¿Cuánta cafeína tiene Earl Grey tea?

Una taza de 240 ml (8,1 fl oz) de té Earl Grey contiene 47 mg de cafeína, lo que equivale a 19,6 mg por 100 ml. Esto la sitúa exactamente a la mitad de la cafeína de un café por goteo del mismo tamaño (96 mg) y claramente dentro del rango moderado para bebidas a base de té. Earl Grey es un té negro aromatizado con aceite de bergamota; la cafeína proviene íntegramente de las hojas de té: la bergamota no añade ningún efecto estimulante. La absorción de la cafeína comienza en el estómago y el intestino delgado, alcanzando la concentración plasmática máxima típicamente entre 30 y 60 minutos tras beberlo. Para la mayoría de los adultos, 47 mg producen un ligero aumento de alerta y concentración, a menudo descrito como una energía limpia y sostenida sin el pico brusco o la sensación de nerviosismo que puede acompañar a un café más fuerte. Esta ración única supone el 12% del límite diario de 400 mg que la U.S. Food and Drug Administration considera seguro para adultos sanos.

Cuánto tiempo permanece Earl Grey tea en tu organismo

La cafeína sigue cinética de eliminación de primer orden con una semivida media poblacional de 5,7 h. Partiendo de la dosis de 47 mg en un Earl Grey estándar, la cantidad que permanece en el torrente sanguíneo se calcula como 47 × 0,5^(h / 5,7). Tras 3 h, permanecen aproximadamente 33 mg (47 × 0,5^(3/5,7) = 47 × 0,694 = 32,6 mg). Tras 6 h, quedan 23 mg (47 × 0,5^(6/5,7) = 47 × 0,482 = 22,7 mg). Tras 9 h, quedan 16 mg (47 × 0,5^(9/5,7) = 47 × 0,335 = 15,7 mg). Tras 12 h, quedan 11 mg (47 × 0,5^(12/5,7) = 47 × 0,232 = 10,9 mg). Estos valores no son exactos para cada individuo: la actividad de las enzimas hepáticas, la edad, el embarazo y factores genéticos pueden acelerar o ralentizar la eliminación, con algunas personas metabolizando la cafeína el doble de rápido y otras a la mitad de velocidad, pero representan una estimación central fiable.

Si una persona toma un Earl Grey de 47 mg a las 15:00, a las 21:00 todavía tiene unos 23 mg activos y a medianoche alrededor de 16 mg. Aunque eso está muy por debajo del umbral diario de 400 mg, puede ser suficiente para retrasar el inicio del sueño o reducir el sueño profundo en individuos sensibles a la cafeína. La calculadora de semivida de la cafeína te permite modelar la decadencia según tu propio peso y horario, y la herramienta de última taza antes de dormir ayuda a identificar una hora de corte personal.

Una taza de Earl Grey de 47 mg consume el 12% del límite diario de 400 mg recomendado por la FDA para adultos sanos. Eso significa que teóricamente podrías beber unas 8,5 tazas a lo largo del día antes de alcanzar el techo, aunque importa espaciar las tomas porque una única ingesta de 200 mg se considera el límite superior seguro para una sola toma según la European Food Safety Authority (EFSA, 2015). Para personas embarazadas, la EFSA aconseja limitar la cafeína diaria total a 200 mg, por lo que no convendría más de 4 tazas de Earl Grey al día. Los adolescentes, según la misma opinión de la EFSA, deberían mantenerse por debajo de 3 mg por kg de peso corporal, lo que para un adolescente de 50 kg equivale a 150 mg, unas 3 tazas. Los niños son más sensibles, y las autoridades sanitarias generalmente recomiendan consumir mínima cafeína o ninguna para los menores de 12 años.

La alteración del sueño es otra preocupación. El modelo de semivida muestra que una dosis de 47 mg a las 15:00 deja 23 mg a las 21:00 y 16 mg a medianoche. Aunque Drake et al. (2013) demostraron que 400 mg tomados 6 h antes de acostarse aún redujeron el tiempo total de sueño en más de una hora, una dosis de 47 mg es un orden de magnitud menor. Para la mayoría de las personas, un Earl Grey por la tarde es poco probable que cause una pérdida de sueño apreciable. Sin embargo, si eres particularmente sensible o buscas tener cero cafeína en tu organismo a las 23:00, la herramienta de última taza antes de dormir sugiere terminar tu último Earl Grey a más tardar a las 11:00, basándose en la semivida de 5,7 h y un objetivo de menos de 10 mg a la hora de acostarse. El metabolismo individual varía; algunas personas eliminan la cafeína dos veces más rápido y otras a la mitad de velocidad, por lo que estos números son puntos de partida, no garantías.

Dentro de la familia de los tés, los 47 mg por 240 ml de Earl Grey lo convierten en un té negro estándar. Coincide exactamente con el té negro y se sitúa ligeramente por debajo del English Breakfast (50 mg). En comparación con otros tipos de té, tiene un 68% más de cafeína que el té verde (28 mg), un 27% más que el oolong (37 mg) y casi el triple de la cafeína del té blanco (16 mg). Es sustancialmente menor que el matcha (70 mg), en el que se consume la hoja en polvo completa, y menos que la yerba mate (85 mg), que procede de una planta distinta. Un chai latte (50 mg) ofrece una dosis casi idéntica, mientras que el té embotellado frío (45 mg por 355 ml) es ligeramente más débil por volumen.

Cuando la comparación se traslada al café, la diferencia es clara: un café por goteo de 240 ml aporta 96 mg, por lo que Earl Grey suministra exactamente la mitad de la carga de estimulante. Un solo espresso de 30 ml (63 mg) contiene un 34% más de cafeína que una taza completa de Earl Grey. Entre las bebidas envasadas, una lata de 250 ml de Red Bull (80 mg) tiene un 70% más de cafeína, y un Monster Energy de 473 ml (160 mg) la más que triplica. Para quien está acostumbrado al café, cambiar a Earl Grey reduce la ingesta de cafeína aproximadamente un 50% por ración, lo que puede ser un paso práctico para disminuir el consumo total sin eliminar el ritual de la mañana. La herramienta de comparación lado a lado te permite apilar dos bebidas de nuestro conjunto de datos para ver los números directamente.

Qué hace variar la cifra para Earl Grey tea

De dónde proviene esta cifra

El valor de 47 mg para el té Earl Grey proviene de la base de datos USDA FoodData Central, que informa una media de 47 mg de cafeína por 240 ml (8 fl oz) de té negro infusionado. Dado que Earl Grey es un té negro aromatizado y el aceite de bergamota no altera el contenido de cafeína, aplicamos directamente la media de té negro. La cifra de la USDA es a su vez un compuesto de múltiples análisis de laboratorio de bolsitas y hojas sueltas comercialmente disponibles preparadas bajo condiciones estandarizadas. Puedes explorar los datos subyacentes y ver cómo se comparan con otras bebidas en nuestro conjunto de datos abierto de cafeína.

Los valores publicados de cafeína para el té varían ampliamente—desde 14 mg hasta 61 mg por taza en algunas revisiones—debido a las diferencias en la variedad de té, las condiciones de cultivo, la fabricación y el método de infusión. Elegimos la estimación central de la USDA porque es transparente, reproducible y ampliamente citada por las autoridades sanitarias. Si un nuevo meta-análisis o un programa de pruebas a gran escala produjera una media actualizada y robusta para el té negro, revisaremos esta página en consecuencia. El objetivo es ofrecer un único número defendible que refleje lo que es más probable que encuentres al preparar un Earl Grey típico en casa o pedir uno en una cafetería.

Conclusión

Una taza estándar de 240 ml de té Earl Grey contiene 47 mg de cafeína, lo que equivale a 19,6 mg por 100 ml y exactamente la mitad de la cafeína de un café por goteo del mismo tamaño. Esa ración representa el 12% del límite diario de 400 mg para adultos sanos. Tras beberlo, la cafeína decae con una semivida de 5,7 h, quedando aproximadamente 23 mg tras 6 h y 11 mg tras 12 h. Para la mayoría de las personas, un Earl Grey por la tarde proporciona un impulso moderado y sostenido sin la intensidad del café, pero quienes vigilan su sueño o la ingesta total deberían considerarlo una fuente significativa de cafeína.

Si comparas opciones, Earl Grey se sitúa en el centro del espectro de tés: más fuerte que el té verde o el blanco, más débil que el matcha o la yerba mate, y muy por debajo de cualquier café o bebida energética. Usa las herramientas de esta página para modelar tu propia eliminación de cafeína y encontrar tu hora de corte personal. Todas las cifras son estimaciones basadas en medias poblacionales; tu respuesta real puede diferir.