47 mg is een representatieve waarde voor een 240 ml kop Earl Grey gezet van zwarte theebladeren met een gebruikelijke trektijd van 3 minuten. Verschillende factoren kunnen de werkelijke cafeïnehoeveelheid hoger of lager maken. Trektijd is de meest invloedrijke variabele onder de controle van de drinker: een 1 minuut durende infusie kan slechts 20–30 mg extraheren, terwijl 5 minuten trekken tot 60–70 mg kan leiden, volgens extractiestudies verzameld door de USDA FoodData Central. Watertemperatuur doet er ook toe; kokend water (100 °C) extraheert cafeïne efficiënter dan water bij 80 °C, hoewel het verschil kleiner is dan het effect van tijd.

De grootte en kwaliteit van het theeblad introduceren ook variatie. Gebroken bladgraden, gebruikelijk in theezakjes, hebben meer oppervlak en geven doorgaans sneller cafeïne af dan hele bladeren. De bergamotolie die Earl Grey karakteriseert beïnvloedt de cafeïne-inhoud niet, dus het cafeïnegehalte wordt uitsluitend bepaald door de zwarte theebasis. Verschillende merken gebruiken verschillende zwarte theeën — sommige bevatten een sterkere Assam, andere een mildere Ceylon — wat het cafeïnegehalte met 10–15% in beide richtingen kan verschuiven. Onze dataset gebruikt het USDA-gemiddelde voor zwarte thee, daarom registreren Earl Grey en gewone zwarte thee beide 47 mg per 240 ml.

Gecafeïneerde (decaf) Earl Grey is veelal verkrijgbaar. Het decafeïnatieproces verwijdert het grootste deel maar niet alle cafeïne; een 240 ml kop decaf Earl Grey bevat gewoonlijk 2–5 mg, ongeveer 90–95% minder dan de reguliere versie. Als je strikt cafeïne wilt vermijden, is de enige nul-cafeïne-optie in het theecategorie kruidenthee, gemaakt van planten die van oorsprong geen cafeïne bevatten. De portiegrootte schaalt de dosis lineair: een 360 ml (12 fl oz) mok bevat ongeveer 71 mg, en een 480 ml (16 fl oz) reisbeker ongeveer 94 mg, wat de sterkte van een volle kop koffie benadert.

Waar dit cijfer vandaan komt

De 47 mg-waarde voor Earl Grey-thee is ontleend aan de USDA FoodData Central database, die een gemiddelde van 47 mg cafeïne per 240 ml (8 fl oz) gezette zwarte thee rapporteert. Omdat Earl Grey een gearomatiseerde zwarte thee is en de bergamotolie de cafeïne-inhoud niet verandert, passen we het zwarte thee-gemiddelde rechtstreeks toe. De USDA-waarde is zelf een samenstelling van meerdere laboratoriumanalyses van commercieel verkrijgbare theezakjes en losse theeën gezet onder gestandaardiseerde condities. Je kunt de onderliggende data bekijken en zien hoe het zich verhoudt tot andere dranken in onze open caffeine dataset.

Gepubliceerde cafeïnewaardes voor thee variëren sterk — van 14 mg tot 61 mg per kop in sommige reviews — vanwege verschillen in theesoort, groeicondities, verwerking en zetmethode. We kozen voor de USDA centrale schatting omdat die transparant, reproduceerbaar en veel geraadpleegd is door gezondheidsautoriteiten. Als een nieuwe meta-analyse of grootschalig testprogramma een robuust bijgewerkt gemiddelde voor zwarte thee oplevert, zullen we deze pagina bijwerken. Het doel is je één verdedigbaar getal te geven dat weerspiegelt wat je waarschijnlijk aantreft wanneer je een typische Earl Grey thuis zet of in een café bestelt.

Kort gezegd

Een standaard 240 ml kop Earl Grey-thee bevat 47 mg cafeïne, wat 19,6 mg per 100 ml is en precies de helft van de cafeïne van een even grote filterkoffie. Die enkele portie vertegenwoordigt 12% van de 400 mg dagelijkse limiet voor gezonde volwassenen. Na het drinken valt de cafeïne af met een halfwaardetijd van 5,7 uur, waarbij na 6 uur ongeveer 23 mg resteert en na 12 uur ongeveer 11 mg. Voor de meeste mensen geeft een middagtijdse Earl Grey een matige, aanhoudende opkikker zonder de intensiteit van koffie, maar wie op slaap of totale inname let, moet het als een betekenisvolle bron van cafeïne meewegen.

Als je opties vergelijkt, bevindt Earl Grey zich in het midden van het theespectrum — sterker dan groene of witte thee, zwakker dan matcha of yerba mate, en ver onder elke koffie of energiedrank. Gebruik de tools op deze pagina om je eigen cafeïneclearance te modelleren en je persoonlijke afsluittijd te vinden. Alle cijfers zijn schattingen gebaseerd op populatiegemiddelden; jouw werkelijke reactie kan afwijken.