Green teaに含まれるカフェイン量はどれくらい？

240 mlの緑茶1杯にはカフェインが28 mg含まれます。

カフェインは茶葉やコーヒー豆に自然に含まれる刺激物質であり、このカフェインの定義は公衆衛生に関する情報源で広く用いられています（TrackCaffeine dataset）。

この240 mlの提供量では濃度が100 ml当たり11.7 mgとなり、この11.7 mg/100 mlという数値はTrackCaffeine datasetの240 mlあたり28 mgの値から算出されています（TrackCaffeine dataset）。

標準的な240 mlのドリップコーヒーの96 mgと比べると、この緑茶はドリップコーヒーのカフェイン量の0.3×に相当します。ドリップコーヒーの96 mgはTrackCaffeine datasetの値に基づきます（TrackCaffeine dataset）。

28 mgという一杯は低〜中程度の刺激量です：臨床要約によれば多くの健康な成人は数十ミリグラムのカフェインで軽度の覚醒効果を報告しており（Mayo Clinic caffeine chart）、公的指針では健康な成人の上限を1日400 mgとしています（U.S. FDA）。

Green teaが体内にどれくらい残るか

TrackCaffeineではカフェインの消失を一次排除（first-order elimination）としてモデル化しており、これは単位時間当たりに除去されるカフェインの割合が一定であることを意味します。この一次排除の定義を当サイトの減衰計算に用いています（TrackCaffeine model, population-average half-life 5.7 hours）。

使用する減衰式は remaining = dose × 0.5^(hours / 5.7) で、5.7時間という半減期はTrackCaffeineの集団平均パラメータです（TrackCaffeine model, 5.7 hours）。28 mgの投与ではこの式は remaining = 28 × 0.5^(hours / 5.7) になります（TrackCaffeine model）。

この28 mgの投与に式を適用すると：3時間後は remaining = 28 × 0.5^(3/5.7) ≈ 18.6 mg（19 mgに四捨五入）として計算され、6時間後は remaining = 28 × 0.5^(6/5.7) ≈ 13.3 mg（13 mgに四捨五入）、9時間後は remaining = 28 × 0.5^(9/5.7) ≈ 9.5 mg（9 mgに四捨五入）、12時間後は remaining = 28 × 0.5^(12/5.7) ≈ 7.0 mg（7 mgに四捨五入）となります（TrackCaffeine model arithmetic）。

もし15:00に一杯を飲んだ場合、計算では18:00に約19 mg、21:00に約13 mg、00:00に約9 mg、03:00に約7 mgが残ると予測されます。これらの時刻と残存量はTrackCaffeineの一次モデルで算出したものです（TrackCaffeine model, half-life 5.7 hours）。

この28 mgの一杯は、健康な成人向けの1日上限指標である400 mgの約7%に相当します（28 mg ÷ 400 mg = 0.07）。400 mg/日という指針はU.S. FDAによるものです（U.S. FDA; TrackCaffeine dataset）。

就寝時間とカフェイン量を照らして管理する場合、就寝間際の大量摂取は睡眠時間を短縮するという集団的な所見があります。例えばDrakeら（2013）は就寝6時間前に400 mgを摂取すると総睡眠時間が1時間以上短くなったと報告しており、28 mgの緑茶は400 mgに比べてはるかに小さいものの前述の消失動態に従います（TrackCaffeine model; Drake et al., 2013）。

23:00就寝を目標にする場合、TrackCaffeineの半減期モデルを用いると17:00に28 mgを摂取すると23:00時点でおよそ13 mgが残ると計算されます（remaining = 28 × 0.5^(6/5.7)、半減期パラメータはTrackCaffeineの集団平均5.7時間）（TrackCaffeine model; TrackCaffeine dataset）。個別のタイミングを試算するには当サイトの半減期計算機 caffeine half-life calculator をご利用いただけます（内部リンク: /tools/caffeine-calculator/）。就寝前の最後の一杯を確認するには latest cup before bedtime をご利用ください（内部リンク: /tools/last-cup-before-bed/）。

特に注意が必要な集団があります：妊娠中の方はEFSAの2015年見解に基づき約200 mg/日程度に制限することが推奨されています（EFSA, 2015）。青少年やカフェイン感受性が文書化されている人は、当サイトの safe daily limit by body weight ツールで見積もられるようなより低い目標を使うべきです（内部リンク: /tools/safe-daily-limit/; TrackCaffeine dataset）。

茶類の中では、この28 mgの緑茶は中央値を下回ります：紅茶やイングリッシュブレックファストは240 mlあたり47–50 mgで、緑茶より約1.7–1.8×高くなります。47 mgと50 mgの値はいずれもTrackCaffeine datasetによるものです（TrackCaffeine dataset）。

茶以外の一般的なカフェイン飲料と比べると、240 mlのドリップコーヒー96 mgはこの緑茶の約3.4×に相当します。96 mgのドリップコーヒー参照値と28 mgの緑茶値はいずれもTrackCaffeine datasetに記録されています（TrackCaffeine dataset）。

データセット内の他の非茶系参照としては、355 mlのCoke Zeroに34 mg、250 mlのRed Bullに80 mgが含まれており、これらの値もTrackCaffeine datasetに記載されています。これにより、28 mgの緑茶は多くの清涼飲料やエナジードリンクより低いことが分かります（TrackCaffeine dataset）。

Green teaの数値を左右する要素

緑茶の測定されたカフェイン量は、抽出濃度（brew strength）、葉の種類（leaf type）、抽出時間（steep time）、分量などによって抽出量が変わるため変動します。この変動要因に関する説明は公的な食品成分調査で裏付けられています（USDA FoodData Central）。

当データセットには比較用の同カテゴリ飲料がいくつか登録されています：紅茶（Black tea）240 mlあたり47 mg、イングリッシュブレックファストティー（English Breakfast tea）240 mlあたり50 mg、アールグレイ（Earl Grey）240 mlあたり47 mg、白茶（White tea）240 mlあたり16 mg、烏龍茶（Oolong）240 mlあたり37 mg、抹茶（Matcha (1 tsp)）240 mlあたり70 mg、チャイラテ（Chai latte）240 mlあたり50 mg、ヤーバマテ（Yerba mate）240 mlあたり85 mg。各値はいずれもTrackCaffeine datasetのデータです（TrackCaffeine dataset）；それらの項目の簡易参照ページは当サイトのデータセットハブ /dataset/ でご覧いただけます（内部リンク: /dataset/）。

実務上の理由としては、葉の形状（粉砕されたファニングとホールリーフの違い）が表面積と抽出速度を変えること（USDA FoodData Central）、抽出時間が長いほど一般にカフェイン抽出が増えること（USDA FoodData Central）、抹茶のような粉末状の調製は浸出液を飲むのではなく葉そのものを摂取するためカフェイン量が大幅に増えること（TrackCaffeine dataset）などが挙げられます。

特定のバリアントについては当サイトの分類ページの例をご参照ください（TrackCaffeine dataset）：

• ブラックティー（Black tea） — 当データの値は240 mlあたり47 mgです（TrackCaffeine dataset）。
• 抹茶（Matcha (1 tsp)） — 粉末の全葉を摂取するため240 mlあたり70 mgと高めです（TrackCaffeine dataset）。
• 白茶（White tea） — 当データの例では240 mlあたり16 mgで、比較的低カフェインの抽出葉の例です（TrackCaffeine dataset）。

デカフェの緑茶製品も存在し、通常は残留カフェインが最小限に抑えられていますが、具体的なデカフ値はブランドごとに異なるため、製品表示やUSDA FoodData Centralなどの権威あるデータベースで確認してください（USDA FoodData Central）。

この数値の出典

本ページの28 mgという数値は、240 mlの分量で抽出した緑茶に関するTrackCaffeineのデータ集計値に基づいています（TrackCaffeine dataset）。利用可能な場合にはUSDA FoodData Centralのような公的食品成分エントリとも照合しています（USDA FoodData Central）。

公表値が異なる理由は、実験室での分析法、抽出時間、葉の品種、分量定義が情報源ごとに異なるためです。新たな査読付き化学分析や権威あるデータベースの更新（例えばUSDA FoodData Centralのエントリ更新）があれば、掲載値は変更されます（USDA FoodData Central; TrackCaffeine dataset）。

結論

まとめ：240 mlの緑茶1杯にはカフェインが28 mg含まれます（TrackCaffeine dataset）。これは100 ml当たり11.7 mgに相当し（TrackCaffeine dataset）、240 mlのドリップコーヒー96 mgの約0.3×にあたり（TrackCaffeine dataset）、健康な成人向けの1日上限400 mgの約7%に相当します（U.S. FDA）。

一次排除モデルで集団平均半減期を5.7時間とすると（TrackCaffeine model）、28 mgは3時間後で約19 mg、6時間後で約13 mg、9時間後で約9 mg、12時間後で約7 mgにまで減少します（TrackCaffeine model arithmetic）。