La caféine, mesurée honnêtement

TrackCaffeine a pour but de répondre avec précision à deux questions : quelle quantité de caféine contient une boisson, et combien de temps elle reste dans votre organisme. La plupart des pages sur le web ne répondent qu'à la première, et souvent avec des chiffres recopiés sans source. Nous associons un jeu de données sélectionné à un modèle de décroissance transparent pour que la seconde question obtienne aussi une véritable réponse.

Nos données

Les valeurs de caféine proviennent des déclarations publiques des fabricants, de l'USDA FoodData Central et de mesures publiées. Ce sont des estimations — la teneur en caféine varie selon l'infusion, le lot et la taille de la portion — nous les étiquetons donc comme telles et ne les présentons jamais comme des chiffres exacts ou médicaux. L'ensemble complet de 87 boissons est publié comme un jeu de données ouvert que vous pouvez télécharger au format JSON ou CSV et vérifier ou réutiliser.

Notre méthode

La caféine est éliminée selon une cinétique d'ordre un. Nous modélisons chaque dose comme décroissant selon une demi-vie — 5.7 hours par défaut, la moyenne populationnelle communément citée — et additionnons les doses pour estimer la quantité présente dans votre organisme à tout moment. C'est le même moteur qui alimente notre application iOS, CoffeeLog. Il s'agit d'un modèle, pas d'une mesure de votre sang, et le métabolisme individuel varie considérablement.

Qui est derrière

TrackCaffeine est développé et maintenu par Merey Tleugazin, publié par VAST FLOW. CoffeeLog est notre application de suivi de la caféine pour iPhone et Apple Watch. Si vous repérez une valeur qui vous semble erronée, dites-le nous — la précision est l'essentiel.

Ce n'est pas un avis médical

Tout ce qui est présenté ici est à titre informatif. Ce n'est ni un avis médical, ni un diagnostic, ni un traitement. Si vous avez des questions concernant la caféine et votre santé — grossesse, problèmes cardiaques, interactions médicamenteuses — consultez un professionnel qualifié.