¿Cuánta cafeína tiene Dunkin' Original Blend (Medium)?

Una Dunkin' Original Blend mediana (414 ml) contiene 210 mg de cafeína. Esta cifra es el valor en el TrackCaffeine dataset para esta bebida (TrackCaffeine dataset).

La cafeína es un estimulante del sistema nervioso central que aumenta el estado de alerta y reduce la sensación de fatiga; esta es una definición de cafeína ofrecida como contexto para los números que siguen.

A 414 ml y 210 mg, la bebida contiene aproximadamente 50,7 mg de cafeína por 100 ml (calculado a partir de 210 mg ÷ 414 ml × 100 ml; el valor de 210 mg proviene del TrackCaffeine dataset, /dataset/). Según el estándar usado en este sitio (café filtrado = 96 mg por 240 ml), esta Dunkin' mediana equivale a unas 2,2 veces una taza de 240 ml de café filtrado (96 mg por 240 ml) tal como está registrada en nuestro conjunto de referencia (TrackCaffeine dataset). Los efectos subjetivos inmediatos para la mayoría de los adultos —una mayor sensación de alerta, ritmo cardíaco ligeramente más rápido— suelen empezar entre 15–45 minutos después de la ingestión y alcanzar su pico alrededor de 30–120 minutos, con tiempo e intensidad variables según la sensibilidad y el consumo reciente de cafeína (tamaño de la ración y mg según el TrackCaffeine dataset, /dataset/).

Cuánto tiempo permanece Dunkin' Original Blend (Medium) en tu organismo

TrackCaffeine modela la eliminación de la cafeína como una eliminación de primer orden con una semivida media poblacional de 5,7 h; esa es la semivida utilizada en nuestros cálculos de cafeína restante (TrackCaffeine model: half-life 5.7 hours). La fórmula de eliminación es: remaining = dose × 0.5^(hours / 5,7). Para esta bebida, el cálculo usa dose = 210 mg (valor de 210 mg del TrackCaffeine dataset, /dataset/).

Usando la fórmula: remaining después de 3 h = 210 × 0.5^(3 / 5,7) = 210 × 0.5^0,526 ≈ 210 × 0,697 ≈ 146 mg (210 mg del TrackCaffeine dataset; semivida 5,7 h del modelo TrackCaffeine, caffeine half-life calculator). Remaining después de 6 h = 210 × 0.5^(6 / 5,7) = 210 × 0.5^1,053 ≈ 210 × 0,482 ≈ 101 mg. Remaining después de 9 h ≈ 210 × 0.5^(9 / 5,7) ≈ 210 × 0,333 ≈ 70 mg. Remaining después de 12 h ≈ 210 × 0.5^(12 / 5,7) ≈ 210 × 0,234 ≈ 49 mg. Cada número anterior usa la dosis de 210 mg listada en el TrackCaffeine dataset (/dataset/) y la semivida de 5,7 h incorporada en nuestro modelo de eliminación (/tools/caffeine-calculator/).

Ejemplos con reloj: si la taza se consume a las 15:00, espere aproximadamente 146 mg restantes a las 18:00, 101 mg a las 21:00, 70 mg a las 00:00 y 49 mg a las 03:00 (números calculados con la semivida TrackCaffeine 5,7 h y la dosis de 210 mg registrada en nuestro dataset, /dataset/).

Una Dunkin' Original Blend mediana proporciona 210 mg, que suponen el 53% de una guía diaria de 400 mg usada para adultos sanos; la cifra de 400 mg es la que utiliza la European Food Safety Authority en su Scientific Opinion de 2015 (400 mg/día; EFSA Scientific Opinion on the Safety of Caffeine, 2015, EFSA 2015).

Dos raciones completas medianas entregarían 420 mg en total (2 × 210 mg = 420 mg), superando los 400 mg; el dato de 210 mg por ración procede del TrackCaffeine dataset y el referente de 400 mg es EFSA 2015 (valores y guía: TrackCaffeine dataset, /dataset/; EFSA 2015, EFSA 2015).

En relación con el sueño: Drake et al. (2013) hallaron que una dosis de 400 mg administrada 6 horas antes de acostarse todavía produjo pérdida de sueño medible (Drake et al., 2013, Journal of Clinical Sleep Medicine, Drake et al. 2013), por lo que para una dosis de 210 mg espere un efecto residual significativo si se consume en las horas cercanas a la hora de acostarse. Para un ejemplo de hora de dormir a las 23:00, una taza a las 17:00 (6 h antes) dejaría alrededor de 101 mg restantes a las 23:00 según el modelo de decaimiento TrackCaffeine (cálculo: 210 × 0.5^(6/5,7) ≈ 101 mg; dosis del TrackCaffeine dataset y semivida según nuestro modelo, /dataset/); consulte la herramienta del sitio para estimaciones personales en /tools/last-cup-before-bed/.

Grupos que deben ser especialmente cautelosos: a las personas embarazadas se les recomienda limitar la ingesta a 200 mg/día según EFSA 2015 (EFSA Scientific Opinion, 2015, 200 mg/día durante el embarazo, EFSA 2015), por lo que una mediana de Dunkin' a 210 mg excede esa recomendación durante el embarazo en 10 mg; adolescentes y personas con sensibilidad documentada a la cafeína también querrán cantidades menores o consultar a un clínico, y TrackCaffeine proporciona orientación personalizada vía /tools/safe-daily-limit/.

Dentro de la categoría de cafetería en nuestro dataset, este Dunkin' Original Blend a 210 mg queda por debajo del Starbucks Pike Place Brewed (Grande) a 310 mg y por encima de varias bebidas a base de leche de Starbucks: contiene más cafeína que el Starbucks Caffè Latte (Grande) a 150 mg y menos que el Starbucks Caffè Americano (Grande) a 225 mg (todos los números del TrackCaffeine dataset; vea las páginas individuales: Starbucks Pike Place Brewed (Grande), 310 mg, Starbucks Caffè Latte (Grande), 150 mg, Starbucks Caffè Americano (Grande), 225 mg, y TrackCaffeine dataset, /dataset/).

Comparado con una taza estándar de 240 ml de café filtrado de 96 mg (nuestro referente), la mediana de Dunkin' a 210 mg tiene aproximadamente 2,2 veces más cafeína por ración (valores 210 mg y 96 mg del TrackCaffeine dataset, /dataset/). En comparación con bebidas energéticas listas para beber en nuestra lista de referencia (por ejemplo, Monster Energy 473 ml = 160 mg en la lista de referencia), la mediana filtrada de Dunkin' aporta más cafeína total que un Monster Energy de 473 ml (lista de referencia TrackCaffeine, /dataset/).

Qué hace variar la cifra para Dunkin' Original Blend (Medium)

Los 210 mg publicados son una estimación para Dunkin' Original Blend servida como mediana de 414 ml; el valor proviene del TrackCaffeine dataset y representa una medida típica para este tamaño y mezcla (TrackCaffeine dataset).

Lo que realmente modifica el número para una bebida preparada en cafetería son factores medibles: proporción de extracción (gramos de café por ml de agua), tiempo y temperatura de extracción, tamaño de molienda, nivel de tueste y volumen de la taza; cada factor cambia los mg aportados por ración y hace que la cifra única sea una aproximación más que un absoluto. Estudios de extracción publicados y mediciones de laboratorio públicas muestran que las raciones individuales pueden variar ±20–40% según estas variables (mg de la ración en nuestro dataset; fuente: TrackCaffeine dataset, /dataset/).

Dentro de esta categoría se pueden encontrar grandes diferencias incluso en la misma tienda: una bebida con predominio de leche como la Dunkin' Latte (medium) contiene 119 mg en nuestro dataset, mientras que las ofertas filtradas pueden ser más altas o más bajas según la extracción (Dunkin' Latte (Medium), 119 mg y nuestro valor de filtrado 210 mg del TrackCaffeine dataset, /dataset/).

• Tamaño: una taza mayor escala los mg totales aproximadamente de forma lineal si la concentración de extracción no cambia; 414 ml a 210 mg escala de forma distinta que una ración de 473 ml (valores proceden de nuestro dataset, /dataset/).
• Variante: las bebidas basadas en un pull de espresso (lattes, cappuccinos) usan mucho menos volumen filtrado y por ello suelen mostrar menos mg totales pese a una intensidad percibida similar; véase la Dunkin' Latte (medium) con 119 mg en nuestro dataset (Dunkin' Latte (Medium), 119 mg).
• Batch y barista: un lote más fuerte o una extracción más larga aumenta los mg; tiradas inconsistentes y ajustes de máquina producen la mayor variación (base de datos: TrackCaffeine dataset, /dataset/).

Existen variantes descafeinadas que eliminan deliberadamente la mayor parte de la cafeína; no inventamos un valor de mg para decaf aquí porque los niveles varían según el proceso y la marca, pero cualitativamente las versiones descafeinadas llevan una fracción pequeña de los 210 mg indicados arriba (referencia 210 mg del TrackCaffeine dataset, /dataset/).

De dónde proviene esta cifra

El valor de 210 mg en esta página procede de la colección de datos abierta TrackCaffeine descrita en nuestra página /dataset/; la entrada refleja números suministrados por el fabricante y mediciones de laboratorio públicas cuando están disponibles (valor: 210 mg, TrackCaffeine dataset, /dataset/).

Los valores publicados divergen por tres razones: diferentes volúmenes de ración medidos, diferencias en los métodos analíticos de cuantificación en mg y variación de lote a lote en la extracción; actualizaremos la cifra de 210 mg si los fabricantes publican un resultado de laboratorio oficial o si las bases de datos públicas de composición de alimentos informan un valor distinto para la misma mediana de 414 ml en el futuro (base actual: TrackCaffeine dataset, /dataset/).

Conclusión

Conclusión: una Dunkin' Original Blend mediana (414 ml) contiene 210 mg de cafeína (TrackCaffeine dataset, /dataset/), aproximadamente 50,7 mg por 100 ml, y supone el 53% de una guía diaria de 400 mg (EFSA Scientific Opinion, 2015, 400 mg/día, EFSA 2015). Dos de estas tazas medianas (2 × 210 mg = 420 mg) superarían los 400 mg.

Usando la semivida TrackCaffeine de 5,7 h, la cafeína restante tras beber a las 15:00 sería ≈146 mg a las 18:00, ≈101 mg a las 21:00, ≈70 mg a las 00:00 y ≈49 mg a las 03:00 (los cálculos usan la dosis de 210 mg y el modelo de decaimiento TrackCaffeine; /dataset/).