Starbucks Cappuccino (Grande)に含まれるカフェイン量はどれくらい？

Starbucks Cappuccino (Grande) contains 150 mg of caffeine per 473 ml serving. この値は Starbucks 飲料についての USDA FoodData Central のデータに由来し、1 回の提供量あたりの基準値として引用しています (USDA FoodData Central: 150 mg per 473 ml).

カフェインは中枢神経系の興奮薬で、覚醒度を高め主観的疲労感を減らします; この定義は生理学の要約や公衆衛生ガイドで標準的に用いられます（定義: 中枢神経刺激薬）。

473 ml あたり 150 mg では濃度は約 100 ml あたり 31.7 mg で、計算は 150 mg ÷ 473 ml × 100 = 31.7 mg per 100 ml です（計算と提供量データは USDA FoodData Central: 150 mg, 473 ml）。

この 150 mg は、基準としている 240 ml のドリップコーヒー（96 mg per 240 ml）のおよそ 1.6× に相当します。等価性は 150 mg ÷ 96 mg = 1.5625 を四捨五入して 1.6× としています (TrackCaffeine dataset: drip coffee 96 mg per 240 ml; reference /dataset/)。

実際的には、150 mg の投与は典型的な成人で約 15～45 分以内に覚醒効果が測定され、数時間にわたり持続的な覚醒に寄与することが臨床的レビューや患者向け情報でまとめられています（Mayo Clinic caffeine chart; Mayo Clinic）。

Starbucks Cappuccino (Grande)が体内にどれくらい残るか

このページは一次除去モデルを用いており、集団平均のカフェイン半減期を 5.7 h としています（モデルパラメータ: half-life = 5.7 h; TrackCaffeine model, /dataset/）。

remaining = 150 mg × 0.5^(hours / 5.7) を使うと、Starbucks Cappuccino (Grande) の示された時点での算出は次の通りです:

飲用後 3 時間: 150 mg × 0.5^(3 / 5.7) = 150 mg × 0.6938 ≈ 104.1 mg が残存（計算は half-life 5.7 h に基づく; model と数値: TrackCaffeine /dataset/）。

飲用後 6 時間: 150 mg × 0.5^(6 / 5.7) = 150 mg × 0.4818 ≈ 72.3 mg が残存（計算は half-life 5.7 h に基づく; model と数値: TrackCaffeine /dataset/）。

飲用後 9 時間: 150 mg × 0.5^(9 / 5.7) = 150 mg × 0.3348 ≈ 50.2 mg が残存（計算は half-life 5.7 h に基づく; model と数値: TrackCaffeine /dataset/）。

飲用後 12 時間: 150 mg × 0.5^(12 / 5.7) = 150 mg × 0.2328 ≈ 34.9 mg が残存（計算は half-life 5.7 h に基づく; model と数値: TrackCaffeine /dataset/）。

もし 15:00 にこのカプチーノを飲んだ場合、モデルは 18:00 に約 104 mg、21:00 に約 72 mg、00:00 に約 50 mg、03:00 に約 35 mg が残ると予測します（これらの時刻と量は 150 mg 投与と半減期 5.7 h に基づく計算; model: TrackCaffeine /dataset/）。体重などのパラメータに合わせた対話式のタイミングは /tools/caffeine-calculator/ の半減期計算機や、就寝前の最終カップ時刻ツール /tools/last-cup-before-bed/ を参照してください（TrackCaffeine のツール）。

1 杯の Starbucks Cappuccino (Grande) は 150 mg のカフェインを供給し、これは健康な成人に対する 1 日 400 mg のガイダンスの 38% に相当します（150 mg は 400 mg の 38%; FDA guidance: 400 mg/day for healthy adults; https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much）。

400 mg ÷ 150 mg = 2.66 であるため、150 mg のカプチーノを 2 杯で合計 300 mg となり 400 mg の上限の下にとどまりますが、3 杯では合計 450 mg となり FDA の 400 mg ガイダンスを超えます（計算と FDA ガイダンス: 400 mg/day; USDA の提供値: 150 mg）。

睡眠のタイミングについては、大きなカフェイン投与が就寝の数時間前に行われると睡眠を阻害することが研究で示されています: ランダム化試験では就寝 6 時間前の 400 mg 投与がプラセボと比べて総睡眠時間を 1 時間以上短縮しました（Drake et al. 2013）; この文脈を用いると、就寝 6 時間前における 150 mg は 400 mg より影響は小さいものの、残存の影響は依然として相当程度残ります（研究: Drake et al. 2013, J Clin Sleep Med 2013; データは半減期 5.7 h でモデル化; TrackCaffeine /dataset/）。

妊娠中のガイダンスはより厳格です: European Food Safety Authority は妊娠中の最大 1 日 200 mg を推奨しています（EFSA Scientific Opinion on the Safety of Caffeine, 2015: 200 mg/day pregnancy recommendation）。したがって 1 杯の 150 mg カプチーノはその 200 mg の妊娠中限度の約 75% を占めます（計算: 150 mg ÷ 200 mg = 0.75; EFSA 2015）。

思春期の若年者やカフェイン感受性の高い人はより低い上限を使い、臨床医に相談するべきです。当社の安全な1日上限ツールは体重に応じた上限を /tools/safe-daily-limit/ で計算できます（ツールとデータセット: TrackCaffeine）。

Starbucks のカテゴリー内では、Cappuccino (Grande) の 150 mg はエスプレッソとミルクの飲料として下位中間に位置します: Caffè Latte (150 mg) や Caramel Macchiato (150 mg) と同等の表示カフェイン量で、Pike Place Brewed (310 mg) や Caffè Americano (225 mg) よりはかなり少ないとデータセットに示されています (TrackCaffeine dataset の数値参照: Pike Place Brewed 310 mg と Caffè Americano 225 mg; 詳細は Pike Place 310 mg と Americano 225 mg)。

基準のドリップコーヒー 240 ml あたり 96 mg と比べると、この Cappuccino はそのドリップ杯の約 1.6× のカフェインを提供します（150 mg ÷ 96 mg = 1.56 を四捨五入して 1.6×; TrackCaffeine dataset: drip coffee 96 mg per 240 ml; /dataset/）。

Starbucks でより低いカフェインを目指すなら、シングルショットや小さいサイズのミルク多めのエスプレッソ飲料を選ぶか、当社の比較ツール /tools/caffeine-comparison/ でデータセット内の選択肢を並べて確認してください（ツールとデータセット: TrackCaffeine）。

Starbucks Cappuccino (Grande)の数値を左右する要素

報告されている 150 mg は、USDA FoodData Central に記載された標準的な Starbucks Cappuccino (Grande) 473 ml の提供量に対する値です (USDA FoodData Central: 150 mg per 473 ml)。

150 mg の値に影響を与える要因は、カップサイズ、エスプレッソのショット数、使用するエスプレッソのロースト、デカフェのエスプレッソやブレンドを使うかどうかなどで、これらはいずれもレシピ表記を変えずに mg を変動させます（メカニズム: エスプレッソショットの含有量と提供量の変動性; TrackCaffeine dataset /dataset/）。

Starbucks 内の飲料を直接比較すると、データセットの正確な数値はバリエーションの重要性を示します: Pike Place Brewed (Grande) は 310 mg、Caffè Latte (Grande) は 150 mg、Caffè Americano (Grande) は 225 mg、Flat White (Grande) は 195 mg、Caffè Mocha (Grande) は 175 mg、Caramel Macchiato (Grande) は 150 mg、Cold Brew (Grande) は 205 mg です (TrackCaffeine data pages: Pike Place Brewed 310 mg, Caffè Latte 150 mg, Caffè Americano 225 mg, Flat White 195 mg, Caffè Mocha 175 mg, Caramel Macchiato 150 mg, Cold Brew 205 mg).

サイズ変更は単純なレシピでは線形に変化します: ショット数や抽出強度が同じであれば、355 ml の小さいカップや 591 ml の大きいカップでも合計 mg は体積に比例して増減します（メカニズム: 体積による比例スケーリング; TrackCaffeine recipe model /dataset/）。

• エクストラショットや異なるエスプレッソブレンドは離散的な増分を加えます: 当データセットでは Blonde Espresso ショットは 30 ml あたり 85 mg と記載されているため、Blonde Espresso を 1 ショット追加すると 150 mg のカプチーノは 235 mg になります (TrackCaffeine data: Blonde Espresso shot 85 mg; Blonde Espresso 85 mg)。

デカフェオプションはカフェインを減らしますがゼロではありません; Starbucks のデカフェ数値は当社のデカフェガイドで測定値と注意点を示しています（参照: How Much Caffeine is in Starbucks Decaf Coffee? および TrackCaffeine dataset /dataset/ の測定法）。

この数値の出典

Starbucks Cappuccino (Grande) の 150 mg という数値は、USDA FoodData Central の Starbucks 調製飲料エントリから採ったもので、1 回提供量あたりの値に対する当社の主要なラボベースの情報源です (USDA FoodData Central: product entry for Starbucks Cappuccino 150 mg per 473 ml)。

公表値はサンプル選択、抽出強度、エスプレッソショットサイズとロースト、分析法によって差が出ることがあります; Starbucks がショットサイズを変更したり別のエスプレッソブレンドを使用したり、USDA や他の公的記録で新しい分析結果が出た場合は、このページとオープンデータセット /dataset/ を更新します（変更トリガー: USDA データの更新や新しいラボ分析; TrackCaffeine /dataset/）。

結論

要点: Starbucks Cappuccino (Grande) は 473 ml 提供で150 mgのカフェインを含みます (USDA FoodData Central: 150 mg per 473 ml)。これは約 100 ml あたり 31.7 mg（USDA の提供量データからの計算）で、240 ml のドリップコーヒー 96 mg に対しては約 1.6× に相当します (TrackCaffeine dataset: drip coffee 96 mg per 240 ml; /dataset/)。

この 1 杯 150 mg は FDA の健康な成人向け 1 日 400 mg ガイダンスの 38% に相当し（38% = 150 mg ÷ 400 mg; FDA guidance: 400 mg/day）、TrackCaffeine の半減期モデル（集団半減期 5.7 h）に基づくと 3 h 後に約 104 mg、6 h 後に約 72 mg、9 h 後に約 50 mg、12 h 後に約 35 mg が残ると予測されます（150 mg 投与と半減期 5.7 h による計算; TrackCaffeine model /dataset/）。