Dunkin Cold Brew : teneur en caféine selon la taille et le type
Une Dunkin' Cold Brew (Medium, 710 ml) contient 260 mg de caféine.
- Dunkin' Cold Brew (Medium, 710 ml) = 260 mg.
- L'entrée Nitro cold brew (240 ml) dans le jeu de données = 215 mg ; l'entrée Cold brew standard (240 ml) = 200 mg.
- Après 6 heures, environ la moitié reste : de 260 mg → environ 125 mg restant.
- La FDA recommande un maximum de 400 mg/day pour les adultes en bonne santé ; les conseils pendant la grossesse ≈ 200 mg/day.
Teneur en caféine dans Dunkin cold brew (chiffres exacts)
Le jeu de données liste une entrée explicite pour Dunkin' Cold Brew (Medium) à 710 ml avec 260 mg de caféine. Pour des comparaisons internes chez Dunkin, le jeu de données indique aussi Dunkin' Original Blend (Medium, 414 ml) à 210 mg et Dunkin' Latte (Medium, 414 ml) à 119 mg ; ainsi le cold brew 710 ml contient une dose nettement plus élevée que le café chaud moyen ou le latte moyen chez Dunkin'.
| Boisson | Portion | Caféine (mg) | mg/100 ml |
|---|---|---|---|
| Dunkin' Cold Brew (Medium) | 710 ml | 260 mg | 36.6 mg/100 ml |
| Dunkin' Original Blend (Medium) | 414 ml | 210 mg | 50.7 mg/100 ml |
| Dunkin' Latte (Medium) | 414 ml | 119 mg | 28.7 mg/100 ml |
| Nitro cold brew (generic) | 240 ml | 215 mg | 89.6 mg/100 ml |
| Cold brew (generic) | 240 ml | 200 mg | 83.3 mg/100 ml |
| Drip coffee (for comparison) | 240 ml | 96 mg | 40 mg/100 ml |
Nitro cold brew : que signifient ces chiffres
L'entrée Nitro cold brew du jeu de données indique 215 mg pour 240 ml, ce qui représente une concentration plus élevée que l'entrée Cold brew générique (200 mg/240 ml). Cela reflète probablement un extrait plus concentré ou des grains/torréfaction différents utilisés pour les services nitro. Le jeu de données ne fournit pas de valeur nitro sous la marque Dunkin ; utilisez la valeur 215 mg/240 ml comme référence pour des services de type nitro.
Comment le café infusé à froid se compare au café filtre
Le café infusé à froid est concentré en laissant macérer du café grossièrement moulu dans de l'eau froide pendant plusieurs heures. Dans le jeu de données, un cold brew de 240 ml contient 200 mg — soit environ le double des 96 mg d'un café filtre standard de 240 ml. Cela fait qu'une grande Dunkin' Cold Brew (710 ml, 260 mg) contient plus de caféine qu'une tasse filtrée typique de 240 ml, mais reste comparable à de grandes portions servies dans des chaînes spécialisées.
Combien de caféine reste avec le temps (calcul basé sur la demi‑vie)
En utilisant une demi‑vie moyenne de la population pour la caféine de 5.7 hours, la caféine se réduit d'environ moitié tous les 5.7 hours. Approximations pratiques : après 3 h ≈ 69% reste, après 6 h ≈ 48%, après 9 h ≈ 33%, après 12 h ≈ 23%. Ci‑dessous des valeurs concrètes pour des doses courantes de cold brew du jeu de données.
| Temps après ingestion | À partir de 260 mg (Dunkin' Medium) | À partir de 215 mg (Nitro 240 ml) | À partir de 200 mg (Cold brew 240 ml) |
|---|---|---|---|
| 0 h | 260 mg | 215 mg | 200 mg |
| 3 h (~69%) | 179 mg | 148 mg | 138 mg |
| 6 h (~48%) | 125 mg | 103 mg | 96 mg |
| 9 h (~33%) | 86 mg | 71 mg | 66 mg |
| 12 h (~23%) | 60 mg | 49 mg | 46 mg |
Ce qui influence la teneur en caféine du Dunkin cold brew
Taille de la portion et dilution
Le jeu de données montre de grandes différences liées au volume servi : Dunkin' Cold Brew listé est 710 ml à 260 mg, tandis que les entrées génériques de 240 ml pour cold brew sont à 200–215 mg. Certains établissements servent un concentré de cold brew qui est ensuite dilué avec de l'eau ou du lait ; la dilution réduit les mg/100 ml mais pas le total de mg consommés si vous buvez la tasse entière.
Origine des grains et torréfaction
L'espèce de grain, le niveau de torréfaction et la mouture influencent la caféine extractible. Les torréfactions plus claires montrent souvent une teneur similaire ou légèrement supérieure en caféine par poids de grain par rapport aux torréfactions plus foncées. Les chaînes commerciales choisissent des mélanges et des paramètres d'extraction qui produisent une constance des mg/portion entre les sites.
Contexte santé et timing
Pour les adultes en bonne santé, la FDA indique un repère jusqu'à 400 mg/day ; les personnes enceintes se voient souvent recommander de limiter leur consommation à environ 200 mg/day (voir les recommandations de la FDA et de l'EFSA). L'American Academy of Pediatrics recommande la prudence pour les adolescents et déconseille les boissons énergétiques. Si vous buvez une Dunkin' Medium cold brew (260 mg), cela représente environ les deux tiers des 400 mg/day recommandés en une seule boisson.
Les conseils du Mayo Clinic fréquemment cités dans les recommandations de sommeil suggèrent d'éviter la caféine environ 6 heures avant le coucher car environ la moitié de la dose peut persister pendant cette période ; à partir de 260 mg il resterait ~125 mg après 6 hours — suffisamment pour affecter le sommeil de certaines personnes.
Décaféiné et alternatives à plus faible caféine
Le jeu de données indique du décaféiné à 240 ml = 3 mg. Si vous voulez le goût du café avec une caféine négligeable, le décaféiné est l'option soutenue par le jeu de données. Autres choix à plus faible caféine dans le jeu de données : café instantané (240 ml = 62 mg) et de nombreuses options de thé (thé noir 240 ml = 47 mg).
Comment suivre et conseils pratiques
Si vous souhaitez suivre la caféine quotidienne totale, enregistrez précisément les portions et les tailles. CoffeeLog peut automatiser la saisie et totaliser les mg journaliers pour que vous voyiez si une Dunkin' Cold Brew medium plus d'autres boissons dépasse les limites recommandées. Conseils pratiques : commandez des tailles plus petites ou demandez une dilution, évitez un cold brew en fin d'après‑midi, et vérifiez si un établissement propose une option décaféinée ou un mélange partiel.
Sources et autorités
Les valeurs numériques de caféine ci‑dessus proviennent des entrées du jeu de données fourni. Références générales consultées : FDA, EFSA, Mayo Clinic et American Academy of Pediatrics pour la sécurité, la grossesse et le sommeil ; USDA FoodData Central est une référence standard pour les valeurs nutritionnelles des boissons.
Cette page est informative et ne remplace pas un avis médical ; si vous avez des préoccupations liées à la grossesse, des problèmes cardiaques, de l'anxiété ou une sensibilité à la caféine, consultez votre clinicien pour des limites personnalisées.
Questions fréquentes
Combien de caféine contient une Dunkin Cold Brew ?
Le jeu de données indique que Dunkin' Cold Brew (Medium, 710 ml) contient 260 mg de caféine.
Le nitro cold brew de Dunkin est‑il plus fort que le cold brew régulier ?
Le jeu de données liste Nitro cold brew à 215 mg pour 240 ml contre Cold brew à 200 mg pour 240 ml, donc dans cet échantillon le nitro est légèrement plus concentré.
Une Dunkin medium cold brew m'empêchera‑t‑elle de dormir ?
Sur 260 mg, environ 125 mg restent après 6 heures ; les recommandations de type Mayo Clinic suggèrent d'éviter la caféine jusqu'à 6 heures avant le coucher car ce résidu peut perturber le sommeil chez beaucoup de personnes.
Comment le Dunkin cold brew se compare‑t‑il à un café Dunkin ordinaire ?
Dunkin' Original Blend (Medium, 414 ml) dans le jeu de données est à 210 mg ; Dunkin' Cold Brew (710 ml) est à 260 mg mais servi dans une tasse plus grande, donc la concentration en mg/100 ml peut être plus faible même si le total en mg est plus élevé.
Les personnes enceintes peuvent‑elles boire du Dunkin cold brew ?
Les recommandations pendant la grossesse conseillent généralement de limiter la caféine à environ 200 mg/day ; une Dunkin' Medium cold brew (260 mg) dépasse ce seuil, consultez donc votre clinicien.
Comment puis‑je suivre la caféine provenant des boissons Dunkin ?
Enregistrez les portions et les tailles exactes et les mg — des applications comme CoffeeLog peuvent totaliser automatiquement l'apport quotidien en utilisant les valeurs du jeu de données pour rester sous les limites recommandées.