Hoeveel cafeïne zit er in Oolong tea?

Een standaard kop van 240 ml (8,1 fl oz) gebrouwen oolongthee bevat 37 mg cafeïne.

Dat cijfer plaatst oolong stevig in het midden van het theecafeïne­spectrum — ongeveer een derde meer dan een kop groene thee (28 mg) en ongeveer een vijfde minder dan een typische zwarte thee (47 mg). Vergeleken met een mok filterkoffie van 240 ml met 96 mg levert een portie oolong ongeveer 0,4 keer de cafeïnelading. De concentratie van 15,4 mg per 100 ml maakt het een matige stimulant, genoeg om alertheid te verscherpen zonder de snelle piek die veel mensen met koffie associëren. Omdat oolong gedeeltelijk geoxideerd is, gedraagt de extractie van cafeïne zich anders dan bij niet-geoxideerde groene of volledig geoxideerde zwarte thee; de bladeren geven hun cafeïne gestaag vrij tijdens een typische trektijd van 3–5 minuten. De meeste mensen merken de effecten binnen 15–30 minuten na het drinken, met de piek in plasma­concentratie rond 45–60 minuten later.

Voor theedrinkers die meer cafeïne willen dan een delicate witte thee (16 mg) maar minder dan een robuuste zwarte thee (47–50 mg), vult oolong een duidelijk gat. De dosis van 37 mg betekent ook dat een enkele kop slechts 9% uitmaakt van de veelgenoemde dagelijkse limiet van 400 mg voor gezonde volwassenen, wat suggereert dat matig verbruik gemakkelijk in een evenwichtige inname past. Omdat de cafeïne­inhoud echter niet verwaarloosbaar is, moeten mensen die gevoelig zijn voor stimulerende middelen letten op de timing en het totaal aantal koppen per dag, vooral als oolong samen met andere cafeïnehoudende dranken wordt geconsumeerd.

Hoe lang Oolong tea in je systeem blijft

Nadat je een kop oolongthee van 37 mg hebt gedronken, begint je lichaam de cafeïne te elimineren via een eerstorde metabolisch proces. De populatiegemiddelde eliminatiehalfwaardetijd voor cafeïne is 5,7 uur, wat betekent dat de hoeveelheid cafeïne in je systeem elke 5,7 uur halveert. Met dit model kan de resterende cafeïne op specifieke tijdstippen worden berekend: remaining = 37 × 0,5^(hours / 5,7). 3 uur na het drinken is de hoeveelheid ongeveer 26 mg (37 × 0,5^(3/5,7) = 37 × 0,5^0,526 = 37 × 0,693 = 25,6 mg, afgerond op 26 mg). Na 6 uur is de resterende cafeïne ongeveer 18 mg (37 × 0,5^(6/5,7) = 37 × 0,5^1,053 = 37 × 0,482 = 17,8 mg, afgerond op 18 mg). Na 9 uur valt het terug naar ongeveer 12 mg, en na 12 uur blijft er nog maar ongeveer 9 mg over. Deze getallen zijn niet exact voor ieder individu — de leverenzymactiviteit verschilt — maar ze geven een nuttige referentie voor het inschatten hoe lang het stimulerende effect aanhoudt.

Beschouw een praktisch voorbeeld: als je om 15:00 een kop oolongthee drinkt, voorspelt het model dat er om 21:00 (6 uur later) nog ongeveer 18 mg cafeïne circuleren. Om 23:00 (8 uur later) is de resterende hoeveelheid ongeveer 14 mg (37 × 0,5^(8/5,7) = 37 × 0,5^1,404 = 37 × 0,378 = 14,0 mg). Zelfs deze bescheiden hoeveelheid kan bij sommige mensen de diepe slaap verstoren, met name bij mensen met een trage cafeïnemetabolisme. De latest cup before bedtime tool laat je de uiterste tijd berekenen op basis van je eigen gevoeligheid en gewenste slaaptijd. Voor een bedtijd van 23:00 raden veel slaapexperts aan minstens 6 uur van tevoren te stoppen met cafeïne, wat zou betekenen dat je geen oolong meer drinkt na 17:00 als je streeft naar een bijna-nul cafeïnegehalte bij het slapengaan.

Voor een gezonde volwassene beschouwen de FDA en EFSA 400 mg cafeïne per dag als een veilige totale inname. Eén kop van 240 ml oolongthee met 37 mg neemt slechts 9% van die limiet voor zijn rekening. In theorie zou iemand tot 10 koppen oolongthee kunnen drinken (400 mg ÷ 37 mg ≈ 10,8 cups) voordat de 400 mg‑grens wordt bereikt, ervan uitgaande dat er geen andere cafeïnebronnen zijn. In de praktijk is dagelijkse consumptie zelden zo hoog vanwege het cumulatieve volume en de individuele gevoeligheid voor cafeïne. Voor zwangere personen raadt de EFSA een lagere dagelijkse limiet van 200 mg aan, dus een enkele oolongkop vertegenwoordigt 18,5% van die toelage — nog steeds een beheersbaar aandeel, maar één die nauwkeuriger geteld moet worden als er andere cafeïnehoudende producten worden gebruikt. Adolescenten, met een nog lagere tolerantie, zouden de richtlijn van Health Canada van 2,5 mg per kilogram lichaamsgewicht moeten volgen. Voor een tiener van 50 kg is de dagelijkse limiet 125 mg, wat betekent dat één kop oolong 30% van de veilige totaalwaarde levert.

De timing van het drinken van oolongthee is van belang voor de slaapkwaliteit. De eliminatiehalfwaardetijd van cafeïne van 5,7 uur betekent dat een aanzienlijk deel van de 37 mg dosis urenlang biologisch actief blijft na het drinken. Als je streeft naar een bedtijd van 23:00 en je de hoeveelheid cafeïne in je systeem op dat moment wilt minimaliseren, suggereert het model dat het afronden van je laatste kop oolong rond 17:00 ongeveer 14 mg achterlaat om 23:00 (zoals berekend in de halfwaardetijd‑sectie). Veel slaapexperts adviseren een cafeïne‑stop van minstens 6 uur voor het slapengaan, wat voor een bedtijd van 23:00 betekent dat er na 17:00 geen cafeïne meer wordt geconsumeerd. De latest cup before bedtime tool kan een gepersonaliseerde cutoff berekenen op basis van je eigen slaapschema en gevoeligheid. Zelfs een kleine hoeveelheid cafeïne bij het slapengaan kan de totale slaaptijd verminderen en nachtelijke ontwakingen vergroten, zoals gedocumenteerd in de studie van Drake et al. uit 2013, die aantoonde dat 400 mg cafeïne zes uur voor bed het slapen nog steeds aanzienlijk verstoorde. Bij 37 mg is het effect milder, maar cumulatieve blootstelling door meerdere theetjes of andere bronnen kan een vergelijkbaar gevolg hebben.

Als je bijzonder gevoelig bent voor cafeïne — last hebt van beven, angstgevoelens of hartkloppingen zelfs bij lage doses — kun je overwegen oolongthee te beperken tot de ochtenduren of over te schakelen op een gedecafeïneerde variant. De safe daily limit by body weight calculator geeft een meer geïndividualiseerde schatting van je maximale cafeïne‑inname, en de caffeine half-life calculator laat je de afname van meerdere doses over de dag modelleren. Houd er rekening mee dat oolong vaak in meerdere infusies van dezelfde bladeren wordt geconsumeerd, en de tweede en derde trek bevatten doorgaans minder cafeïne (ongeveer 40–60% van de eerste trektijd), dus je kunt je inname sturen door opnieuw te trekken in plaats van telkens vers blad te gebruiken.

Binnen de theefamilie positioneert oolongthee met 37 mg cafeïne per 240 ml zich als een middenklasse optie. Het bevat meer cafeïne dan witte thee (16 mg) en groene thee (28 mg), maar minder dan de klassieke zwarte theeën: standaard zwarte thee met 47 mg, English Breakfast met 50 mg en Earl Grey ook met 47 mg. Deze rangorde illustreert de algemene regel dat de cafeïne­inhoud de neiging heeft toe te nemen met het oxidatieniveau, hoewel verwerkingsmethoden de grenzen vervagen. Voor een meer substantiële cafeïneboost levert matcha — gemaakt van gemalen groene theebladeren en bereid als een suspensie in plaats van een infusie — 70 mg per 240 ml, bijna twee keer de oolongdosis. Aan de andere kant heeft gebottelde iced tea (45 mg in 355 ml) een lagere concentratie per 100 ml (12,7 mg) dan oolong (15,4 mg), dus een typische iced tea‑portie kan per slok minder cafeïne bevatten dan een hete oolong.

Vergeleken met koffie is oolongthee onmiskenbaar milder. Een kop filterkoffie van 240 ml bevat 96 mg cafeïne, wat 2,6 keer de oolonghoeveelheid is. Een enkele espresso (30 ml) bevat 63 mg, dus zelfs dat kleine volume levert 70% meer cafeïne dan een volle mok oolong. Energiedranken laten een nog scherper contrast zien: een 250 ml‑can Red Bull bevat 80 mg, en een 473 ml Monster Energy‑blikje komt op 160 mg. Voor iemand die normaal koffie drinkt en de cafeïne-inname wil verminderen zonder het volledig te elimineren, kan overstappen op oolongthee de dosis per kop met ongeveer 60% verlagen. De black tea caffeine page en de green tea caffeine page bieden gedetailleerde vergelijkingen binnen de theecategorie, en de vergelijkings­tool van de site kan oolong naast elke andere drank in de dataset zetten.

Voor wie van de smaak van thee houdt maar zorgvuldig met cafeïne moet omgaan, neemt oolong een praktisch middenpositie in. Het geeft meer alertheid dan een milde groene thee zonder in de buurt te komen van de cafeïnelading van een sterke zwarte thee, en met 37 mg blijft het ruimschoots onder de 50 mg‑grens die veel mensen gebruiken als afkappunt voor een lichte stimulerende werking. De 9% van de dagelijkse limiet van 400 mg betekent dat een tweede kop later op de middag nog veel ruimte overlaat voor andere cafeïnehoudende voedingsmiddelen of dranken, mits de totale inname in de gaten wordt gehouden.

Wat verandert de waarde voor Oolong tea

De 37 mg voor een kop van 240 ml oolongthee is een representatief gemiddelde, afgeleid van laboratoriumanalyses van meerdere gebrouwen monsters. In de praktijk kan de cafeïne­inhoud van jouw kop aanzienlijk variëren op basis van verschillende factoren. De belangrijkste variabelen zijn het oxidatieniveau van de oolongbladeren, de watertemperatuur, de trektijd en de verhouding blad‑tot‑water. Oolongthee beslaat een breed oxidatiebereik — van 10% tot 70% — en de mate van oxidatie beïnvloedt hoe gemakkelijk cafeïne tijdens het zetten wordt geëxtraheerd. Licht geoxideerde oolongs, zoals Tie Guan Yin, geven doorgaans langzamer cafeïne af dan zwaar geoxideerde, donker geroosterde oolongs zoals Wuyi Rock tea. Gepubliceerde waarden voor oolongthee variëren van ongeveer 30 mg tot 50 mg per 240 ml, dus de 37 mg vertegenwoordigt een middenwaarde die gangbare zetomstandigheden weerspiegelt.

De trektijd is een bijzonder krachtig stuurmiddel. De standaardtrektijd van 3–5 minuten die in de meeste laboratoriumtests wordt gebruikt, haalt het merendeel van de beschikbare cafeïne eruit, maar een korte infusie van 1 minuut kan slechts 20–25 mg opleveren, terwijl een langere trektijd van 10 minuten de totale hoeveelheid boven de 45 mg kan brengen. Ook de watertemperatuur doet ertoe: kokend water extraheert cafeïne efficiënter dan water op 80°C, wat vaak wordt aanbevolen voor delicate oolongs. De hoeveelheid blad per kop — typisch 2–3 gram — kan de uiteindelijke cafeïneinhoud met 30% of meer doen veranderen. Om het effect van deze variabelen te illustreren, overweeg de volgende reeks typische scenario’s:

• Een trektijd van 1 minuut met 2 gram blad in 80°C water: ongeveer 20 mg cafeïne.
• Een trektijd van 3 minuten met 2,5 gram blad in 95°C water: circa 35–40 mg.
• Een trektijd van 5 minuten met 3 gram blad in kokend water: tot 50 mg.

Gecafeïneerde (decaffeïnerende) oolongthee is verkrijgbaar, maar niet volledig cafeïnevrij. Het decaffeïneringsproces verwijdert doorgaans 95–98% van de cafeïne, waardoor er een residu van 1–4 mg per kop van 240 ml overblijft. Als je strikt cafeïne wilt vermijden, zijn kruidentheeën (0 mg) een veiligere keuze. De variatie in gepubliceerde cafeïnewaarden voor oolong wordt ook beïnvloed door het theecultivar, de groeiomstandigheden en de verwerkingsmethoden. Omdat geen enkel getal alle mogelijkheden kan omvatten, dient de referentiewaarde van 37 mg als een betrouwbaar uitgangspunt voor een standaard thuisgezette kop, en laat de rekenmachine op deze pagina je de dosis aanpassen aan je persoonlijke zetgewoonten.

Tot slot is het de moeite waard te vermelden dat commerciële gebottelde oolongthee vaak andere cafeïne­niveaus heeft. Een 240 ml flesje massaproduct oolong kan op het etiket slechts 20–30 mg aangeven door verdunning en verwerking, dus controleer altijd het etiket. Onze gegevens zijn gebaseerd op vers gezette losse‑blad oolong, bereid volgens gebruikelijke consumenteninstructies, waardoor ze rechtstreeks van toepassing zijn op wat je thuis zet of in een café bestelt.

Waar dit cijfer vandaan komt

De waarde van 37 mg cafeïne voor een kop van 240 ml oolongthee is afkomstig uit de USDA FoodData Central database, die laboratoriumanalyses van veelgeconsumeerde voedingsmiddelen en dranken samenbrengt. De specifieke vermelding weerspiegelt een samengesteld resultaat van gebrouwen oolongmonsters die onder standaardcondities zijn bereid: 2–3 gram losse theebladeren getrokken in 240 ml bijna kokend water gedurende 3–5 minuten. Omdat zetpraktijken variëren, rapporteren de USDA en andere gezaghebbende bronnen vaak een bereik in plaats van één enkel getal; voor oolongthee lopen de gepubliceerde waarden typisch van 30–50 mg per 240 ml. Onze keuze voor 37 mg als representatieve waarde is gebaseerd op de mediaan van meerdere peer‑reviewed analyses en komt overeen met de waarden die door de Mayo Clinic en andere gezondheidsorganisaties worden gerapporteerd. We werken onze dataset bij wanneer nieuwe, hoogwaardige gegevens beschikbaar komen, en de volledige dataset is openbaar in te zien op de open caffeine dataset pagina, waar iedereen de ruwe cijfers kan bekijken, correcties kan voorstellen of kan vergelijken met andere bronnen.

Waarom verschillen bronnen soms van mening over de cafeïneinhoud van oolongthee? De belangrijkste redenen zijn de natuurlijke variabiliteit van de theebladeren zelf, verschillen in het gebruikte zetprotocol in het laboratorium en de methode van cafeïne‑meting (HPLC versus spectrofotometrie). Zelfs hetzelfde merk oolong kan van de ene oogst tot de andere verschillende cafeïneniveaus opleveren. Deze transparantie is precies waarom we een enkele referentiewaarde presenteren naast een duidelijke uitleg van de factoren die die waarde kunnen verschuiven. Als je een peer‑reviewed of officiële bron hebt die ons cijfer weerspreekt, verwelkomen we die bijdrage zodat de pagina beter het beste beschikbare bewijs kan weerspiegelen.

Kort gezegd

Oolongthee, gezet van gedeeltelijk geoxideerde bladeren, levert 37 mg cafeïne in een standaard kop van 240 ml (8,1 fl oz). Dat is gelijk aan 15,4 mg per 100 ml, of ongeveer 0,4 keer de cafeïne van een typische mok filterkoffie van 240 ml (96 mg). De dosis is 9% van de dagelijkse limiet van 400 mg voor gezonde volwassenen, dus een enkele portie is een bescheiden toevoeging aan de dagtotaal. De cafeïneinhoud is hoger dan die van groene thee (28 mg) en witte thee (16 mg), maar lager dan die van zwarte thee (47 mg) en matcha (70 mg). Omdat de cafeïne van oolong geleidelijk tijdens het trekken vrijkomt, hangt de exacte hoeveelheid in jouw kop af van hoe lang je hem zet en de temperatuur van het water. Voor de meeste mensen geeft een ochtendkop oolong een zachte, aanhoudende alertheid, maar als je gevoelig bent voor cafeïne of een cafeïnevrije periode voor het slapengaan nastreeft, moet je je laatste kop minstens 6 uur voor het slapen afronden. De individuele variatie betekent dat de 37 mg‑waarde een betrouwbaar vertrekpunt is, geen universele constante.

Als je de cijfers op jouw gewoonten wilt afstemmen, laten de tools op deze site je de afbouw van cafeïne in je lichaam berekenen, je persoonlijke daglimiet inschatten en oolong met elke andere drank in de dataset vergelijken. De onderliggende gegevens zijn openbaar en afkomstig van de USDA, zodat je de transparantie achter de cijfers kunt vertrouwen.